一锅馒头没蒸开(原创）

尹承勇

     馒头熟了，我掀起锅盖，吃了一惊，一笼屉馒头黑黑瘦瘦地蜷曲着，满脸皱巴巴的，就好像人受了委屈，低垂着脑袋，满面沮丧。

     我急忙端开第一屉，想看看第二屉。呀！一个模样！咋回事？妻子蒸的馒头都是白白胖胖的，发着光，带着笑。我这一蒸，馒头咋就变成了这个样子？我心里很不是滋味。这是我当家庭主管半个月，遇到的第三个难题了，我真盼望这暑假尽快结束。

     放了暑假那天，我对妻子和儿子自豪的宣布：“今年暑假，我管家务，你们俩该上班的上班，该实习的实习，家里的事你们就别操心了！”

      妻子和儿子都很高兴。妻子笑着说：“吆呵！想篡权呀！这样自然我轻松了，可你要知道做一个家庭主管可不那么容易！” 啥意思？这区区小事我办不了？我不服气地说道：“班里六十多个学生我都管得了！这小小三口之家我管不了！” 妻子一看，说啥也不管用，就无奈地说：“好吧！我可要授权啦！” 紧接着对我说：“现在授予先生家庭大主管一职！望先生勤于职守，佳绩连连！”儿子笑得直不起腰来，我也哈哈笑个不停。

      权好要，事难办。刚上任的第一天，我就遇到了一个难题——买菜。平常的日子，妻子总是把菜捎回家，无论晴天雨天，还是天冷天热，她总是能供应及时。现在她成了局外人，自然这些有我来做。做就做，男子汉嘛！怎么也得干出个样子来！吃过早饭，我步行上街，踱着方步，走向菜市场。离着老远，就听到商贩的吆喝声，顾客的打价声，汽车的鸣笛声，自行车的碰撞声……一片嘈杂，令人心烦。

      走进市场，只见黑压压一片，人头攒动，晃来晃去；电动车、自行车在人缝里钻进钻出；轿车放开笛声，接连不断，驱赶着拥挤的人流，就像一艘轮船在海上驶过，荡开的波浪。我只好斜着身子往里蹩，刚进人群，就被一个赶自行车的人撞了一下腰；再往里走，又被一个喊着“借光”的人蹭了一身土；我急忙往一个菜摊边靠，还好！这个菜摊上我要的几样菜全有，于是我不管老嫩贵贱，一股脑地买全了，赶紧逃离了这乱糟糟的菜市场，回家一看，黄瓜把长，大葱白短；用刀一切，茄子老的灌满种，西红柿生的梆梆硬。哎！看样子，办事不经心，还真不行！

      妻子回家后，看着这堆蔬菜，发话了：“茄子多少钱？大葱多少钱？……”我一一做了回答。她说：“价格倒可以！就是成色不好！” 我默不作声。吃饭时，妻子一看炒茄子，笑着说：“这茄子留茄种蛮好的！” 又咬了一口葱，说道：“这葱长了有三年了吧！快成木棍子了！” 我无言以对，非常难堪。

      就这样，一家三口吃了三天。吃得儿子有点烦了，第四天早晨，儿子说：“爸爸！今天早晨别给我做饭了！我去喝点老豆腐就行了！” 我当时就愣了，这不是在暗示我做的饭难吃吗？我也就趁势说道：“好吧！今天早晨改善改善！去喝老豆腐！我也省点心！”

     喝完老豆腐，妻子和儿子都走了，家里只剩下我自己。我就想：“这饭怎样做，才能使一家人愿意吃呢？” 想来想去，我决定去买条鱼，也许光吃青菜，大家没口味，做条鱼吃，可能会胃口大开。我来到活鱼市场，到处摆放着鱼箱，一条条活鱼欢快地游着。我看准了一条，下手就想去抓。那条鱼并不傻，“噌” 的一声钻进水里，溅了我一脸水。我急忙用手去擦脸上的水，鱼去了哪里，我再也弄不清楚了。老板走过来，笑着说：“不要心急！你要哪条，我给你抓！” 我用手一指，老板弯下身子，用网兜轻轻一兜，鱼便捞上来了。

