本帖最后由 花中的花 于 2021-9-27 13:10 编辑
科室有个女同事,是上海嘉定马陆的,她爸爸种青色巨峰葡萄的,几年前,每年秋天,她会带十几盒让大家买,价格和市场上一样,35元5斤,但是,又新鲜,味道极其好。
葡萄是圆的,青色的,吃到嘴里不是齁甜,是清甜的,水分很多,一点点酸味也没有,非常好吃,我一边写,一边口水有点流下来了,味道丝毫不逊色新疆的马奶葡萄。
不像现在市场的葡萄,有的是不是种植过程中用了让葡萄增甜的药水?所以葡萄齁甜齁甜的,那种甜得发腻的感觉,西瓜也是,每个都甜。记得我小时候,经常开到生西瓜,现在的西瓜,开一个红一个,水果店老板可以自豪地说,我店里的水果,没有酸的,全是甜的,现在人的口味变了,酸的卖不动,然后有各种药水对水果的加持,水果又大又甜。
现在市场的葡萄,不但齁甜,而且外表也非常好看,但是,如果你吃过真正的好葡萄,就会市场的普通葡萄不屑一顾,品种决定葡萄的味道,只要品种好,即使青色的葡萄也是清甜美味的。
后来,女同事的爸爸因为腰不好,就不种葡萄了,这么好吃的葡萄再也吃不到了,但是,我常常会想起它优秀的味道和品质。
当时,她爸爸种葡萄,在葡萄架下,自己种了很多小青菜,据她说又糯又有点微甜,听得我们有点流口水,好吃的青菜也是非常好吃 。上海人的餐桌经常有青菜。
现在市场上的西瓜和葡萄,有些是用了让它们更甜的药水,多吃是不是对人有风险?所以现在西瓜和葡萄我都不敢多吃了,记得小时候,每天都吃西瓜的。那种西瓜,是纯天然的。 |