周末了改善生活~~~(少数民族慎入)

我真很好

再折长亭柳

买了猪脚，必须让屠户给火燎猪毛，回去清洗，浸泡，刮掉燎痕和表皮上的皮垢，直到表皮白嫩，纹路清晰可见。劈开后，再用盐水浸泡，除去血水。

     大锅冷水，投入猪脚、姜片，倒入料酒，大火烧开，约十分钟，撇去浮沫，捞出，热水冲净，待用。高压锅里放热水、猪脚，水量没过猪脚，投入三粒八角、四片白芷、一撮小茴香、一片桂皮、两个草果做的料包，食盐少许，泡过的黄豆一小碗，选大火炖煮三十分钟。

    趁热吃，软烂可口，凉了就硬了。
    此物为发物，可为产妇催奶时食用。

熙儿

我真很好 发表于 2024-11-23 19:52
8个不到50便宜吧

这么便宜吗，前几天买一个好像是30左右

再折长亭柳

我真很好 发表于 2024-11-23 19:57
想吃很久，这做好之后一顿半个就够了，从中间切开煮的，以后不一次买这么多了

建议和黄豆一起煮。

再折长亭柳

我真很好 发表于 2024-11-23 19:52
8个不到50便宜吧

这么便宜？你在那儿买的呀？

远去的烟云

  我也喜欢吃这个。自己做。

公理力

不是少数民族的，人人有份吗？

我不是群主

我吃一个

天干物燥

半成品都不是，这发出来有啥用啊？(ಥ_ಥ)

知音

猪手我是做过的，猪手和排骨是我喜欢做的

知音

我顶多买俩，有时候买一个(o^^o)

刘庄主

一次买四个。要吃猪手。

炉渣渣

   
猪脚饭，街上开了好几家店，没去吃过               

大志

我真很好 发表于 2024-11-23 20:09
发现时喜出望外，心想这烀好后一顿怎么不也得啃两三个

还一起买个肘子呢，回家把猪蹄子往盆 ...

练练手艺，吃不完

扔

我真很好

大志 发表于 2024-11-23 20:08
便宜，她买的开心，别人吃得遭罪

我真很好

大志 发表于 2024-11-23 20:03
我也只能吃半个，卤的

发现时喜出望外，心想这烀好后一顿怎么不也得啃两三个

还一起买个肘子呢，回家把猪蹄子往盆子里一倒，觉得不行太多了，把肘子塞冷冻室了

大志

我真很好 发表于 2024-11-23 20:07
喜欢吃？

便宜，她买的开心，别人吃得遭罪

我真很好

大志 发表于 2024-11-23 20:05
我妈买鸡爪，一次能买神户的一半，二三百个

喜欢吃？

大志

我真很好 发表于 2024-11-23 19:57
想吃很久，这做好之后一顿半个就够了，从中间切开煮的，以后不一次买这么多了

我妈买鸡爪，一次能买神户的一半，二三百个

大志

我真很好 发表于 2024-11-23 19:57
想吃很久，这做好之后一顿半个就够了，从中间切开煮的，以后不一次买这么多了

我也只能吃半个，卤的

我真很好

大志 发表于 2024-11-23 19:54
君阔，一顿能啃几个，倆

想吃很久，这做好之后一顿半个就够了，从中间切开煮的，以后不一次买这么多了

大志

承蒙关照，总被乱码

大志

大志 发表于 2024-11-23 19:53
мz

君阔，一顿能啃几个，倆

大志

мz

我真很好

8个不到50便宜吧

我真很好

厨师说猪蹄子不这么收拾，做出来一股厕所味儿~

我真很好

知音 发表于 2024-11-23 19:35
有的用火燎了，有的没用火燎

干净那个已经把火燎的表皮洗掉了，没看有个像铁屑的球球，用那个洗的，我朋友店里厨师教的做法

知音

有的用火燎了，有的没用火燎