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北斗六星网 六星文学 六星书房 【原创精华推荐67】地瓜的恐惧
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【原创精华推荐67】地瓜的恐惧 [复制链接]

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主楼
发表于 2010-3-17 17:10 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 相当昭峰 于 2010-8-9 14:15 编辑

文/星卒斋主

      我出生在辽西边陲的一个小山村,一个野鸡不搭窝、兔子不拉屎的好地方。朝阳,也许是犯了朝阳的名忌,终年阳光普照,说十年九旱亦不算海外奇谈。 

      就在60年代初的艰难困苦中,我顽强地降生了,使本来就贫困的家庭更加不堪重负。穷不是问题,问题是穷得叮当响,真正的饥寒交迫。每到青黄不接的时节,家里便常常吃了上顿没下顿,粥都喝不上溜儿,揭不开锅的日子每年都有,周而复始。我小时吃过杨树叶、榆树皮、玉米轴子粉碎掺点玉米面攒成的饽饽,各种野菜就更不用说了。母亲因为吃野菜落下了浮肿的病,三哥因吃苦杏仁差点丢了小命,童年给我的感觉只是一个字:饿!不懂事的我总是坐在门槛上和奶奶要吃的,奶奶也总是重复着这样一句话:“你把我吃了吧!” 
  
      生产队那时节,粮食每口人也就200多斤,在没有任何油水的那个年代,这点粮食显然是不够吃的,又加上我们家有五个特别能吃的小伙子,家里的日子就显得比别人家更紧巴。那时,生产队里总会种大面积的地瓜,这东西很能活命,产量也较别的粮食作物“高产”,地瓜可以生吃,也可以蒸了吃、烧了吃,还可以把地瓜生着切成片,晒干后可以蒸着吃,或碾成地瓜粉贴成饼子,但这后一种吃法便很饕餮了,因此我们家很少这样吃。
   
      地瓜成熟后,社员们刨出来便分到各家各户,生产队要用耠子耠一遍,然后再向我们这些孩子们开放,放学后总要拿着笼筐和铁锨去地里一锨一锨地翻,即便再不用功,半天也能翻出那么几个来,几个地瓜就是一顿或一天的伙食,所以用半天时间的劳动能保证我一天或几天不挨饿,母亲以为是十分的划算。那片地瓜地往往要让我以及和我一样穷的伙伴们翻上好几遍,实在连地瓜须子也看不到了,才肯罢手。我的童年可以说是靠吃地瓜活过来的,常常是一天三顿都是地瓜,零食零嘴儿也是地瓜,真是地瓜养活了我。
  
      80年代初,我考上了大学,邻居家的二奶拉住我问:“小子,上大学是不是吃馒头,不吃地瓜了呢?”我想是的吧。后来也真的证明了二奶的话是正确的,从此我与地瓜真的就无缘了。吃东西能吃伤,我对地瓜便是如此,参加工作以后,乃至娶妻生子育女,我一直对地瓜耿耿于怀,从来也不再多看一眼,不管是街头的烤地瓜,还是饭店里的拔丝地瓜,甚至是各式各样的小食品,我是从来都没有碰一下的冲动,更不用说吃了,绝对的一点不沾。现在想来,我不吃地瓜已经有二十几年。
  
      小儿李拜三爱吃的一种食品叫“呀!土豆”,由此我真想发明一种小食品叫“呸!地瓜”。不管李时珍的《本草纲目》怎么吹,也不管科学上说地瓜含有多少种维生素,还美其名曰“土人参”,更不管日本鬼子怎样把地瓜列为抗癌之首选蔬果,更有人要求人每天吃300公克的地瓜叶……就是谁对地瓜说出天花,甚至麻疹来,即便地瓜长成马樱花那样,我这辈子也是真的不想再碰它了。 
  
      地瓜在中国,过去救了不少的人的命,现在也丰富了不少人的餐桌,但与我是无关的。我对地瓜过去的感激、现在的反感,别人对地瓜过去的陌生、现在的垂青,可能就标志了我们社会的进步,我们国家的强盛吧!
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沙发
发表于 2010-3-17 17:42 |只看该作者
呀,你个地瓜!;P

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板凳
发表于 2010-3-17 17:43 |只看该作者
我出生在辽西边陲的一个小山村,一个野鸡不搭窝、兔子不拉屎的好地方。
————————————————————
嘎嘎,什么人啊,不惹人笑喷就难受不成?:lol

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地板
发表于 2010-3-17 17:46 |只看该作者
就是谁对地瓜说出天花,甚至麻疹来,即便地瓜长成马樱花那样,我这辈子也是真的不想再碰它了。 
——————————————————
悍马招你惹你啦,一天到晚踱着地瓜步歪着地瓜脑埋汰人,德行!!:o:lol

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5
发表于 2010-3-17 17:58 |只看该作者
我与斋主有着相同的饥饿经历,读起来非常亲切.那种翻地瓜,我的老家叫"LAN",很难准确地说出具体是哪个汉字.我LAN了许多年.

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6
发表于 2010-3-17 18:00 |只看该作者
我也曾经在博客里写过一篇饥饿的感觉.因为童年的饥饿,对生活反而容易满足了.

