好吧，就晒晒我那些拿不出手的烘焙们～～

蓝黛朵朵

第一次烤的黄油面包，真正的处女作品，图图说他要吃肉松面包，就给他加了肉松。这第一次成品，一家人都还反响不错，尤其小吃货女儿，更是不吝美言，极大的鼓舞了继续烘焙的信心和决心～～其实面包还是略微有点硬，估计是没发酵完全～

神经

咬口尝尝

蓝黛朵朵

第二次烤面包，这次图图非要吃豆沙的，里面加了豆沙馅，吃起来还不错，面团发酵的还算完全，口感挺软和的。刚烤出来图图一口气吃了俩，发给大雅烤时，大雅说别让图图一下子吃太多，伤着他以后再也不吃了，觉的有理，就没再让图图吃。带图图去了书城，回家时，发现少了四个，是女儿上辅导班回来吃了，说这次的比上次更好吃。就知道不管我做啥样，最给面子的永远贴心小棉袄～～

蓝黛朵朵

神经 发表于 2016-11-26 22:53
咬口尝尝

咬一口十块钱

隐香

给你一百，都给我咬一口^O^

神经

蓝黛朵朵 发表于 2016-11-26 22:54
咬一口十块钱

看成色，火候是否过了？

神经

蓝黛朵朵 发表于 2016-11-26 22:54
咬一口十块钱

咬口肉包子都不要钱何况你这小面包

隐香

豆沙面包，我最爱，芝麻再多点。
看到这个，我也想买烤箱去了
咋摸烤的东西也很好

蓝黛朵朵

开始学着做点花样的面包，原来做花样的也不难做，不过还是要熟能生巧，第一次还是做的不那么漂亮，不过，比圆圆的小面包有进步，烤箱没有发酵功能，自己独创了一种，把做好形状的面包胚子放进蒸锅，蒸锅加水后烧一两分钟，锅里的水热了后关火，在湿暖的环境里，面胚发酵很快，但拿的时候有点粘手，也太软，容易破坏造型，既然已经这样，也只好小心翼翼的轻轻的拿到烤盘上，还好，没有很破坏花样。自己给自己点个赞～～

蓝黛朵朵

隐香 发表于 2016-11-26 22:56
给你一百，都给我咬一口^O^

你咬还用花啥钱，也就神经格外优惠待遇

蓝黛朵朵

神经 发表于 2016-11-26 22:56
看成色，火候是否过了？

应该还好，灯光照的，手机照出来看着颜色格外深，实物看着还正常～～

蓝黛朵朵

神经 发表于 2016-11-26 22:57
咬口肉包子都不要钱何况你这小面包

那是你装疯卖傻，人家不敢跟你要钱，怕你赖着不走

蓝黛朵朵

隐香 发表于 2016-11-26 22:57
豆沙面包，我最爱，芝麻再多点。
看到这个，我也想买烤箱去了
咋摸烤的东西也很好

芝麻放的不少，但烤完后容易掉你也下载个下厨房APP,里面做饭做菜坐烘焙应有尽有的，照着做就好，我现在就是找最简单的学，我嫌原来的烤箱容积小，刚买个38升的，网上买的，松下的，还行～～

蓝黛朵朵

曲奇饼干，第一次做，放了杏仁粉，口味跟买的不相上下，香香酥酥的，就口味来说真心不错。就是做的时候一波三折，一家人齐上阵，好不热闹，一直忙活到十一点图图才睡觉。一开始信心百倍的以为用刚买的曲奇饼干抢会很简单容易，结果那枪用半天不好用，其实是没得法，女儿研究半天也没行，最后还是果断用笨方法，用裱花嘴和裱花袋，这下让图图一下子兴奋了，非要也来挤曲奇形状，看着好玩，老虎觉的他力气最大，也来凑热闹，为挤个曲奇造型一家忙的不亦乐乎。以后烤出来的也是形态各异，花样百出，总之都不是很漂亮～～重在口味～～

蓝黛朵朵

先发这些吧，睡觉～～

神经

蓝黛朵朵 发表于 2016-11-26 23:09
那是你装疯卖傻，人家不敢跟你要钱，怕你赖着不走

不管啥原因，不花钱吃包子才是硬道理

神经

隐香 发表于 2016-11-26 22:56
给你一百，都给我咬一口^O^

土豪金

熙儿

口水都流出来了！
哪天也试试

一池碎曲为谁弹

从外表看，愈来愈好了!

我是来打酱油的

有一点儿过火
有一点儿过火才好吃

大雅

太棒了，跟商城的一样亲

新解玉玲珑

这还拿不出手？多成功啊。

神经

新解玉玲珑 发表于 2016-11-29 11:53
这还拿不出手？多成功啊。

比你是成功。哈哈

馨香

第二个小面包做的真好，还是我爱吃的豆沙馅

蓝黛朵朵

神经 发表于 2016-11-27 09:07
不管啥原因，不花钱吃包子才是硬道理

你也是丐帮的

蓝黛朵朵

孔布 发表于 2016-11-27 09:45

说我胖我就喘，说我棒我就找不到北

蓝黛朵朵

熙儿 发表于 2016-11-27 14:04
口水都流出来了！
哪天也试试

等我得空把方子和做法看看能不能也发出来哈，熙儿跟着学，很简单

蓝黛朵朵

一池碎曲为谁弹 发表于 2016-11-27 18:11
从外表看，愈来愈好了!

嘿，还是师父说到点子上了

蓝黛朵朵

我是来打酱油的 发表于 2016-11-27 18:43
有一点儿过火
有一点儿过火才好吃

政委先抑后扬，这就叫说话的艺术，不过，真挺好吃，关键自己做的

蓝黛朵朵

大雅 发表于 2016-11-28 12:33
太棒了，跟商城的一样亲

亲，你也动手做做吧，先从烤馒头片开始