饮食之万物成末

浅浅珍珠蓝

腰伤住院查出血糖高和缺钙以后，我百度了一下控糖加钙食谱，非常麻烦，于是想了一个办法：
买来料理机，把所有蔬菜打成末，瘦肉打成末，虾子打成末，玉米饼打成末。
烧开水，把所有末末倒在开水里一锅煮。青菜发出熟悉的猪食味道（小时候呆过乡下，看到过大人煮青草猪食，一毛一样的味道）。
请教，这个算健康饮食吗？控糖控油控盐加钙的那种

知音

浅浅珍珠蓝 发表于 2025-1-14 15:44
打成末末只要一锅煮，不打成末末单个单个熟太麻烦。

要记住你是健康人，不用吃病号饭

你可能不回做粗粮饭，

超市买的糙米买点，做大米饭的时候掺一半，玉米饼、煮玉米什么的买现成的当主食。

青菜焯水放点蚝油，大虾煮完了趁热吃（对了，梧桐告诉我说不吃虾头）。

破壁机也有用，跟柳警学学打个胡萝卜汁喝。

浅浅珍珠蓝

知音 发表于 2025-1-14 15:41
为什么要打成末呢？多此一举吧

根据我的直观理解：

打成末末只要一锅煮，不打成末末单个单个熟太麻烦。

知音

浅浅珍珠蓝 发表于 2025-1-14 15:41
水汽太多，大约就是这个样子。

如果是消化道疾病，可以做成这样容易消化的，你又不是消化道疾病。

知音

笑死我了，喝糊糊干嘛呢？

浅浅珍珠蓝

水汽太多，大约就是这个样子。

知音

为什么要打成末呢？多此一举吧

根据我的直观理解：
蔬菜、瘦肉、鱼虾、玉米饼，直接吃就可以了。
控糖控油控盐加钙是指食物糖分和脂肪的含量，不是指食物的形状。

浅浅珍珠蓝

本来打算生吃蔬菜，奈何有皮的没问题，比如萝卜，没皮的不敢，怕有虫卵。