宴江南餐费加10%服务费 食客质疑不合理

青尘

　开开心心去餐馆吃饭贺新年，却在结账时被索要餐费10%的“服务费”。1月1日这天，张先生带全家人去宴江南高德置地店吃饭，就遇到了这样的烦心事，但张先生之前并不知情。对方称：公司就是这么规定的。知名律师朱永平认为，餐饮业内加收服务费已带有普遍性，但加收服务费也必须遵守规定。　　结账时才知要收服务费
　　1月1日，张先生一家四口来到珠江新城高德置地广场的宴江南吃中餐庆贺新年到来，吃完饭后，服务员拿来账单，这餐饭需付627元。正当张先生掏出钱包准备埋单时，他在627元的餐费后发现还有一项62.7元的“服务费”也需要他来支付，这让他很纳闷。“之前一直记得，只有星级酒店才有资格收取服务费，怎么普通饭店也来收服务费了?”张先生认为，自己和家人并没有享受特别服务，服务员在点菜之前也没有告知，餐厅在埋单时再来收取10%的服务费太不合理。
　　张先生随后叫来了餐馆经理温小姐，向她询问为何要收服务费，温小姐指着菜牌下方的一行小字，称加收10%服务费的告示早已经印在了菜牌上，并解释称该规定早由公司制定，一直都是这样实施的。“菜牌上的字那么小，谁会注意到那行小字?”张先生说，最后他只得无奈支付689.7元的餐费，带着一肚子的疑惑回家。
　　回应：开店一直有收费规定
　　1月5日下午，新快报记者与宴江南高德置地店经理温小姐取得联系，温小姐表示，宴江南自开店以来一直都有收服务费的规定，但是近半年来，为了让消费者享受优惠，店内取消了节假日以外日期收服务费的规定。温小姐说，服务费的标准是10%，只在节假日会加收，而这10%的服务费，则囊括了为消费者提供的停车卡、服务员上菜撤盘等服务项目。“我们的每一页菜单上都有标注加收10%服务费的字样，除了中文字体还附有英文翻译，为了保证客人在点菜时都会看到标明的字样都很明显。”温小姐说，到宴江南消费的客人一般都熟悉店内节假日收服务费的规定，“张先生估计是第一次来这边消费，恰巧我们也只在元旦那天加收服务费。”温小姐最后说，当天她提议给张先生提供一个折扣再加送茶水，但最终张先生并没有接受。
　　【讨论】
　　餐厅酒楼该不该收服务费?
　　新快报记者走访了宴江南高德置地店周边的其他高档餐厅，除了上一笼餐厅需要在节假日加收10%的服务费外，其他餐厅均表示不收服务费。新快报记者了解到，广州并没有明确的法规或条文规定酒楼可以收取，或者不能收取服务费。广州市物价局从2002年12月开始对所有餐饮、娱乐业加收服务费实行市场调节，由经营者明码标价，物价部门不再审批。
　　有市民认为，如果餐厅在客人点餐前明示，并且服务态度好，其实多收10%的服务费并无不可。不过，也有市民认为，餐厅、酒楼收取服务费无法可依，并不规范。
　　【律师说法】
　　消费者可要求出示收费批准
　　广东大同律师事务所朱永平律师认为，现在餐厅、酒楼加收服务费在餐营业已带有普遍性，但是餐饮店加收服务费也必须遵守一定的规定。“首先，餐饮店加收服务费必须通过相关机构的批准，对消费者加收的服务费也必须按照税率缴税;其次，加收服务费的规定必须在公共场合标明清楚或者口头告知消费者。”另外，消费者对于餐饮店加收服务费的规定有所怀疑，也可以要求餐饮店出示服务费的收费批准证明。