除夕我吃的两顿团圆饭

南沙贝

大年三十中午
我与娘家的所有姐姐和弟弟家人与95岁的母亲一起吃团圆饭，我们到一家叫“蓝色的记忆”餐厅，各家AA制。
借用我二姐用手机拍的照片与大家分享

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三文鱼刺身

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波士顿龙虾芝士面

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海南文昌白切阉鸡

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酿豆腐煲

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农家小炒

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还有清蒸龙胆鱼、清炖牛排、烧鹅叉烧拼盘、海南粉，西洋菜猪肺汤、炒海螺、海南竹笋芋头梗等等海南菜

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我母亲

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我和母亲

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光头佬、我老弟、我儿子

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中午的大餐还没消化，下午的年夜饭我们又即将开席。这是光头佬一家难得的一次团圆，他三叔去年底一家人从湖北搬到了海口居住，三叔是长辈
我们自然是聚集到三叔家团圆。各家都出了拿手大菜。逐一介绍：

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光头佬精心制作的油煎野生大海虾（12寸的大盘子）

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三叔从襄樊带来的牛肉（柳2说过那儿的牛肉非常好吃），光头佬烹制的牛肉煲，非常美味！

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我们送给三叔的马鲛鱼，婶婶小火香煎马鲛鱼。年年有鱼

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凉菜皮蛋（这道菜挺让我吃惊的，原来这也可以上席当年夜菜）婶婶制作

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炒花生米，山东人喝酒最好的下酒菜。婶婶制作

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糖醋排骨，婶婶制作

云盖山

海南的吃食儿这么丰富啊，令人感叹！

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在海南年夜饭一定要吃白切鸡，没想到这鸡是叔叔到超市买的。而光头佬大嫂送过来的阉鸡却被婶婶用作它用，没有让嫂子大显身手煮白切鸡，很遗憾

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婶婶把大阉鸡剁了炖蘑菇，油乎乎的一大锅，大家基本没吃

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叔叔还到超市买了熟食白切鸭和鹅和红烧猪蹄（挑剔的生活在海南的人基本不吃）满满一大桌

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每年年夜饭，光头佬嫂子都会静心熬制主打菜----汤！今年的汤用的食材是老鸡一只熬成高汤后去油，然后放入海蛇一只，8孔大鲍鱼12只，各种药材
超级好吃，我儿子喝了一碗又一碗，我也喝了两碗，真的超级好喝

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婶婶最拿手的是包水饺，超级好吃！

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光头佬和婶婶在厨房里

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年夜饭喝掉了两瓶酒，菜却没吃到十分之一，我们大年初一又吃了一天。还剩很多。

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我非常幸福的只管吃。也就是说我吃了睡，睡了吃渡过春节，我会变成一个大胖子滴{:soso_e113:}

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云盖山 发表于 2014-1-31 23:38
海南的吃食儿这么丰富啊，令人感叹！

云盖山老师马年快乐，万事如意！海南的美食数不胜数{:soso_e102:}

虾壳有梦

贝姐家的老太君身子板很硬朗！愿你和你的家人开心快乐！幸福安康！

一抹微笑

贝姐家一看就是团结和气的一家人 贝姐和母亲大人很像哦 这团圆饭喜庆和谐 让人羡慕哦

剔透玲珑

南沙贝 发表于 2014-1-31 23:57
光头佬和婶婶在厨房里

真是光头佬呀，TWO{:soso_e182:}