我煲的汤

五十学易

    我去年有一段时间迷上了煲汤，买了一堆药材:五指毛桃，黄芪，枸杞，茯苓，大枣……加上土鸡或者大骨或者猪排，几乎每天煲，直到老婆妈喝够了，坚决不喝了。

    嗯，我就是个热爱在厨房折腾的妥妥的厨艺界天才。

有花

牛排汤么？

你把牛郎的牛杀了，炖成牛排汤，牛肋骨搭成鹊桥的样子，你和你家先生一人拿一小勺，一个在桥这边，一个在桥那边，来个鹊桥相会得了。

建议给最佳题材奖。

大美丽

这个不错，据说煲汤要煲几个小时，我是没耐心，一般就高压锅压半小时OK

婉兮

这个汤看上去不好喝。

有花

婉兮 发表于 2024-9-9 22:18
这个汤看上去不好喝。

咋看出来滴，这是鹊桥牌牛肉汤哦

婉兮

有花 发表于 2024-9-9 22:20
咋看出来滴，这是鹊桥牌牛肉汤哦

那个汤就一股子中药色，会好喝吗？喝汤不是喝药。

有花

婉兮 发表于 2024-9-9 22:22
那个汤就一股子中药色，会好喝吗？喝汤不是喝药。

关键在滋补，好喝是次要的，作为评委，深入研究汤的滋补程度，非常有必要，质量第一，安全至上，不能搞哗众取宠的垃圾食品哈。

婉兮

有花 发表于 2024-9-9 22:26
关键在滋补，好喝是次要的，作为评委，深入研究汤的滋补程度，非常有必要，质量第一，安全至上，不能搞哗 ...

你是评委?她这个不是参赛的。不然我会说好吃好看。好补，哎~

有花

婉兮 发表于 2024-9-9 22:33
你是评委?她这个不是参赛的。不然我会说好吃好看。好补，哎~

不参赛怎么行呢？我们要善于把好的作品从不引人注目里面发掘出来，伟大的作品总喜欢藏的不参赛的作品里面，这是伟大评委们的一致结论哈

婉兮

有花 发表于 2024-9-9 22:36
不参赛怎么行呢？我们要善于把好的作品从不引人注目里面发掘出来，伟大的作品总喜欢藏的不参赛的作品里面 ...

你没感觉文不对题吗？你这评委做滴啥哟。

吾二悟

汤上好喝，可是煲汤的肉很难吃，所以我总觉得煲汤浪费肉。

有花

婉兮 发表于 2024-9-9 22:38
你没感觉文不对题吗？你这评委做滴啥哟。

文贵创新，不落窠臼，做评委更是如此。

红杂的比赛，赛道多元，管你参赛不参赛，时刻让你有惊喜，难道不对么？

有花

吾二悟 发表于 2024-9-9 22:39
汤上好喝，可是煲汤的肉很难吃，所以我总觉得煲汤浪费肉。

需要我夸夸你的包子不

吾二悟

有花 发表于 2024-9-9 22:42
需要我夸夸你的包子不

我觉得花叶子那句雪压霜期的花朵就形容的好到位，好不凄苦的感觉。

五十学易

有花 发表于 2024-9-9 22:11
牛排汤么？

你把牛郎的牛杀了，炖成牛排汤，牛肋骨搭成鹊桥的样子，你和你家先生一人拿一小勺，一个在桥 ...

应该是猪大骨汤吧？
我俩老夫老妻了，相看两厌，不需要搞什么浪漫啊。

五十学易

大美丽 发表于 2024-9-9 22:12
这个不错，据说煲汤要煲几个小时，我是没耐心，一般就高压锅压半小时OK

我有自动炒菜锅呀。东西放进去，定时就行了。我一般要炖两个小时左右吧。

五十学易

婉兮 发表于 2024-9-9 22:18
这个汤看上去不好喝。

煲汤嘛，就是瞎折腾。味道不重要，因为无油少盐又不加调料，也就是一股子中药材味。

五十学易

有花 发表于 2024-9-9 22:26
关键在滋补，好喝是次要的，作为评委，深入研究汤的滋补程度，非常有必要，质量第一，安全至上，不能搞哗 ...

是滴。。。。后来我吃一段时间中药，医生说，我俩湿气大，不能吃肉啊，鸡啊，鱼啊。。。。我偷偷想，是不是我炖汤喝出来的呀？

五十学易

吾二悟 发表于 2024-9-9 22:39
汤上好喝，可是煲汤的肉很难吃，所以我总觉得煲汤浪费肉。

我家里不浪费，因为我们都很节约，肉肉基本都凑合吃掉了。

花若叶

五十学易 发表于 2024-9-10 14:53
是滴。。。。后来我吃一段时间中药，医生说，我俩湿气大，不能吃肉啊，鸡啊，鱼啊。。。。我偷偷想，是不 ...

湿气大，用烘干机烘一烘。
少吃肉，多吃素，身体负担轻，能长寿啊。

你这个大骨头汤应该还行，我觉得是摆盘丢分了，拍照水平很一般。

有花

五十学易 发表于 2024-9-10 14:48
应该是猪大骨汤吧？
我俩老夫老妻了，相看两厌，不需要搞什么浪漫啊。

相看两厌，还是继续相看，那么相看就是最好的浪漫

有花

吾二悟 发表于 2024-9-9 23:01
我觉得花叶子那句雪压霜期的花朵就形容的好到位，好不凄苦的感觉。

你的那个水晶包，可以评选，最不像包子的水晶包子大奖