明天去浠水县肉狗养殖户那里杀狗

再折长亭柳

     有爱吃狗肉的陪同一起去，中午到，那里的朋友已经预备好了红焖狗肉，先去挑选、点杀，然后在等剥皮的时候，吃预先烧好的红焖狗肉。上百只二三十斤以上的大肉狗，哟西！

     我不仅交任务，而且还教方法，教注意事项：

     我要带走的三条肉狗，是冬至朋友们聚餐用，放血剮皮后，要剁成断骨连肉的大块，包裹严实，不能滴水浸血，免得污染了车箱；

     今晚红焖的狗肉，要剁成巴掌大的肉块，大块容易烂熟，还能保持水分，吃起来嫩滑，而小块不容易熟且容易柴，先在开水锅里煮个二十分钟，让它除去血沫，减少血腥气。出锅后，热水漂净待用。用大柴火炉、大铁锅热油，投入生姜、大蒜、花椒、辣椒、茴香、桂皮、山楂、白芷、草果，辣椒酱，爆香，倒入沥干的狗肉翻炒至金黄色，加入料酒、啤酒、老抽、蚝油、食盐、冰糖，添加开水淹没表面，改小火焖煮40分钟，再放入切成滚刀的胡萝卜块，大葱段，继续焖煮20分钟，最后，投入蒜苗，起锅。注意事项：干辣椒或辣椒酱要适量。

    带三个人同行，两个去陪当地朋友喝酒，一个做后勤。

    今年会所里搭了个铁锅土灶，狗肉就吃新鲜的，不再腌制臘狗了。

坐忘庄

哈哈哈 投入，问好济公

无相。

随风过，无住。

再折长亭柳

投入 发表于 2024-12-27 13:27
感谢、@柳警察  、

不客气，顺丰要求冰冻一天才给发。

再折长亭柳

投入 发表于 2024-12-27 13:21
活体30斤，18元。--出肉，15斤差点儿。--合36元一斤、大约。

狗头、内脏等没要。--骨头也不包括。--纯肉 ...

他家都是卖毛狗的，活体，有人专门来收购，因此，他也没有什么专业的屠宰工具，熟人朋友，他才帮忙宰杀。

再折长亭柳

投入 发表于 2024-12-27 13:19
上来通报一声，狗肉收到。

收到就好

投入

以上。

投入

感谢、@柳警察  、

投入

运费不划算，

顺丰、125。---差不多一斤10元。---物流赚的、貌似比老板都多。

可，谁让北京没了狗肉馆呢。呵呵

薄雾远梦

我试过，不咋好吃，估计是这狗不对头，被商家忽悠了，直接就彻底把我的尝试方向废除了。。。。

投入

狗肉价格很合适。---打边炉、红焖，慢慢来。

投入

著名、狗肉品牌店，贵州花江狗肉，60一斤。

可惜，原来北京的店，搜不到了。---大约是关闭了。

投入

活体30斤，18元。--出肉，15斤差点儿。--合36元一斤、大约。

狗头、内脏等没要。--骨头也不包括。--纯肉。

投入

黑狗很紧俏，没有了。----只有黄狗和花狗。--选了黄狗。

投入

上来通报一声，狗肉收到。

大志

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 23:29
吃个狗肉，有啥值得显摆的？就是和爱狗肉人士分享一下。

你发你的，我说我的

再折长亭柳

投入 发表于 2024-12-22 13:41
哦，感谢。

怎么操作？

好的。你加微信：sps002664.

投入

再折长亭柳 发表于 2024-12-22 11:36
问了，这个天气的话，如果路途不超过三天的，我可以让他帮你用泡沫箱发快递。

哦，感谢。

怎么操作？

我姓陈的，北京，
整条狗，不要狗头、内脏。---狗宝、要！呵呵

劳驾柳警察和他们提一下，

再给我他们销售电话，我直接电话过去，微信付款。

感谢！

再折长亭柳

投入 发表于 2024-12-22 10:50
可惜了，没有网购零售。---价格确实合适。

想和冬天羊肉片一样，不时来个2、3斤，打边炉火锅的。

问了，这个天气的话，如果路途不超过三天的，我可以让他帮你用泡沫箱发快递。

再折长亭柳

投入 发表于 2024-12-22 10:50
可惜了，没有网购零售。---价格确实合适。

想和冬天羊肉片一样，不时来个2、3斤，打边炉火锅的。

哦，没问能否整只发快递，我问一下。

投入

再折长亭柳 发表于 2024-12-21 22:57
活体，18元一斤。卖家帮宰杀，狗头、内脏啥的，我都没要。他们没有玩抖音啥的，销售有固定渠道 ...

可惜了，没有网购零售。---价格确实合适。

想和冬天羊肉片一样，不时来个2、3斤，打边炉火锅的。

这点儿小量，就不麻烦你了。---谢。

云逸客

狗肉我也喜欢~

云逸客

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 23:08
我吃狗肉，主要是为了御寒。据说，吃了狗肉，可以在冬天打赤膊开摩托。

御寒狗肉比不过羊肉~

再折长亭柳

投入 发表于 2024-12-21 22:05
我去买，18元一斤，批发肯定会更便宜。
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哦、

活体，18元一斤。卖家帮宰杀，狗头、内脏啥的，我都没要。他们没有玩抖音啥的，销售有固定渠道，不然，靠零售也不会大规模养殖。

投入

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 07:34
爱吃狗肉的多，今早又有朋友闻讯托我给捎带一条，他还在岗，去不了。若是王伯伯在，我会介绍货 ...

我去买，18元一斤，批发肯定会更便宜。
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哦、
这么便宜。---带骨带皮价？

有抖音号，或公众号不？---@再折长亭柳  ，

投入

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 23:08
我吃狗肉，主要是为了御寒。据说，吃了狗肉，可以在冬天打赤膊开摩托。

我吃狗肉，主要是为了御寒。
-------------
是的，由此功能。

不是壮阳，
而是补元气。--暖。

再折长亭柳

大志 发表于 2024-12-20 23:21
老柳，吃就吃呗，写那么多，显摆？能耐？

人家吃个狗肉，你都觉得是显摆？那要是吃山珍海味啥的，你岂不是要蹦起来？

我的确属于老爹爹了，生活不再丰富多彩了，也就是在此记录一下日常活动而已，你有什么不舒服的，尽可不看，别阴阳怪气的！

再折长亭柳

大志 发表于 2024-12-20 23:36
年纪不小了，老柳，

啥意思？己所不欲勿施于人！

大志

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 23:29
吃个狗肉，有啥值得显摆的？就是和爱狗肉人士分享一下。

年纪不小了，老柳，

再折长亭柳

螃蟹 发表于 2024-12-20 20:37
他们小时候穷，没啥肉食，偷摸吃条狗，就算改善伙食了，所以味蕾记忆深刻。可同情理解。你看这里叫得欢 ...

我小时候，隔壁有个邻居，是生物研究所的，猴子、狗子、牛马、荷兰猪啥的，实验或提取腺体完了，都拿回来分给大家吃了。

再折长亭柳

今天点杀了4只，140多斤，花了2600多。下周2场朋友聚会，两只狗就够了。