令箭混淆了概念-----聊聊荷包红鲤与荷包鲤鱼

再折长亭柳

        令箭在其小说《荷包鲤鱼》里，将荷包红鲤与荷包鲤鱼两个概念混淆了：荷包红鲤是指鲤鱼的一个特有品种，而荷包鲤鱼则是指的一种鲤鱼烹制的菜名。荷包鲤鱼不一定都要用荷包红鲤来做，荷包红鲤也不一定只能用来做荷包鲤鱼。

       荷包红鲤，产于婺源民间，是当地独有的传统养殖鱼类，因其色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包而得名，是中国著名优良鱼种。

     

    荷包红鲤鱼与兴国红鲤、玻璃红鲤并列为”江西三红“。荷包红鲤鱼和婺源绿茶、龙尾砚、江湾雪梨一起称为“婺源四色",
   

      据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。1958年成立了荷包红鲤鱼研究所，搜集种鱼17条，经20多年的系统选育、7代提纯复壮，培养出“荷源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种，并按照无公害模式进行养殖，大力推行稻田套养。现每年能育出鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，同时远销香港、澳门等地，深受人们欢迎。

荷包红鲤

荷包鲤鱼

      而荷包鲤鱼，则是一种菜名，因为它是把馅料填进鲤鱼腹中烹制，形似荷包而得名。荷包鲤鱼既可以用鲤鱼烹制，也可以用鲫鱼等其它鱼类代替鲤鱼烹制。

      荷包鲤鱼原料：鲤鱼(1条，1200克)、网油(200克)、虾米粒、地鱼粒(25克)、冬笋粒(50克)、湿冬菇粒(100克0、花肉(400克)、上肉粒(300克)、味精、酱油、菱粉、上汤。

      荷包鲤鱼的做法：

     1、把鲤鱼削洗干净，用刀开背，去掉肠脏，同时也要把中骨和腹骨去净。

     2、把地鱼粒炒香，用碗盛起，加入上肉粒、冬菇粒、笋粒、味精、精盐搅匀，然后把这些材料酿在鱼肚内，在背部涂抹少量湿菱粉。

     3、起热油锅,把鱼炸至呈金黄色,捞起,顺锅把花肉片油包好,投入锅内同焖至鱼熟为止,把鱼取出,解去网油不用,将鱼上碟,另把原汁加入味精,下湿菱粉勾芡淋在鱼上即成.

胡青牛

老衲去婺源时吃过好几条。呵呵

胡青牛

景德镇也有荷包红鲤鱼。

再折长亭柳

胡青牛 发表于 2014-11-15 15:20
景德镇也有荷包红鲤鱼。

{:soso_e120:}南方很多地方，尤其是种植水稻的地方，都套养了荷包红鲤。令大律师长期“交保滞留”在河南，故不知情。

云盖山

挑刺也是一乐？{:soso_e120:}

再折长亭柳

云盖山 发表于 2014-11-15 16:03
挑刺也是一乐？

{:soso_e120:}非为取乐，乃为尔等与令箭一同涨姿势耳！

胡青牛

云盖山 发表于 2014-11-15 16:03
挑刺也是一乐？

令箭兄混好了，有了御用校对师了。

竹林荷风

你这是真往死里整，行刑逼供啊！

竹林荷风

又学了一道菜

西湖归来

1.能在市场上公开出售的“药鱼”，都不是使用剧毒农药类药死的，那样会有强烈的异味，根本卖不出去，傻子都能闻出来。根据调查，应该是采用专门药鱼的微毒药物毒死的，不可能引起人体的食物中毒事件。我年轻的时候曾经在偏远山村支教过一段时间，据我亲眼所见，那里的农民经常药鱼，在野外的鱼塘的水面里撒上一层微毒药物，鱼儿吃了就浮起来，农民捞上来带回家，剖开，除去内脏部分，吃了一点事都没有。有些在水里泡的时间久了，甚至都轻微的变质了，吃了还是没事。
    2.发生了食物中毒事件，当地卫生监管部门就不闻不问了吗？靠警察单独执法？正确的程序是卫生局下面的稽查科派专人协助警察调查，联合行动！而不是警察单独行动！
    3.食物中毒是意外事件，警察没有拘捕权，拘捕要办理拘捕证，警察充其量也就是把相关人员带回派出所问话，协助调查。
    4.民事诉讼，要走相关的法律程序。不是靠警察乱抓人就能解决的。警察知法犯法，应该严厉处罚！令箭太缺乏法律常识了！

