【原创首发】过化州吃特色美食----牛杂 [6P]

一生只识食同玩

化州即广东省茂名市化州市，其特色美食之一牛杂传说一开吃能令人欲罢不能；牛杂是（食客）指哪（售卖者）剪哪、一般是三四剪计入一小竹签，最后按竹签（3元/签）累计出总价结数。


这些牛杂小店随处可见

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待客享用的牛杂

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指哪剪哪！锅旁有最后算总价的小竹签

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开始是剪一些金钱肚（牛的一个胃）

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后又加一些甚至叫不出名字的部位（售卖者说过，因不常吃但忘记了、大概是牛的其他胃）

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主食是化州独有的化州汤粉，每一样品种都味道好极了！

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照片摄于今年春节假期游琼返穗过化州的中午时分，作为午餐；我们一行四人最后埋单83元，物美价廉（粤语：平靓正）。

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（完）

海浪一叶舟

以后这样的帖子多发几个，饱不了口福饱眼福。赞一个

一生只识食同玩

海浪一叶舟 发表于 2023-5-27 18:47
以后这样的帖子多发几个，饱不了口福饱眼福。赞一个

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一生只识食同玩

海浪一叶舟 发表于 2023-5-27 18:47
以后这样的帖子多发几个，饱不了口福饱眼福。赞一个

多谢关照

满堂花醉三千客

看着不错，可惜我不吃。

紫色的流苏

我们这里羊杂碎特别多，感觉比这个好吃呢

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满堂花醉三千客 发表于 2023-5-27 20:56
看着不错，可惜我不吃。

您不吃就对了，您一吃我的负担就重了

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紫色的流苏 发表于 2023-5-27 21:11
我们这里羊杂碎特别多，感觉比这个好吃呢

一方水土养一方人，不过羊杂碎我也特别喜欢吃

沈眉珊

化州你也去了，真是哪有美食哪有你。

蒙衣客

拎酒而来

满堂花醉三千客

一生只识食同玩 发表于 2023-5-27 22:28
您不吃就对了，您一吃我的负担就重了

我爱吃肥肠，但是不爱喝汤，羊杂，牛杂汤都不喝。

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沈眉珊 发表于 2023-5-27 23:09
化州你也去了，真是哪有美食哪有你。

有中错状元无起错花名

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蒙衣客 发表于 2023-5-27 23:56
拎酒而来

一生只识食同玩

满堂花醉三千客 发表于 2023-5-28 06:32
我爱吃肥肠，但是不爱喝汤，羊杂，牛杂汤都不喝。

原来好这口

满堂花醉三千客

一生只识食同玩 发表于 2023-5-28 18:20
原来好这口

云舟孤帆

你在化州吃牛杂，我在宛城吃羊杂，你打边炉烫着吃，我吃烧烤烤着吃。
你吃牛百叶牛胃，我吃羊皮羊蛋羊眼睛。
不过，羊蛋我是不吃的，但喜欢吃烤羊皮，羊眼睛。再来一打烤生蚝。

云舟孤帆

吃完烧烤，再来一份番茄鸡蛋细面条。
用马桶型的餐具呈上来，看看，你的心里是不是强大！

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云舟孤帆 发表于 2023-5-28 20:48
你在化州吃牛杂，我在宛城吃羊杂，你打边炉烫着吃，我吃烧烤烤着吃。
你吃牛百叶牛胃，我吃羊皮羊蛋羊 ...

过瘾啊

一生只识食同玩

云舟孤帆 发表于 2023-5-28 20:51
吃完烧烤，再来一份番茄鸡蛋细面条。
用马桶型的餐具呈上来，看看，你的心里是不是强大！
{ ...

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貂蝉豆腐西施乳：以古代四大美女命名的美食

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一生只识食同玩 发表于 2023-6-25 20:05
貂蝉豆腐西施乳：以古代四大美女命名的美食

来源:网易旅游    发表时间：2016-11-29 15:51:46

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一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-25 20:06
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