米事

刘庄主

老先生今年高寿啊？

老朽米寿。

好嘛，你看一个米字在这里竟然是八十八！米寿，就是八十八岁。

米，也是百家姓里的一个姓。北宋的书法讲苏黄米蔡，其中米是米芾米元章，书法好，庄主曾经亲眼目睹《砚山銘》真迹，字如拳头般大小，一篇行书酣畅淋漓！米芾画儿也好，独创的米点儿皴，你可以玩儿玩儿，马上就有些意思。儿子米友仁就进入南宋了，据说明朝的米万钟是他家后人。

柴米当家，不当家不知柴米贵，民以食为天嘛，家里米袋子鼓鼓的，心就踏实。

过去人们说好地方，不是西北的胡杨林，不是阳朔的喀斯特地貌奇异，那是游玩儿的画中游，真正在人们心中扎根的好地方被称鱼米之乡。民以食为天，哪儿丰产粮食，哪儿是好地方。

仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。此言不虚。文明、文化，和吃得饱不饱、吃的好不好密切相关。

有人拿孟子那段“天将降大任于斯人也”抬杠，不是得“饿其体肤”吗？读书要读明白，一个人永远饿着，老天是不给他重要任务的；降大任于什么人呢？是一时受过困顿的富贵人，比如公子重耳，就是后来的晋文公；比如越王勾践；比如伍子胥。

今天说当家的米，那是必须要起立祭拜袁隆平的。中国人应该给他建庙，就是一时不能，那每个人都要在心里给袁老留一个位置。

米有多少吃法？从各种粥到各式炒饭，怕是一时难以说全。十几二十年前，北京忽然开了好多粥铺，适应一时吃腻了大鱼大肉的饮食男女。说请你吃粥，那不是抠门儿，是时尚。你说人家的粥怎么就好吃？其实，无非两点，一是选的大米品种，二是实实在在的投入人工时间，熬出米油只是基本达标。

南方人和北方人，喜欢的大米是不一样的；我们北方人，喜欢吃好大米是有油性的，熟米饭是有一定黏性的；南方人喜欢的熟米饭发散，不能黏，他们说黏了咽着困难，这也太夸张了吧？啊？

大米呢，有个兄弟，叫糯米，说到糯米，那又出了多品种好吃的，你比如粽子，好吃吧？

庄主从小还喜欢吃一种小食品，云片糕。好吃，真好吃，软糯香甜，里边还有果仁儿，那一片一片切的，看着就精细高级。那时候，北方是买不到的，都是父亲去南方出差带回来，几片几片地慢慢享用。

我真很好

当年去汕大，几个人特意给朋友的姐姐家背了几十斤大米

金豆豆

刘庄主 发表于 2024-11-14 15:11
有丰富的水产品做副食，比如巢湖，鱼被泛指了。

哦，哦哦。明白了。。。我的阅读跟上来啦！

金豆豆

闲散之人 发表于 2024-11-14 10:26
口感上说，北方的米真的是好吃，这个不容置疑。

没觉得。我还是偏爱我们本土大米，可惜现在农田荒废不少，本土大米都不容易买到了。。。现在超市卖的米，多是粘性强的，真心不爱吃。要找很久才能找到我喜欢的大米。。。

刘庄主

金豆豆 发表于 2024-11-14 15:09
扎根的好地方被称鱼米之乡。民以食为天，哪儿丰产粮食，哪儿是好地方。
——
鱼米之乡，一个“鱼”字，咋 ...

有丰富的水产品做副食，比如巢湖，鱼被泛指了。

金豆豆

熬出米油只是基本达标。
——
嘛意思？

金豆豆

扎根的好地方被称鱼米之乡。民以食为天，哪儿丰产粮食，哪儿是好地方。
——
鱼米之乡，一个“鱼”字，咋理解？

金豆豆

知音 发表于 2024-11-14 10:22
南方人好像把吃饭叫吃米

没有哦。前几天我还在说，北方人吃面食，为啥也说吃饭呢？难道不该说吃面么？我们不是吃米，只说吃饭。。。

金豆豆

米芾画儿也好，独创的米点儿皴，你可以玩儿玩儿，马上就有些意思。
——
前几天我正在研读皴法，各有各的神通。。。

金豆豆

老朽米寿。
好嘛，你看一个米字在这里竟然是八十八！米寿，就是八十八岁
——
学到这个了。我争取活到这个年龄，还能嚣张嘚瑟米寿，使劲儿秀一把。。。

刘庄主

牛山峰 发表于 2024-11-14 11:22
头一次知道南北方在吃大米上有这么大的区别……

一方水土养一方人，北方一季，南方三季，取天地之精华，差距很大。

牛山峰

头一次知道南北方在吃大米上有这么大的区别……

刘庄主

坐忘庄 发表于 2024-11-14 09:35
哈哈哈

过去薪水也是米、五斗米折腰不折问题

网络语言“多少米”？是有源的。

刘庄主

闲散之人 发表于 2024-11-14 10:26
口感上说，北方的米真的是好吃，这个不容置疑。

刘庄主

知音 发表于 2024-11-14 10:21
有一个电影明星叫：米雪

艺名字。她本姓严，俩兔儿牙，好看。港版《金玉良缘红楼梦》，林青霞演宝玉，她演宝钗。

闲散之人

口感上说，北方的米真的是好吃，这个不容置疑。

金豆豆

啊呀。看不过来了。。。。等周末罢。时间都去哪里了~~~

知音

你看一个米字在这里竟然是八十八！米寿。就是八十八岁。
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这个头一次听说，又学一个。

知音

南方人好像把吃饭叫吃米

知音

有一个电影明星叫：米雪

坐忘庄

哈哈哈

过去薪水也是米、五斗米折腰不折问题

货币符号也是空洞抽象的现在

娃们家、小米的产品