让天涯羞愧的神厨。上图

王二但不麻子

香嫩椒盐猪蹄

诗意天涯

老剑 发表于 2024-9-17 00:10
不滴，等下次小说大赛再拿出来，我得留着把元霸二悟给干掉

你那都是长篇，压缩起来重新写还难

老剑

诗意天涯 发表于 2024-9-16 07:13
麻子写吃货笔记估计得抓半年头发，要不老剑大神先上个小说看看吧，就以前射击悬疑题材那种

不滴，等下次小说大赛再拿出来，我得留着把元霸二悟给干掉

诗意天涯

泼雷 发表于 2024-9-16 11:06
吃货笔记写出来，估计很好看，

写砖麻子在行，写厨艺估计得十月怀胎

泼雷

诗意天涯 发表于 2024-9-16 07:13
麻子写吃货笔记估计得抓半年头发，要不老剑大神先上个小说看看吧，就以前射击悬疑题材那种

吃货笔记写出来，估计很好看，

诗意天涯

老剑 发表于 2024-9-13 22:37
是吧是吧，既想又想的结果

既想保持肌肉不掉得厉害，又想消耗掉多余的脂肪，然后就有了一系列专业的 ...

麻子写吃货笔记估计得抓半年头发，要不老剑大神先上个小说看看吧，就以前射击悬疑题材那种

云自在

网上找到一种先卤后烤的猪脚，做法太复杂了。
四川有两种吃法，卤制或煲汤，
跷脚腿花汤，里面用的是猪脚和芸豆。

老剑

啊哩哩啊 发表于 2024-9-12 00:49
这个健身餐配料有点专业水平

是吧是吧，既想又想的结果

既想保持肌肉不掉得厉害，又想消耗掉多余的脂肪，然后就有了一系列专业的美味套餐

不逼一下自己，哪能知道自己能帅到什么程度呢

王二但不麻子

婉兮 发表于 2024-9-13 12:43
二麻子，看我炒的菜，漂亮不？

我们是一时瑜亮啊。

婉兮

二麻子，看我炒的菜，漂亮不？

婉兮

云自在

王二但不麻子 发表于 2024-9-12 17:00
为了在红袖厨神史树上一座丰碑给天涯参拜，我决定写一部《老饕笔记》。大家照着这个笔记去练眼，手，鼻，口 ...

菜谱还写不写了？

王二但不麻子

为了在红袖厨神史树上一座丰碑给天涯参拜，我决定写一部《老饕笔记》。大家照着这个笔记去练眼，手，鼻，口，就大概率能成长为厨界大拿的。

妖精七七

诗意天涯 发表于 2024-9-11 20:23
不得不说，麻子亮这一手还是效果显著的。起码在上次的包子倍受打击后，我的信心又复燃乃至爆棚了

有图为 ...

放弃了麻花饺，又做三角饺了？

妖精七七

麻厨神证明了自己牙好

婉兮

王二但不麻子 发表于 2024-9-11 23:50
要不，我口述个生产过程来自证一下？我现在厨艺早非昔日吴下阿蒙。现在同学聚会都是我掌勺啊。已经在朋友 ...

我只听着，目测你那烤猪蹄和那红烧肉不是一个档次的。严重怀疑你作弊的可能性有百分之八十。

吾二悟

王二但不麻子 发表于 2024-9-11 23:19
来来，剑神厨去帮我发在群里的正宗湘味小盘鸡和东坡肉拿出来吓诗天涯。

吓不死他。

这两个盘子像饭店的。

五十学易

这烤猪蹄确实挺赞

香樟树下

不过作为一个业余厨子，做到这样已经不错了，外焦是可以看到的，里嫩就不好说了，毕竟我们又没有亲口尝一下，不行你邮寄一份给我尝尝，我再发表意见，可好？正所谓千里邮猪蹄，蹄啃骨头在

香樟树下

这个品相一般但是味道估计还不错，这个好像没有什么难度，只要把猪蹄用作料腌制一段时间，拿出来放空气炸锅里烤就行了，没什么技术含量。这个我不会做，我儿子倒是经常用空气炸锅，烤鸡翅。下面的真像烤鸡翅

诗意天涯

王二但不麻子 发表于 2024-9-11 23:27
自从跟剑厨神互相交流研讨湘系特色菜以来，我老婆胖了十斤，我因为殚精竭虑力争成神反而瘦了十斤。一，可见 ...

哈哈，不难猜测一家三口的演变过程:

你知道是黑暗料理，不吃或少吃，瘦了10斤。夫人开始不明就里胡吃一通，胖了十斤。

但剩饭剩菜还是越来越多，最后都进了猫肚，于是猫肉眼可见的膨胀，先慢慢变成狗，最后变成了猪。勉强算家庭养殖业创新吧

诗意天涯

王二但不麻子 发表于 2024-9-11 23:19
来来，剑神厨去帮我发在群里的正宗湘味小盘鸡和东坡肉拿出来吓诗天涯。

吓不死他。

你这东坡肉……是非洲做法吧

啊哩哩啊

老剑 发表于 2024-9-11 21:48
我就是担心打击你们太早，让众厨神寒了心。
先你看看我的健身餐和肥肠面吧，好让你有点心理准备

这个健身餐配料有点专业水平

啊哩哩啊

麻子的厨艺似乎还真不赖啊。猪蹄那个一般，卖相不算好，但那个湘味小盘鸡和东坡肉看起来确实不错。

王二但不麻子

婉兮 发表于 2024-9-11 23:39
这鸡肉和东坡肉不是拿饭馆里出来的吧？要么是老剑做的，你肯定是假冒别人的作品。

要不，我口述个生产过程来自证一下？我现在厨艺早非昔日吴下阿蒙。现在同学聚会都是我掌勺啊。已经在朋友圈打响了名气。咱们计划年底搞个私厨营业呢，找一个老院子，弄岀点园林感，民国乡绅范那种。

这两个月请了好几拔人在试菜。咱玩的就是个专业。

老剑

婉兮 发表于 2024-9-11 23:43
你那健身餐呢，我看得好熟悉，就是咽不下去，假期的时候，俺家的那位天天做，我看都饱了。不吃，他只好给 ...

那你家那位的厨艺还有待提高啊，加油

婉兮

老剑 发表于 2024-9-11 21:48
我就是担心打击你们太早，让众厨神寒了心。
先你看看我的健身餐和肥肠面吧，好让你有点心理准备

你那健身餐呢，我看得好熟悉，就是咽不下去，假期的时候，俺家的那位天天做，我看都饱了。不吃，他只好给我另做一碗白米饭。

婉兮

这鸡肉和东坡肉不是拿饭馆里出来的吧？要么是老剑做的，你肯定是假冒别人的作品。

王二但不麻子

自从跟剑厨神互相交流研讨湘系特色菜以来，我老婆胖了十斤，我因为殚精竭虑力争成神反而瘦了十斤。一，可见我的努力上进，二，可见我努力卓有成效，我家连猫都养成猪了。

老剑

王二但不麻子 发表于 2024-9-11 23:19
来来，剑神厨去帮我发在群里的正宗湘味小盘鸡和东坡肉拿出来吓诗天涯。

吓不死他。

哈哈，好嘞