二哥从上海回老家歇伏来了，临行之前微信我什么时候回来，我说我都回来两周了，他埋怨我没给他个信儿，浪费了一次搭帮的机会，前边还恶狠狠的加了个操字，操得我直不好意思。为了摆脱尴尬，我脑洞大开，要画个母猪八戒，让他铆劲操。二哥一时语塞，只好发了三个满意的笑脸![]() ![]() ![]() 。说归说，逗归逗，咱不能真画个母猪八戒让二哥操，画饼充饥不如买饼解馋，我要请二哥吃肉饼，吃我小时候叫镐楔子的肉饼，为二哥接风洗尘。
我小时候叫镐楔子的肉饼是胡各庄饭店烙的，那时候那么大的一个胡各庄镇，只有一个饭店，饭店里最出名的饭就是肉饼，因为肉饼形似镐楔子，就被人们叫成了镐楔子。镐楔子的馅全是肉，在那个缺钱少肉的年代，能吃一顿镐楔子，就跟“洞房花烛夜，金榜题名时”那么美好。这种被乡亲们常挂在嘴上的美事，有时得来并不费工夫。我们村有个不成文的规定，凡参军通过了初检到胡各庄参加复检的，大队就用公益金管一顿镐楔子。我上初中的那年，空军到学校来挑飞行员，正赶上我们村的赤脚医生眼镜二哥被公社抽去当体检医生，他就为我以权谋了次私，让我这个不够复检条件的馋痨参加了复检，为的是让我吃一顿镐楔子就被淘汰。可学校不像村里年年有征兵任务，也没有买镐楔子的公益金，复检完了连口水都没让我喝，就把我打发回家了。回来眼镜二哥还问我：没让镐楔子撑着吧？把我委屈得哟，眼泪都差点喷出来。眼镜二哥以权谋私没得逞，就咬着牙自己掏钱请我吃了一回，那个好吃呀，现在想起来还忍不住咽唾沫。
这次从上海回来，倴城最吸引我的变化，就是中大街新开了一家叫胡各庄肉饼的饭店，正打算买几块解解馋的时候。听说二哥也回来了，正好让二哥和我一起享受享受我小时候日思夜想的美味儿。我先到饭店去看了看，想买一块先尝尝，可一看价，八块钱一块，比四十多年前贵了五十多倍，就没舍得买，只等和二哥一起吃。
二哥是我们当地很出名的画家，为他接风的人都排成了队，我只好抓了个晚上的时间。其实晚上比中午好，太阳一落，就从家溜达到饭店，既躲过了中午的毒日头，又不用担心酒驾。我从家带了一瓶泸州头曲，两个人喝有点多，我就把马画家也请了出来。我怕他俩乱点菜，浪费我的钱财，在他俩到来之前就把菜点了。香辣海螺、辣炒花蛤都是我爱吃的，苦瓜炒鸡蛋是二哥爱吃的，还点了个烧茄子，凑了个两荤两素。不知道是菜不好吃，还是点多了，酒喝光了菜还没吃掉一半，我假装大方，要加一个红烧带鱼，他俩没让，就让服务员上镐楔子。奇怪的是，堂堂的服务员竟不知道镐楔子就是胡各庄肉饼，我只好改口上肉饼，但这一改，就觉得这肉饼不是正宗的了。肉饼一上来，我就迫不及待的咬了一口，这一咬就后悔了，后悔没先买一块尝尝。马画家也说肉饼太干吧，我只好打圆场，说牛肉的可能都干吧，但二哥好像吃着很对味儿，一句话也没说就在肉饼上咬了三个大月牙儿。我怕他俩要汤喝，就赶紧要了三瓶啤酒，要是一人再来一碗珍珠翡翠白玉汤，非把我喝破产了不可。
吃着假镐楔子喝着凉啤酒，很快就把肚子搞大了。我打着香嗝买了单，就算是为二哥接了风。马画家说改天他开车拉我俩去胡各庄，到秀云饭店尝尝正宗的镐楔子，保证让我们吃得沟满壕平。说到这，我突然想起来正宗的镐楔子是猪肉馅的，这里也有猪肉馅肉饼，比牛肉的还贱两块，没准就是正宗的。
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雷达卡
发表于 2017-7-8 13:00
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