再折长亭柳

荷静雅 发表于 2014-11-15 16:36
你这是真往死里整，行刑逼供啊！

{:soso_e120:}应该是“刑讯逼供”。

竹林荷风

再折长亭柳 发表于 2014-11-15 18:10
应该是“刑讯逼供”。

不怪我，都是那搜狗闹得，哈哈哈

再折长亭柳

1.能在市场上公开出售的“药鱼”，都不是使用剧毒农药类药死的，那样会有强烈的异味，根本卖不出去，傻子都能闻出来。根据调查，应该是采用专门药鱼的微毒药物毒死的，不可能引起人体的食物中毒事件。我年轻的时候曾经在偏远山村支教过一段时间，据我亲眼所见，那里的农民经常药鱼，在野外的鱼塘的水面里撒上一层微毒药物，鱼儿吃了就浮起来，农民捞上来带回家，剖开，除去内脏部分，吃了一点事都没有。有些在水里泡的时间久了，甚至都轻微的变质了，吃了还是没事。{:soso_e120:}令箭说了，鱼是鱼贩的表哥从河汊里捞来坐皮卡送到市场里来的，连他自己都不知道这鱼有问题，再加上中毒的还有“环保科长”那意思就是这鱼是被工业排污污染的。哈哈，如果体重超过鱼几十倍的人都能中毒，那鱼不早死了、味道很难闻了？餐厅采购会买吗？厨师会用它去砸自己的招牌吗？
    2.发生了食物中毒事件，当地卫生监管部门就不闻不问了吗？靠警察单独执法？正确的程序是卫生局下面的稽查科派专人协助警察调查，联合行动！而不是警察单独行动！{:soso_e120:}卫生部门负责组织抢救、鉴定毒物、查封毒源.....
    3.食物中毒是意外事件，警察没有拘捕权，拘捕要办理拘捕证，警察充其量也就是把相关人员带回派出所问话，协助调查。{:soso_e120:}警察只会传唤留置，继续盘问。
    4.民事诉讼，要走相关的法律程序。不是靠警察乱抓人就能解决的。警察知法犯法，应该严厉处罚！令箭太缺乏法律常识了！{:soso_e120:}食物中毒属于民事，谁主张，谁举证，警察在排除投毒、控制毒源、确定属于民事案件后，不会再介入，更不会随意抓人。

再折长亭柳

荷静雅 发表于 2014-11-15 18:19
不怪我，都是那搜狗闹得，哈哈哈

{:soso_e120:}刑讯和行刑是两码事儿。

竹林荷风

再折长亭柳 发表于 2014-11-15 18:21
刑讯和行刑是两码事儿。

你的意思是说行刑再等等？留他几天？{:soso_e120:}我觉得你们刑讯与行刑差不多{:soso_e113:}

再折长亭柳

荷静雅 发表于 2014-11-15 18:28
你的意思是说行刑再等等？留他几天？我觉得你们刑讯与行刑差不多

{:soso_e120:}刑讯指动用刑具、体罚等暴力手段来讯问；行刑指施行刑罚。

竹林荷风

再折长亭柳 发表于 2014-11-15 18:31
刑讯指动用刑具、体罚等暴力手段来讯问；行刑指施行刑罚。

现在你们不敢搞刑讯逼供了吧，是不是审讯室有全程监控，实行阳光审讯？如果这样遇到难审的案子怎么办？不打他能招么？我出考卷曾在监狱里呆了半个多月，狱警特别提示女老师要离犯人远一点

云盖山

再折长亭柳 发表于 2014-11-15 16:10
非为取乐，乃为尔等与令箭一同涨姿势耳！

涨什么姿势？{:soso_e120:}

云盖山

胡青牛 发表于 2014-11-15 16:22
令箭兄混好了，有了御用校对师了。

免费的校对师。

再折长亭柳

荷静雅 发表于 2014-11-15 18:44
现在你们不敢搞刑讯逼供了吧，是不是审讯室有全程监控，实行阳光审讯？如果这样遇到难审的案子怎么办？不 ...

{:soso_e113:}刑讯逼供是无能的表现，害人害己，因此，现在录口供必须在设有视听设备的专门的讯问场所进行了，而且，现在不追求口供了，追求的是证据，有了证据，零口供也能定案。

胡青牛

再折长亭柳 发表于 2014-11-15 20:11
刑讯逼供是无能的表现，害人害己，因此，现在录口供必须在设有视听设备的专门的讯问场所进 ...

跟着柳二学刑法。

再折长亭柳

胡青牛 发表于 2014-11-15 20:39
跟着柳二学刑法。

{:soso_e120:}千万别跟令箭大律师学啊

再折长亭柳

再折长亭柳