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北斗六星网 六星文学 国学堂 自家的年夜饭
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自家的年夜饭 [复制链接]

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发表于 2013-2-11 22:03 |只看该作者 |倒序浏览 |
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年三十吃年夜饭,俺下厨,胡乱鼓捣了几个菜
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沙发
发表于 2013-2-11 22:04 |只看该作者
这个叫吉庆有鱼

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板凳
发表于 2013-2-11 22:04 |只看该作者
这个叫宫保吉丁

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地板
发表于 2013-2-11 22:04 |只看该作者
改良型的地三鲜,青椒少了点,卖相差了点,

我保证,口感还是相当好滴





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5
发表于 2013-2-11 22:05 |只看该作者
京酱ROSE,大葱少了点,

没烙春饼,用豆皮儿替代的


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6
发表于 2013-2-11 22:06 |只看该作者
江湖大虾

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7
发表于 2013-2-11 22:06 |只看该作者
烧鸡,这个是买的现成的

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8
发表于 2013-2-11 22:06 |只看该作者
菠菜拌粉丝,超宫保鸡丁时多炸了些花生,做成花生酥拌到凉菜里,

很清口,最后这道菜被吃光光


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9
发表于 2013-2-11 22:07 |只看该作者
口条和猪头肉,是我老爸的手艺,

自己家做的吃着放心


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10
发表于 2013-2-11 22:07 |只看该作者
当地特色菜:嘎巴豆娃。我也给做了改良,

没有豆娃,用青豆替代,放了香菇、木耳、肉末,


味道也还不错,稍有不足,汤汁少了点

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11
发表于 2013-2-11 22:08 |只看该作者
木耳炒山药,唉,卖相超级失败,

听了弟妹的建议,先把山药焯了水,


说是不会发黑,结果不是那么回事,

看来自己的经验还是最靠得住

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12
发表于 2013-2-11 22:08 |只看该作者
过年了,除了吃年饭,当然更要吃饺子。

先上一盖帘,


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13
发表于 2013-2-11 22:08 |只看该作者
啥?不够啊,那就两盖帘

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14
发表于 2013-2-11 22:09 |只看该作者
方的不够,那就上圆的,大过年的,吃个够

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15
发表于 2013-2-11 22:09 |只看该作者
对了,差点忘了,饺子得煮熟了才能吃


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16
发表于 2013-2-11 22:09 |只看该作者
别着急,慢慢吃,还有呢  

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17
发表于 2013-2-11 22:10 |只看该作者
酒足饭饱,饺子也吃得差不多了,

再上碗汤圆,团团圆圆







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18
发表于 2013-2-11 22:10 |只看该作者
风月过年好!

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19
发表于 2013-2-11 22:11 |只看该作者
紫色的流苏 发表于 2013-2-11 22:10
风月过年好!

流苏,新春快乐{:soso_e163:}

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20
发表于 2013-2-11 22:12 |只看该作者
{:soso_e102:}很丰盛!风月好厨艺,饺子包的也很俊秀。

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21
发表于 2013-2-11 22:15 |只看该作者
风月有情 发表于 2013-2-11 22:10
酒足饭饱,饺子也吃得差不多了,

再上碗汤圆,团团圆圆


我们初一早上吃汤圆。也是自家包的,忘了照片片。{:soso_e121:}

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22
发表于 2013-2-11 22:16 |只看该作者
紫色的流苏 发表于 2013-2-11 22:12
很丰盛!风月好厨艺,饺子包的也很俊秀。

谢谢流苏夸奖{:soso_e106:}

饺子是初一早起现包的,我妈妈揪剂子,我弟妹擀面皮,我和我媳妇包。我们两口子包饺子的手法如出一辙,所以包出的饺子形状也几乎一模一样

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23
发表于 2013-2-11 22:17 |只看该作者
风月有情 发表于 2013-2-11 22:08
啥?不够啊,那就两盖帘


这么多,很像一个人包的。

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24
发表于 2013-2-11 22:18 |只看该作者
紫色的流苏 发表于 2013-2-11 22:15
我们初一早上吃汤圆。也是自家包的,忘了照片片。

我们家是跨省家庭,我妈妈是北方人,爸爸是南方人,所以初一早上是既吃饺子也要吃汤圆。以往汤圆都是自己包,今年老爸一犯懒,就买了现成的。

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25
发表于 2013-2-11 22:18 |只看该作者
风月有情 发表于 2013-2-11 22:16
谢谢流苏夸奖

饺子是初一早起现包的,我妈妈揪剂子,我弟妹擀面皮,我和我媳妇包。我们两 ...


说到一处了。夫妻同心啊,连饺子都一模一样。{:soso_e163:}

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26
发表于 2013-2-11 22:20 |只看该作者
紫色的流苏 发表于 2013-2-11 22:17
这么多,很像一个人包的。

答案请见你的楼上{:soso_e113:}

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27
发表于 2013-2-11 22:22 |只看该作者
饺子包的像模像样{:soso_e179:}

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28
发表于 2013-2-11 22:23 |只看该作者
风月有情 发表于 2013-2-11 22:20
答案请见你的楼上


见到了。真令人羡慕!

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29
发表于 2013-2-11 22:28 |只看该作者
紫色的流苏 发表于 2013-2-11 22:18
说到一处了。夫妻同心啊,连饺子都一模一样。

这主要是我教导有方{:soso_e113:}
我媳妇嫁到我家之前,是挤饺子,饺子形状是站着的,后来入乡随俗,成了和我一样的手法

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30
发表于 2013-2-11 22:31 |只看该作者
舞婆娑 发表于 2013-2-11 22:22
饺子包的像模像样

能看得出跟包子还是有差别的吧{:soso_e113:}

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