茶源

西陆的风

   

    初始饮茶并无讲究，或者讲究不来，自然饮茶的地方，除了真正投入大自然怀抱，也就只有在烹茶煮茗的地方辟一小地方拿来饮茶，是为茶寮。饮茶的环境既是因人分三、六、九等而自有差异。朝廷茶饮，豪华浓艳，极尽斗富之能势，非喝茶，乃喝银子和气派，唐人顾况《茶赋》里描绘了我等不得，其实也不想去参与的盛况。自宋代降后，文人之饮茶，不特重良朋相邀，更重躬身亲历，自筑小园，背山面水、依树临花，如唐伯虎自题诗“买得青山只种茶，峰前峰后摘春芽。烹前已得前人法，蟹服松风朕自嘉”的《品茶图》里，古木青山、短篱小草、敞厅茅舍，联袂相拥，自己便是自己的主宰，加以良朋好友的雅集，真可发“帝力于我有何哉”的大感叹。如今人口频密，节奏加快，只剩得些寻常百姓的简省喝法，闲人之泡陋小茶馆，有钱人之端坐于装潢气派，却不见一粒山水的茶楼，原来元人即有《同胞一气图》，绘了一群小儿边吃茶边烤包子的日常生活趣事，童稚手足之真情，其异于正襟危坐之慢品细啜，令人难以忘却。
   
        能给人幸福的，多半是曾经很不幸的人，苦命的陆羽也脱不了这个规律。“处处路旁千顷稻，家家门外一渠莲”，唐代诗人皮日休如此形容湖北天门这个鱼米之乡的现实境况，可这么美好的地方却不能带给陆羽故乡应有的幸福。在开元盛世的年月，陆羽的父母竟悲惨或者狠心地将他抛弃，只好让笼盖寺和尚积公大师收养。也合该我们有幸，唐代名僧积公大师，作为饱学之士，深通佛理，兼及好茶，聪颖的陆羽便浸淫其间，加之与众多文人高士如孟郊、崔国辅、皇甫冉、皇甫曾、刘长卿、皎然、张志和、戴叔伦、颜真卿、李冶等唱和往还，并四处寻山访茶，夜宿野寺，日积月累，由喝水而茶艺，到发而为文，二十八岁便于湖州苕溪写就《茶经》初稿，修成正果，成为百代宗师，万世茶神。
   
     如果说隐士羽客、文人雅士之改进茶文化功不可没，相当于在一座大花园里剪枝剔叶，梳理得更具人文气息的话，那么这种三教九流齐聚的茶馆，虽没有“四海咸来不速客，一堂相聚知音人”的雅气，却应该算尘世里开出的花朵，是老百姓的安心静气之所在。文人饮茶倘是清人郑清所说“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”，那么老百姓无非切合一路边茶亭联：“四大皆客坐片刻无分尔我，两头是路吃一盏各自东西”，正是牛饮得牛饮之大实用，啜茗亦有啜茗之可废。但两相比较，倒是老百姓的大洒脱，使得这些尘世中的花朵开得更加蓬勃生郁。
　　
     茶作为一种饮料，它融入了中国人的血脉，就像空气一样须臾不可离开。而世界上不少国家正在得到茶的恩惠，而这正是福音传播者一样的陆羽孜孜以求的。当世界接受这个来自中国的安慰时，让我们一起来焚一炷东方之香，泡上一壶上好绿茶，拜祷陆羽在冥冥之中不断给我们以素朴的教益。

西陆的风

顾渚紫笋茶，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。该茶产于长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

     有机会朋友们来这里品茶。

唐朝国庆

很有讲究的品茶。前接天有朋友送来铁盒大红袍。可惜我不太会喝。读了你的文章，以后看来要学习喝茶，那是一种富有禅意的境界。

西陆的风

很有讲究的品茶。前接天有朋友送来铁盒大红袍。可惜我不太会喝。读了你的文章，以后看来要学习喝茶，那是一种富有禅意的境界。
唐朝国庆 发表于 2010-6-15 10:03

大红袍与绿茶泡法不同,大红袍属于功夫茶。

唐朝国庆

哦，我不太懂。是不是需要很长时间？

严一二

只喝本县的绿茶，也不错。喜欢清嫩点的，味浓厚的受不了。

雪天使君

茶道也是门学问~

唐朝国庆

茶文化，我来补习。

西陆的风

只喝本县的绿茶，也不错。喜欢清嫩点的，味浓厚的受不了。
严一二 发表于 2010-6-15 10:51

其实我们这一带喝绿茶的人居多

西陆的风

茶道也是门学问~
雪天使君 发表于 2010-6-15 11:24

君姐,我们这里专门有个‘茶文化’的团体。;P

十三

可惜现在的好茶被炒的太贵了，普通人喝不起，喝的起的茶又经常有食品卫生问题，想喝个好茶不容易

西陆的风

可惜现在的好茶被炒的太贵了，普通人喝不起，喝的起的茶又经常有食品卫生问题，想喝个好茶不容易
十三 发表于 2010-6-15 19:45

说得对,喝好茶的不用自己出钱。;P

星卒斋主

茶能醉人何必酒！

唐朝国庆

这个女人不简单。