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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 猪肚鸡煲
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猪肚鸡煲 [复制链接]

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发表于 2014-2-11 23:15 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 空谷的回音 于 2014-2-11 23:16 编辑



用了闪光,拍得不好,其实,汤是奶白色的,这层油我没有撇去。


猪肚鸡煲很多种,在这,我说一种简单的。
制作
【1】猪肚洗净处理好后用高压煲压十分钟左右,捞起用冷水泡下,切片备用。
【2】鸡肉下姜炒下,下水。
【3】汤里下早餐奶一瓶,牛奶要那种无味的。开后可下猪肚,汤开可用。

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沙发
发表于 2014-2-11 23:21 |只看该作者
猪肚鸡煲,我非常喜欢的菜!

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板凳
发表于 2014-2-11 23:22 |只看该作者
你的这个是金猪肚煲金鸡哦{:soso_e120:}

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地板
发表于 2014-2-11 23:42 |只看该作者
益阳乐平 发表于 2014-2-11 23:22
你的这个是金猪肚煲金鸡哦

是黑脚鸡,闪光灯害得,这颜色,这层油{:soso_e118:}{:soso_e128:}

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5
发表于 2014-2-11 23:46 |只看该作者
益阳乐平 发表于 2014-2-11 23:22
你的这个是金猪肚煲金鸡哦

是黑脚黑毛,肉白的。{:soso_e120:}

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6
发表于 2014-2-12 11:53 |只看该作者
猪肚这么贵呀?

我怕三高,不敢吃内脏做的菜。

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7
发表于 2014-2-12 13:09 |只看该作者
这个一看就好吃 鸡炖猪肚没见过 我们这是红烧肉炖猪肚

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8
发表于 2014-2-12 19:40 |只看该作者
这道汤煲太浓太香啦,空谷的手艺登峰造极,先赞一赞。

然后说,这个油太多,我现在不敢喝这样的汤。也不敢吃猪内脏

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9
发表于 2014-2-12 19:42 |只看该作者
配上做法的帖子是在为网友着想的,便于学习

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10
发表于 2014-2-12 22:52 |只看该作者
主要你的土鸡太肥了,把上面的一层油除去才放猪肚呀

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11
发表于 2014-2-13 01:24 来自手机 |只看该作者
把那一层油汤勺一碗留给偶喝

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12
发表于 2014-2-13 02:17 |只看该作者
啊!{:soso_e102:}

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13
发表于 2014-2-13 09:22 |只看该作者
昊哥 发表于 2014-2-12 11:53
猪肚这么贵呀?

我怕三高,不敢吃内脏做的菜。

我什么也不怕。我可苗条呢{:soso_e128:}
1

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14
发表于 2014-2-13 09:23 |只看该作者
碧天 发表于 2014-2-13 02:17
啊!

碧天你那个过年晒的菜那么一点点,好看不好吃。

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15
发表于 2014-2-13 09:24 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2014-2-13 01:24
把那一层油汤勺一碗留给偶喝

玲珑新年好!
哈哈,够胖了,还喝油{:soso_e128:}

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16
发表于 2014-2-13 09:26 |只看该作者
虾壳有梦 发表于 2014-2-12 22:52
主要你的土鸡太肥了,把上面的一层油除去才放猪肚呀

没有当时水开就要撇油,后才放牛奶才是的,太忙了。过年,天天,中餐 晚餐都有客,累哦。

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17
发表于 2014-2-13 09:27 |只看该作者
南沙贝 发表于 2014-2-12 19:42
配上做法的帖子是在为网友着想的,便于学习

这是简单  大致的做法。{:soso_e120:}

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18
发表于 2014-2-13 09:55 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:27
这是简单  大致的做法。

你的意思看着简单,火候是很难掌握滴?{:soso_e113:},看来我学不会

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19
发表于 2014-2-13 09:59 |只看该作者
南沙贝 发表于 2014-2-13 09:55
你的意思看着简单,火候是很难掌握滴?,看来我学不会

做什么都是熟能生巧。我最怕过年了,太累了,下回,我去深圳过年。

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20
发表于 2014-2-13 10:02 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:59
做什么都是熟能生巧。我最怕过年了,太累了,下回,我去深圳过年。

所以我娘家在我姐姐们和我妈妈的统一之下就去酒店吃团年饭,谁也不给谁添麻烦。

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21
发表于 2014-2-13 10:36 |只看该作者
南沙贝 发表于 2014-2-13 10:02
所以我娘家在我姐姐们和我妈妈的统一之下就去酒店吃团年饭,谁也不给谁添麻烦。

不过年就是为了热闹,没有互访也没意思不是。

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22
发表于 2014-2-13 10:39 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 10:36
不过年就是为了热闹,没有互访也没意思不是。

我们都住在一个城市,过年三十、初二、十五都聚会的,平时常喝茶联络感情,不让自己那么累。不过我也理解累并快乐着的感受。

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23
发表于 2014-2-13 12:27 来自手机 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:24
玲珑新年好!
哈哈,够胖了,还喝油

偶就喜欢喝厚油浓汤

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24
发表于 2014-2-13 18:07 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:22
我什么也不怕。我可苗条呢

苗条不代表不是三高!一定要小心呀!不要老了得三高。

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25
发表于 2014-2-13 18:07 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2014-2-13 12:27
偶就喜欢喝厚油浓汤

不是绿色饮食习惯!

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26
发表于 2014-2-13 19:59 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2014-2-13 09:26
没有当时水开就要撇油,后才放牛奶才是的,太忙了。过年,天天,中餐 晚餐都有客,累哦。

朋友多说明你人缘好

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27
发表于 2014-2-14 17:02 |只看该作者
昊哥 发表于 2014-2-13 18:07
不是绿色饮食习惯!

从小就喝惯了浓汤{:soso_e120:}

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28
发表于 2014-2-14 17:04 |只看该作者
特来加分{:soso_e179:}

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29
发表于 2014-2-14 19:04 |只看该作者
欣赏姐姐好手艺:双节快乐{:soso_e163:}

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30
发表于 2014-2-18 14:18 |只看该作者
不加点胡椒粉吗?

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