本帖最后由 淡淡一片云 于 2010-9-11 10:48 编辑
RE: 煎饼盒子(缩写版1300字) 煎饼盒子：作者天问
煎饼盒子是家乡极普通的小吃。小时候，黄昏的小巷中常响起悠长的叫卖声：“煎饼……盒子……”但那时我却从没吃过正宗的煎饼盒子。
一家七口人，靠队里的工分肚子都填不饱，哪会有闲钱买呢？我拾大半垛柴禾，母亲才奖赏我一张巴掌大的油饼，但靠这并不能驱走煎饼盒子在我肚子里养下的馋虫。那带着长韵的叫卖声已经成了我的一块心病。我央求母亲，可母亲总是嫌贵。没办法，我天天琢磨，终于在心里酝酿成一个阴谋，着实把家人吓了一跳。
那是一个黄昏，当叫卖声再次响起时，我毅然跑了出去，跟着卖煎饼盒子的满村转。一直到现在我都记得村西头俩人的对话。
“噫！卖煎饼盒子的怎么还带着个小孩儿啊？”
“不是吧，这么晚了，孩子走夜路可不好。啊！你看，这不是村东头**家的孩子吧。”
“可不是！越看越像，跟他爹长得一模一样，他怎么跑这来了？”
可惜那时我已经被欲望蒙蔽了，也不懂得半点羞，铁定心，跟定卖煎饼盒子的，反正他也不问。等到卖煎饼盒子的走出村外，我仍然跟在后面，一点也感觉不到累，满天的星星在空中一闪一闪的，跟着我走……
我终于还是落下了，卖煎饼盒子的走得很快。我一个人在夜里漫无目的地走着，又怕又饿，突然委屈起来，放声大哭，我可着噪子嚎，后来，靠在树上不知不觉睡着了。
当我感觉到温暖时，我已然在母亲的怀抱里。母亲涕泪横流，我看到全家人都围着我，姐姐的头发散乱着。后来才知道是母亲因为找不到我，急得打了姐姐，因为一直是姐姐带我玩。我记不清母亲哭着说了些什么，只记得母亲把我抱得很紧很紧……
回到家，母亲一言不发，转身出去，很长时间才回来，手里拿着一小撮韭菜，进屋坐下就择。之后我看到母亲抓了一小把米，又抓了一小把麦子，然后去了厨房。不大一会儿，拐磨子的声音响起：咕噜噜，咕噜噜……一声声像是碾在我的心上。我实在困了，没等明白母亲的忙碌，就睡了。
等我被叫醒时，一阵香味儿扑鼻而来。我看到母亲站在炕边，端着碗，碗里放着一个金灿灿的煎饼盒子，我一骨碌爬起来，伸手抓住，有些烫手。我刚想张开嘴咬一口，可不知为什么，我停住了。我看了看睡在我旁边的哥哥姐姐，还有妹妹，把煎饼盒子掰成七份儿，然后拣了一块最小的，香香地吃起来。
等我稍长大一些后，从姐姐口中知道，那一夜，母亲不知花费了多少气力，才把那个煎饼盒子做好。韭菜是跑了半个村子才淘到的，把小米和麦子磨成糊，却不知道怎么摊煎饼。煮熟粉条切成段，还要把生花椒炒熟研成面撒在里面。把馅调好用摊好的煎饼裹起来，再在锅里烙……
我永远忘不了那一夜，母亲在我吃完我的一份和母亲的一份煎饼后，抱着我痛哭失声的样子……
可惜，我只吃过这一次母亲亲手做的煎饼盒子。我曾经发誓挣钱后一定报答母亲。等我上了班，挣到工资，我的誓言却早已被岁月淹没。我还没有来得及学会孝顺母亲，母亲却已经走了——慢性肾炎加长期劳累。我从此再也没有吃到过那晚那么香的煎饼盒子。
现在，每年母亲的祭日，我必会亲手做一个煎饼盒子。小米细细地磨，掺上一点儿白面；韭菜择得很干净，段切得很匀称；粉条煮得很透，不软不硬；豆腐切成丁，拿葱花和油煎成金黄；花椒炒得喷喷香，研得细碎细碎，撒在馅里，浇上很多香油，再撒上一点点盐——母亲的肾炎是不能多吃盐的，然后在锅里慢慢烙……
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楼主: 淡淡一片云
雷达卡
发表于 2010-9-7 16:14
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