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7
发表于 2010-3-17 18:18 |只看该作者
那时,放屁都是红薯味。邻居家窗台种了一盆嫩葱,油绿精神,煞是诱人。那家的女主人很厉害,附近有名的泼妇,所以没人敢打她家东西的主意!我是那时极野的,实在耐不住那鲜葱的诱惑,便每次路过拔一颗卷起来嚼着吃…

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8
发表于 2010-3-17 18:22 |只看该作者
那份鲜美、清香一直在嘴里微辣到现在!当然可以想象,被发现后的麻烦也是很轰动的……那个女人在我家门口骂了一个月。我的屁股也肿了很久

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9
发表于 2010-3-17 23:04 |只看该作者
呀,土豆!
呸,地瓜!

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10
发表于 2010-3-17 23:07 |只看该作者
我最爱吃地瓜,烤地瓜、烀地瓜、拔丝地瓜、地瓜干、地瓜粥……

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11
发表于 2010-3-18 00:02 |只看该作者
地瓜不是土豆
我们这里,地瓜叫山药,土豆叫土豆。
中药中说的山药我们这里叫菜山药,用来沾糖墩。

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12
发表于 2010-3-18 07:08 |只看该作者
从中读出了那个年代的窘迫。吃伤之说,我以为然。儿时的一个朋友,从不吃猪肉。一次去他家里玩,他的母亲告诉我们,是因为有一年过年时吃肉吃伤了,吃了三大碗白肉片,从此与肉无缘。。。。。。

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13
发表于 2010-3-18 08:26 |只看该作者
喜欢这样的文字!
赶明儿咱就吃烤地瓜!;P

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14
发表于 2010-3-18 09:16 |只看该作者
我与斋主有着相同的饥饿经历,读起来非常亲切.那种翻地瓜,我的老家叫"LAN",很难准确地说出具体是哪个汉字.我LAN了许多年.
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其实我们老家叫“ba”地瓜,我也不知道是哪个字,总之读“罢”。

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15
发表于 2010-3-18 09:18 |只看该作者
那时,放屁都是红薯味。邻居家窗台种了一盆嫩葱,油绿精神,煞是诱人。那家的女主人很厉害,附近有名的泼妇,所以没人敢打她家东西的主意!我是那时极野的,实在耐不住那鲜葱的诱惑,便每次路过拔一颗卷起来嚼着吃…
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红薯就大葱,蛮不错的呢。

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16
发表于 2010-3-18 09:19 |只看该作者
地瓜不是土豆
我们这里,地瓜叫山药,土豆叫土豆。
中药中说的山药我们这里叫菜山药,用来沾糖墩。
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我们家地瓜叫“薯”,土豆叫“培头”。

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17
发表于 2010-3-18 09:20 |只看该作者
从中读出了那个年代的窘迫。吃伤之说,我以为然。儿时的一个朋友,从不吃猪肉。一次去他家里玩,他的母亲告诉我们,是因为有一年过年时吃肉吃伤了,吃了三大碗白肉片,从此与肉无缘。。。。。。
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这东西我小时难吃着。

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18
发表于 2010-3-18 09:21 |只看该作者
喜欢这样的文字!
赶明儿咱就吃烤地瓜!
-----------------------------
气我!?

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19
发表于 2010-3-18 09:23 |只看该作者
看了有点难过。地瓜这么好的东西却给楼主造成心理阴影,都是一个穷字惹的祸呀。

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20
发表于 2010-3-18 09:32 |只看该作者
嘿嘿,地瓜给我留下严重的后遗症。

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21
发表于 2010-3-18 11:56 |只看该作者
小时候没饿过,长大了也没啥不喜欢吃的。对了,刚来北方时,这里的烤尤鱼特好吃。结果有个傻子天天给我吃烤尤鱼,吃了两个月后,我闻到那味就想吐!:L

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22
发表于 2010-3-18 12:53 |只看该作者
故事很感人~时代之悲,时代之幸。

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23
发表于 2010-3-18 12:56 |只看该作者
尘封故事如尘埃,化成一团烟云。往事早已不堪回首,让记忆模糊过去的泪眼,然后淡忘尘土。

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24
发表于 2010-3-18 13:13 |只看该作者
那时穷!真他妈的妈穷!可那会天天傻乐…

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25
发表于 2010-3-18 13:21 |只看该作者
地瓜  一个时代终结
我很爱地瓜,烤着吃,煮着吃,呼着吃,炒着吃。。。

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26
发表于 2010-3-18 17:22 |只看该作者
土豆就是地瓜么

我从小就不喜欢吃这东西,不知道咋回事?愁人哟

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27
发表于 2010-3-18 17:39 |只看该作者
我们这儿是叫红苕吧,你说的活我也干过,记得初中时的一个星期天,好容易扒拉出七八个指姆粗的苕鼻子,刚进学校被等在校门口的班主任没收了。
粉蒸排骨。粉蒸肉用它作底,好着呢。

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28
发表于 2010-3-18 20:55 |只看该作者
明天偶过来看,今晚不看了!

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29
发表于 2010-3-18 20:58 |只看该作者
地瓜,我们这儿也叫“红薯”,甜甜的,烤地瓜的味道还香香的。
吃伤了,是吧?看到这样的文章,我心里感觉特别的幸福。

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30
发表于 2010-3-18 21:03 |只看该作者
看来斋主对地瓜还是有感情的嘛,我有一同学,小时南瓜吃多了,后来都不能听到别人提到南瓜:)

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