有一次和朋友出去玩,说是吃河豚鱼,我知道那东西好吃,但是,一想到活杀,就不太想吃了,后来找了个借口没吃。
其实,我吃东西的口味比较单一,一般在家里,猪肉为主,什么炒肉丝,肉片,肉末之类的 就可以打发了,要我去菜场买活鱼活虾,有时还真不想去,我宁愿吃点冰冻鱼冰冻虾之类的,对活杀的鲜美没有太大的要求。
今天下午,网上看了一个视频,活烤章鱼,一条章鱼在铁丝网上扭曲着,下面是炭火,我就似乎能想到章鱼的疼痛,如果一个人这么烤着,这是多么痛苦啊,以前还看过火锅活章鱼,把活章鱼扔进沸腾的水,如果是沸腾的水也就算了,那水好象滚又好象没滚的样子,活章鱼受的痛苦似乎又多了一点。
最残忍的就是日本人了,先不说南京大屠杀,日本人处理牛蛙,就让人触目惊心,把牛蛙的头割下来,放在盘子里,然后把它的身体肢解,让它的头看着它的身体,然后,让食客吃牛蛙,让它看着自己的身体被吃掉。
日本人解剖章鱼也是非常娴熟的,先把章鱼的头割下来,然后放在一边,让它看着自己的身体被削成一片片的薄片,放进盘子里。
活吞章鱼也是非常残酷的,但是有些人会觉得,这样吃,更营养,更加鲜美。
关于吃,人类还有什么不吃的呢?对于动物,做到合理宰杀,比如,无痛杀猪,比如怎么快速杀一头牛,等等,有一个地方,据说有一个屠夫,他的技术非常高超,一刀就能杀死一头牛。
有一次,我去菜场买活虾,一个卖鱼的,正在处理一条鱼,他的刀比较钝,割鱼的肚子非常费劲,连割带拉地把鱼肚子搞开了,然后,鱼没有死,他又用钝刀在里面搞呀弄呀,我看不下去了,赶紧走了,我觉得,杀鱼,要用快刀,先把鱼敲晕了,或先把鱼头割下来,再继续处理,这是一种比较好的处理手法。
我还是吃活鱼活虾活螃蟹的,但是,吃得比较少,那些比较稀有的活物,一般我就不吃了,以前,我非常喜欢吃螺蛳的,后来想想一盘螺蛳有那么多的生命,虽然螺蛳鲜美,螺蛳汤伴在饭里很鲜美,但是,还是忍住不去吃了。
我境界不是最高,但是还是有一点点境界的,残酷不应该是人的本性,仁才是,一个人有仁爱之心,才能行走在天地间无障碍了。
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