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北斗六星网 六星文学 三味书屋 【浮生六记、节俗09】春分、春昏(友情支持)
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【浮生六记、节俗09】春分、春昏(友情支持) [复制链接]

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发表于 2010-8-7 21:44 |只看该作者 |倒序浏览 |
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春分,春昏

这几日休息,恰逢春分。
春分这节气是农人所注重的,故祖祖辈辈相传有不少习俗。

比如“春分吃春菜”。儿时的春菜是田野里随处可见的一种叫“春碧蒿”
的野苋菜,现在没了田地,无处可觅了。虽然母亲说小菜场里有得卖,可
我觉得买来吃滋味定归是不好的,就对母亲说,不如,我去老房子的杨柳
岸边挑点马兰头吃吃吧,那边野生马兰头蛮多的,香干嫩笋拌马兰头也算
是三月里一道好滋味的春菜了。

拿了小刀和袋子,在岸边蹲了一个小时,埋头苦挑,自己吃,讲究点,所
以基本就割嫩芯,放进袋子里是生青碧绿清清爽爽的。而手上亦沾满马兰
头的清香,蹲蹲走走转头四顾寻找时,若见到一丛丛或白或黄的野花,也
添一份心喜。

这香干嫩笋拌马兰头,又香又嫩好吃是好吃,做起来也是有点花功夫的。
马兰头需用水洗净,入滚水里汆,即刻捞出,凉水相激,拧干水分,剁至
精细。豆腐干横批竖切,切成细小方丁,春笋取其嫩头,切成细小笋丁,
起油锅,先笋丁翻炒几下,再入豆腐干马兰头翻炒几下就可,出锅后加少
许味精,盐,糖可稍微多些,再淋上一些麻油拌匀,大功告成。
母亲因此取笑我一上午就为了忙活一个菜。

古书有云:春分日,酿酒拌酷,移花接木。
到得吃过午饭,有点劳累却不思午休,惦记着移花接木的事情。
把四楼前阳台上大大小小的花盆,一股脑搬到五楼的露天后阳台,分布好
格局,看花草们于春风里枝蔓细摇,心里有石头落定,冬寒终于远去,它
们可自然呼吸这阳光雨露了。
又突发奇想,欲在这露天阳台的栏杆边上种植藤蔓植物,翻寻去年自老房
子那收存的种子,权衡下,袅萝是好的,葫芦也是好的。
随口问母亲哪种好,她说葫芦吧,要是能活能结小葫芦,那小葫芦还可以
吃吃呢。我笑,这说来说去又是一道菜了。
就从底楼花圃里一桶一桶拎泥土于五楼,直把自己拎得腰酸背疼,腿脚不
似自己的,埋好种子,浇好水,再无精力留恋。

古代将春分分为三候:“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”
便是说春分日后,燕子从南方飞来了,落雨时天空要打雷并闪电。
果不其然,二十春分白天还是天晴日丽,到得夜里却阵阵雷雨。
因白日的劳累,我在电闪雷鸣里辗转难眠,发起烧热。
勉强起身吃了粒百服宁,喝了杯温水,裹紧棉被,要闷出一身一头的汗。
睡不着,人又极难受,就扯开窗帘看窗外的闪电听滚滚的雷鸣。
《说文解字》上记曰:“龙,春分而登天,秋分而潜渊。”
想来是说的便是斯景,闪电响雷,隆隆声里,如有龙在行云布雨之象。
渐渐的神思却又被雨声所引,密集如鼓,击打于玻璃、屋瓦、万物之上。
想起很喜欢的蒋捷的那首《虞美人·听雨》:
少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐;壮年听雨客舟中,江阔云低,断雁叫西风;
而今听雨僧庐下,鬓已星星也;悲欢离合总无情,一任阶前,点滴到天明。
这词中况味,风流总被雨打风吹去,真叫人无奈煞啊!
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沙发
发表于 2010-8-7 21:49 |只看该作者
进一步了解了节气的文化,问好香尘。

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板凳
发表于 2010-8-7 21:58 |只看该作者
看的出香尘很懂生活,心是美的,生活里的点点滴滴都会跟着变美。人生况味,自在不言中!

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地板
发表于 2010-8-8 07:24 |只看该作者
香尘的字,总是那么精致而有韵味。引的词我也很喜欢:想起很喜欢的蒋捷的那首《虞美人·听雨》:
少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐;壮年听雨客舟中,江阔云低,断雁叫西风;
而今听雨僧庐下,鬓已星星也;悲欢离合总无情,一任阶前,点滴到天明。

  三个年龄段,三种心态,正应了那句“境由心造”!

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5
发表于 2010-8-8 10:37 |只看该作者
马兰头,我们幼时经常去地头挖,用削铅笔的小刀特利落。
移花接木的事也曾经干过,我从别人家偷了一株拇指粗细、高也就二尺的桃苗,异想天开想去它接到梨树上去,结果被毛毛虫蛰得手背肿一片,哭着回家了。桃树苗弃 ...
色妞妞 发表于 2010-8-8 09:43

  妞妞小时,一定淘气得要命!{:1_111:}

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6
发表于 2010-8-9 17:02 |只看该作者
我缺的功课太多了。

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7
发表于 2010-8-17 15:32 |只看该作者
哈哈……烟云大哥做这表情赁的可爱!

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