这年头不晒点啥，还以为我不会做饭呢

知音

好吧，晒2款

之一：风味烤牛肉

牛柳100克切薄片，放胡椒粉、朝鲜辣酱、水、食用油腌制30分钟。平底锅放少量油，小火，把牛肉片一片一片铺在锅底，翻个儿，颜色变了就好了。烤肉的锅底放土豆、西红柿（还可以加点豆腐），加开水烧成一个汤，如果爱吃白菜，待土豆熟了之后再加白菜。没有生菜可用小白菜替代，必须有蒜片和米饭包起来才好吃。诶哟，正宗嫂子的味道哦！

知音

之二：酱焖黄丫头：

1嘎鱼4条；2 油煎一下：3 放葱姜蒜一起煎，喷白酒＆白醋；4 由煎锅换到焖锅，加白开水；5 放东北大酱一勺、几根芹菜、内蒙粉条；6 盖上锅盖中火15～20分钟；7 出锅；8 吃的一点不剩，因为太好吃了!

春江潮水

8那张，让我看吐了。

人家晒菜，晒的是颜色摆盘和盘子。姐你太实在了。

知音

我是晒好吃不好吃

花中的花

看见一锅黄鱼汤

香樟树下

这做饭水平比我强点有限

五十学易

知音 发表于 2021-7-27 08:26
之二：酱焖黄丫头：

1嘎鱼4条；2 油煎一下：3 放葱姜蒜一起煎，喷白酒＆白醋；4 由煎锅换到焖锅，加白开 ...

这鱼看起来真新鲜，一煮鱼鳍都支棱起来了。

五十学易

知音 发表于 2021-7-27 08:26
之二：酱焖黄丫头：

1嘎鱼4条；2 油煎一下：3 放葱姜蒜一起煎，喷白酒＆白醋；4 由煎锅换到焖锅，加白开 ...

炖鱼竟然放粉丝？

五十学易

一看就是会过日子的主儿。

五十学易

不晒菜的时候，我觉得知音姐应该上得厅堂，下得厨房，这么一晒，发现知音姐就只能上厅堂了。

香樟树下

我是潜水的

这食材，让我有搬到知音姐蹭吃蹭喝的打算

信以为真

五十学易 发表于 2021-7-27 08:50
炖鱼竟然放粉丝？

那是沙鱼翅

野妞

你晒啥介些货都能从鸡蛋里挑出骨头来
好好晒个菜吧，丫夸盘子好看
菜和盘都好看吧，丫说边上的苹果好吃
…
总之，就不能晒
无可挑剔

知音

五十学易 发表于 2021-7-27 08:50
炖鱼竟然放粉丝？

这才是特色嘛，没有点独特的都去看菜谱好了

知音

野妞 发表于 2021-7-27 09:06
你晒啥介些货都能从鸡蛋里挑出骨头来
好好晒个菜吧，丫夸盘子好看
菜和盘都好看吧，丫说边上的苹果好吃

就是，这帮坏人

虎步漫游

知音 发表于 2021-7-27 09:11
这才是特色嘛，没有点独特的都去看菜谱好了

大东北一锅炖所有

虎步漫游

野妞 发表于 2021-7-27 09:06
你晒啥介些货都能从鸡蛋里挑出骨头来
好好晒个菜吧，丫夸盘子好看
菜和盘都好看吧，丫说边上的苹果好吃

高明！
就是专业气死人不偿命那种的。

五十学易

野妞 发表于 2021-7-27 09:06
你晒啥介些货都能从鸡蛋里挑出骨头来
好好晒个菜吧，丫夸盘子好看
菜和盘都好看吧，丫说边上的苹果好吃

你下次晒菜不放苹果，放几个丑梨，显得菜好看点。

杨逍逍

红烧黄葛垭我常做。一般来说小的更嫩，但我通常买大点的，一买四条。

香料放花椒、八角、桂皮、香叶等。煎后不换锅，直接炖，最后大火收汁。

徐公孰

第一张图上分123，文字没分，对不上号。

第二张那种鱼，东北叫嘎鱼？山东也叫嘎鱼？能烧这鱼的，都是高手。这个鱼不好做，属于鱼界的茄子，好吃不好做，不好看。

徐公孰

茄子讨论了三五天，嘎鱼也不能少了偏了。春江再带头论论嘎鱼吧，这是茄子鱼。

呼啸的老鹰

这菜烧的，乌头乌脑的，木叔烧的好。

梧桐花开

第一个看着就想吃了，第二个是洸鱼？

新月如眉

我是最不会做鱼的，除了清蒸鲈鱼，炸刀鱼，炸黄花，其他一概不知道咋做，还不敢杀鱼

南沙贝

牛柳看上去不错

知音

五十学易 发表于 2021-7-27 08:52
一看就是会过日子的主儿。

啥也不浪费

知音

呼啸的老鹰 发表于 2021-7-27 10:31
这菜烧的，乌头乌脑的，木叔烧的好。

关键是入味儿，看效果就知道了，吃得连骨头都没剩。

知音

徐公孰 发表于 2021-7-27 10:28
茄子讨论了三五天，嘎鱼也不能少了偏了。春江再带头论论嘎鱼吧，这是茄子鱼。

东北有句俗语：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子

知音

杨逍逍 发表于 2021-7-27 09:54
红烧黄葛垭我常做。一般来说小的更嫩，但我通常买大点的，一买四条。

香料放花椒、八角、桂皮、香叶等。 ...

好做又好吃。
清炖的话，鲜是鲜，没味儿。