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说鸡 |
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今天买了三斤鸡腿琵琶腿,准备用海带熬鸡腿,用大铁锅一次炖上,多放汤熬它两个小时以上,海带变软,鸡腿入口即化,那个汤鲜美,妙不可言啊
辅料,红辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,姜葱蒜,一块牛肉调料块,料酒,白糖,出锅时用胡椒香菜洒在汤碗上,冬天食用此菜,零下十几度出门不用戴棉帽子 | |
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