     鱼买回来了，我就开始做准备工作。第一步：先刮鳞，再剖鱼，后撒盐；第二步：先剁姜，再切葱，后和面；第三步：先炼油，再放鱼，后添水；第四步：先翻鱼，再放葱，后撒姜。盖好锅，不眨眼的盯着锅里冒热气。大约折腾了40分钟，掀开过锅，用筷子一戳，筷子没入鱼中，鱼蒸好了。我闻着浓浓的鱼香，心想，这准是一顿食欲大振的午餐，妻子和儿子总算能吃上一顿美味了！我越想心里越高兴。

      妻子和儿子终于回来了。俩人一进屋，都嗅着鼻子问：“做的嘛饭？怎么这么香！”我自豪地回答：“红烧鱼！” 妻子惊喜地问：“你会做鱼？啥时候学的？” 我更得意了，笑呵呵地答道：“天机不可泄露！” 儿子高兴地跑过来，拿起勺子，一边舀汤，一边道：“老爸真行！尝尝老爸做的鱼！”我正美滋滋地看着儿子，等他的称赞。不料，儿子咧开嘴，喊道：“哈！真苦！” 我纳闷起来，怎么这鱼闻着香，吃起来却苦呢？妻子走过来，也尝了一口，问道：“你剖鱼时把鱼鳃抠掉了吗？” 我一惊，答道：“没有！” 哎！因为一个小小的疏忽，一顿美餐泡汤了！

     这不，前天又蒸了一锅未开的馒头。我又看了看这些馒头，心想：“尝尝味道如何？”我伸手抓过一个馒头，他僵硬僵硬的，一点都不柔软，和铁块差不多，死沉死沉的。我咬了一口，一嚼，牙就像在咬胶皮。哎！这锅馒头，就是这样一堆黑瘦僵硬死沉的面蛋！

     妻子这次不再袖手旁观，仔细询问蒸馒头的过程。我说：“面发的满了盆！” 妻子说：“这一步没问题！” 我又说：“馒头揉好了，又盖上笼布，放了10分钟！” 妻子说：“这步也没问题！” 我接着说：“蒸锅里水开了，我就把馒头放进锅里！” 妻子急忙说：“这步出了问题！开锅再放馒头，热气大，馒头皮很快熟了！里面再也发不起来了！蒸馒头最忌讳的就是水热馒头凉！这种情况会把馒头蒸死。另外，火大也会出现这种情况，锅里出不来热气，蒸馏水也会沏死馒头！” 我恍然大悟，原来问题出在这里！

      妻子说：“这样的馒头只能熬着吃！” 于是我又天天干起了熬馒头的活，这样我们家又吃了三天“熬馒头”。儿子终于发话了：“爸爸！我看你别做家庭主管了，挂个副的算啦！让妈妈官复原职，你做些准备工作，像技术活之类，还是由她承担吧！技术不过关，活真不好干！不然的话，这一暑假，我会备受煎熬的！” 我无奈地苦笑了。

     妻子说：“你爸爸态度是蛮好的！就是技术差了点！平常我做饭时，如果多留点心，就不会这样了！哪有手到擒来的事啊！”

     我想：“这话是对的！家务活看起来简单，这也有技巧。平常时候，妻子买回菜来，多注意一下菜的色泽、形状；妻子做鱼时，仔细看看剖鱼的过程；妻子蒸馒头时，关注一下放馒头的火候，就不会出现这类错误。任何东西，浅尝辄止会把事情办糟的！”

     我答应了儿子的要求，妻子的话我也听在心里。

      山东省夏津县第六中学教研室   尹承勇        邮编：253200   电话：13953452359   邮箱：ylj_mm@163.com

~月朦胧~

{:soso__2120034971645959557_3:}

~月朦胧~

{:soso__14733816893942429590_2:}

~月朦胧~

其实做家务真滴不容易捏{:soso_e113:}

~月朦胧~

所以我很钦佩那些甘愿在家相夫教子滴家庭主妇{:soso_e182:}

~月朦胧~

文字很生活很朴实，喜欢{:soso__15580890542433971747_4:}{:soso__14042950513027937771_1:}

蝶儿

好男人也要下厨房。{:soso_e182:}尽管做的不尽人意，不过屡战屡败，屡败屡战，革命早晚要成功的。{:soso_e112:}

尹承勇

~月朦胧~ 发表于 2012-3-15 17:04
文字很生活很朴实，喜欢

谢版主鼓励！欢迎多指点！祝好！

尹承勇

蝶儿 发表于 2012-3-15 17:17
好男人也要下厨房。尽管做的不尽人意，不过屡战屡败，屡败屡战，革命早晚要成功的。{:soso_e1 ...

