【九月】10号——锅包肉

马樱花

慕容秋水 发表于 2012-9-10 19:40
哈哈，愁煞我了

你丫还不写，杂对得起小禾苗这片深情呀，愁死俺了

晴儿

明知道会流口水，还是进来了{:soso_e102:}

远去的烟云

  禾苗的锅包肉不错，这个菜是我女儿的最爱，但现在好多饭店都做不好。色泽差，蕃茄酱放得太多。禾苗这个应该是相当好吃的了。{:soso_e179:}

禾苗

远去的烟云 发表于 2012-9-11 07:10
禾苗的锅包肉不错，这个菜是我女儿的最爱，但现在好多饭店都做不好。色泽差，蕃茄酱放得太多。禾苗这个应 ...

嗯这个菜在东北已经算是代表菜···············

禾苗

晴儿 发表于 2012-9-10 21:10
明知道会流口水，还是进来了

那就来一块吗

禾苗

马樱花 发表于 2012-9-10 20:24
你丫还不写，杂对得起小禾苗这片深情呀，愁死俺了

可以骂的在狠一点{:soso_e113:}

安格利特

调那个汁给个比例呗

禾苗

糖  醋  番茄酱  橙汁  盐  分别是   3比3比1比1盐适量     总汁量按肉品数量调配    醋有时候也要按你所使用的醋类酸度另行考量

远去的烟云

禾苗 发表于 2012-9-11 08:55
嗯这个菜在东北已经算是代表菜···············

  我一直认为高手在于糖醋汁的调制上，这个不容易。好多饭店都把它做成了红色。

禾苗

远去的烟云 发表于 2012-9-11 12:22
我一直认为高手在于糖醋汁的调制上，这个不容易。好多饭店都把它做成了红色。

嗯，我不喜欢太红色，也不喜欢过弄的番茄酱味，一般用的时候都提前炒熟那样就没有生番茄味了

想不出

{:soso_e122:}

好大一朵花

口水呃。。。。。。。。。。。。。。。

慕容秋水

马樱花 发表于 2012-9-10 20:24
你丫还不写，杂对得起小禾苗这片深情呀，愁死俺了

我就不在鲁班门前耍大刀了吧

三棵树

很馋人啊{:soso_e124:}

禾苗

周末愉快，行文快乐