说真的,过了这么多年,越来越觉得还是平常心的好。任何人为的粉饰都是多余。
上得网来,看诸位摆弄灶台,各种显性或隐性的凡尔赛,简直后悔点开。
不知道诸位想收获什么?到了深沉的年龄就不必肤浅的找寻存在感。剥开网络的画皮,这里的大多数都是普通得不能普通的存在。纯粹点不可以吗?过了倚颜倚姿的年龄,就玩点高雅的文艺才是。
碎碎念,家常里短,自嗨自得,实在是一地鸡毛,诸位不自知?
就拿你们做菜各种摆谱来说,作为坛友来说,真不咋滴。家常菜做好就可以了,整啥花头精给谁看?再则中看不中吃的样子货亦不少见。
真正懂烹饪的,小处即可见一斑。我洗菜三洗三清,最后一遍沥干一般都会有意识的把菜梗紧一边,知道为啥不?
这样整,不管切也好,炒也好,可以掌握火候,炒菜梗多时,菜叶少时,这样出锅才恰到好处,色香味可控。把精力花在各种食材以外的地方,可知不明厨之真义多矣!
再看论坛挺会整事,一到年底各种友情泛滥,虚假伪饰让人不知所语。各位自吹,互捧累不累啊?谁,谁谁,啥底子真不知道?哎呦我去,能不能纯粹点?
算了,大过年的,我也收敛一点,给自己及诸位多少一些颜面。自悟吧,各位。 |