中秋团圆饭

再折长亭柳

    老妈八十六了，早就不再操持家庭聚餐了，大妹一家在广州没回来，大女儿两口子出差，今年中秋聚餐就只有老娘、我夫妇和小妹一家共六位。我选择了附近的谢先生餐厅，老娘喜欢吃这家的红烧肉。

     
没订上包间，坐散座。



老娘最爱的红烧肉



脆皮烤鸭



湘菜 擂椒皮蛋  烤糊的青椒与皮蛋一起捣成糊糊



蓑衣丸子



沔阳三蒸 南瓜 茼蒿 萝卜



荷塘三色 藕丁 莲米 菱角米



香煎牛肩




莲蓉月饼



带咸蛋黄

再折长亭柳

还有几个菜，接电话去了，忘记拍照了。

刘庄主

好生活！

南沙贝

香煎牛肉和脆皮烤鸭都不是你妈的菜，我也准备出门去家庭聚餐了

春水秋霜伊人

再折长亭柳 发表于 2024-9-17 17:12
还有几个菜，接电话去了，忘记拍照了。

和合团圆。家道兴盛。
——祝福中秋！

再折长亭柳

春水秋霜伊人 发表于 2024-9-17 17:19
和合团圆。家道兴盛。
——祝福中秋！

也祝您阖家团圆，幸福安康。

再折长亭柳

南沙贝 发表于 2024-9-17 17:18
香煎牛肉和脆皮烤鸭都不是你妈的菜，我也准备出门去家庭聚餐了

我妈都能吃几块，酥脆。

再折长亭柳

刘庄主 发表于 2024-9-17 17:15
好生活！

当珍惜。

刘庄主

再折长亭柳 发表于 2024-9-17 17:25
当珍惜。

春水秋霜伊人

再折长亭柳 发表于 2024-9-17 17:23
也祝您阖家团圆，幸福安康。

知音

我煮了两锅羊肉，蒸了四个大闸蟹、点了四串烤鸡翅、做了一个蒜蓉粉丝娃娃菜、炒了一个芦笋、凉拌一个菜心(o^^o)

再折长亭柳

知音 发表于 2024-9-17 17:40
我煮了两锅羊肉，蒸了四个大闸蟹、点了四串烤鸡翅、做了一个蒜蓉粉丝娃娃菜、炒了一个芦笋、凉拌一个菜心 ...

买韭菜花了吗？

我是来打酱油的

丰盛

我是来打酱油的

知音 发表于 2024-9-17 17:40
我煮了两锅羊肉，蒸了四个大闸蟹、点了四串烤鸡翅、做了一个蒜蓉粉丝娃娃菜、炒了一个芦笋、凉拌一个菜心 ...

蘸料不可少

知音

再折长亭柳 发表于 2024-9-17 17:50
买韭菜花了吗？

没蘸韭菜花，就是芝麻孜然粉的烤肉蘸料。

金豆豆

湘菜 擂椒皮蛋  烤糊的青椒与皮蛋一起捣成糊糊
——
还有这种吃法？

金豆豆

珍惜和老母亲在一起的每一天。。。。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2024-9-18 06:42
湘菜 擂椒皮蛋  烤糊的青椒与皮蛋一起捣成糊糊
——
还有这种吃法？

湖南特色菜：擂椒皮蛋。把厚皮青椒在炭火上将皮烤糊，撕去皮，抽掉筋，和皮蛋一起捣（擂）成碎块或糊糊。让十指扣学着做给你尝尝，绝美。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2024-9-18 06:43
珍惜和老母亲在一起的每一天。。。。

嗯