谢谢老师鼓励！多提意见吧！祝好！

蝶儿

尹承勇 发表于 2012-3-15 17:38
谢谢老师鼓励！多提意见吧！祝好！

问好山东的老乡。{:soso_e181:}您才是真正的老师呢。{:soso_e113:}

~月朦胧~

尹承勇 发表于 2012-3-15 17:37
谢版主鼓励！欢迎多指点！祝好！

指教真滴不敢，俺连豆腐块大滴文字都写不好{:soso_e113:}{:soso__10128651488096005149_2:}

~月朦胧~

再次感谢楼主一再支持情感~~
{:soso__4271732016769448220_3:}

静听花开

生活气息浓厚，细节处见真功夫！赞！

梦m

看来
家庭妇男不好当啊

再接再厉继续加油哈{:soso_e185:}

尹承勇

蝶儿 发表于 2012-3-15 18:11
问好山东的老乡。您才是真正的老师呢。

别这么说！互相学习吧！祝好！

尹承勇

静听花开 发表于 2012-3-15 19:31
生活气息浓厚，细节处见真功夫！赞！

谢谢版主老师鼓励！祝好老师！

尹承勇

蝶儿 发表于 2012-3-15 18:11
问好山东的老乡。您才是真正的老师呢。

又遇到一位老乡，真幸运啊！异地相逢，倍感亲切！

尹承勇

梦m 发表于 2012-3-15 19:40
看来
家庭妇男不好当啊

慢慢学呗！啥法子！谢老师垂读！祝好！

畅儿

尹承勇 发表于 2012-3-15 17:37
谢版主鼓励！欢迎多指点！祝好！

这下知道女人的辛苦了吧？尤其是那些要上班还要做家务的女人更不容易！所以男人对女人要好点......

尹承勇

畅儿 发表于 2012-3-16 14:49
这下知道女人的辛苦了吧？尤其是那些要上班还要做家务的女人更不容易！所以男人对女人要好点......

真的领教了女人的厉害！佩服了！谢老师叮嘱！祝您幸福！

畅儿

尹承勇 发表于 2012-3-16 15:43
真的领教了女人的厉害！佩服了！谢老师叮嘱！祝您幸福！

老师不敢当！要向老师您学习呢！{:soso__6045379877366825448_3:}

尹承勇

畅儿 发表于 2012-3-16 16:03
老师不敢当！要向老师您学习呢！

老师谦虚了！有空拜读老师佳作！

畅儿

有时间俺要多跟老师学学码字的功夫，俺那三脚猫的本领不敢现丑呀！老师您多指导{:soso__3191528319309599959_4:}

尹承勇

畅儿 发表于 2012-3-16 16:15
有时间俺要多跟老师学学码字的功夫，俺那三脚猫的本领不敢现丑呀！老师您多指导{:soso__319152831930959995 ...

相互学习，共同进步吧！祝好！

畅儿

尹承勇 发表于 2012-3-16 16:22
相互学习，共同进步吧！祝好！

紧跟老师步伐！努力向老师看齐！{:soso__15627942164163586145_3:}

尹承勇

一路同行吧！

尹承勇

~月朦胧~ 发表于 2012-3-15 19:22
指教真滴不敢，俺连豆腐块大滴文字都写不好

谢老师鼓励！祝好！

~月朦胧~

尹承勇 发表于 2012-3-19 22:22
谢老师鼓励！祝好！

别叫俺老师太不好意思咧{:soso_e113:}您才是老师，问好{:soso_e160:}{:soso_e181:}
{:soso__14006753485910501238_4:}

尹承勇

~月朦胧~ 发表于 2012-3-19 22:51
别叫俺老师太不好意思咧您才是老师，问好
{:soso__14006753485 ...

好的好的！我又忘了！祝好版主！

~月朦胧~

尹承勇 发表于 2012-3-19 23:03
好的好的！我又忘了！祝好版主！

随意就好{:soso_e113:}老师喜欢音乐吗，朦胧刚才发了个音乐帖，可以听听哇{:soso_e182:}
http://www.bdlxbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=323104&page=1&extra=#pid1634877