喝酒先别学历史文化这些抽象的内容，第一步先分辨具体香味

肥园子

就是压根不看标签，不管它有没有历史文化底蕴。

先闻一闻，浅酌一小口，慢慢体会它的香味特点。

能做到这一步，就算入门了。

肥园子

耍帅 发表于 2025-2-14 10:16
现在有人正本清源，说酱香高于浓香是胡扯，纯粮酒是好酒都是胡话。得，我现在轻松了。

别人怎么说不重要，
你自己喜欢哪种味道才重要。

耍帅

现在有人正本清源，说酱香高于浓香是胡扯，纯粮酒是好酒都是胡话。得，我现在轻松了。

肥园子

凡夫俗子 发表于 2025-2-13 16:30
有酒德

请客就怕遇到有这种“酒德”的朋友，因为平庸的酒没法糊弄他。---哪怕这瓶酒一千多块，味道不灵就是不灵。

凡夫俗子

有酒德

肥园子

有些人对味道记忆力敏锐，尝一筷子就说“换厨师了”就是典型的例子。


即使是十年前喝过一次百香果茶，他也能记清楚百香果的特征香气。
拿起酒杯一闻 “你这个酒简直就是百香果嘛”。

肥园子

我观察过，有一小半的人对味道缺乏记忆力，
比如他闻一闻尝一尝，却没法说出这是哪种香味。

请这些人只需要简单易饮的小酒即可。