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小铃铛 发表于 2013-4-7 22:38 哈哈哈!才发现,这不说明的话,还以为是一盘子炸酱面!
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小铃铛 发表于 2013-4-7 23:17 俺自己搭配的,不错吧???蛮好吃的呢!
小铃铛 发表于 2013-4-7 22:33 对,这就是老北京的一道地方特色菜!本来是应该用豆皮卷着黄瓜丝葱丝和肉丝一起吃的,我这不为省事儿么, ...
小铃铛 发表于 2013-4-7 22:35 看着辣,其实不辣咧,小家伙都敢吃哈!那红的不是辣油,是红油!
马叶的小屋 发表于 2013-4-7 23:18 西芹也是蛮好的配料呢,有新意!
马叶的小屋 发表于 2013-4-7 23:20 以前我弄那餐饮时,也常做它呢,呵呵,还专门做了一个京酱肉丝盖浇饭,吃过滴银还8少咧。
马叶的小屋 发表于 2013-4-7 23:21 估计天津口味也应该8会太辣咧!
小铃铛 发表于 2013-4-7 23:22 今天,家里那位就说了一句话,“你不学厨师可惜了”
马叶的小屋 发表于 2013-4-7 23:25 哈,自学!自学也能当食神滴哈!
小铃铛 发表于 2013-4-7 23:23 蛮好吃的哈,这道菜我是在电脑上学来的,就看一遍,嘿嘿!就会做了!
小铃铛 发表于 2013-4-7 23:26 恩恩!其实我很喜欢做食物,就是不喜欢刷碗!
小铃铛 发表于 2013-4-7 23:23 恩恩!根本就不辣!
马叶的小屋 发表于 2013-4-7 23:26 宠宠加滴是啥酱酱咧?有加小磨香油了摸?
小铃铛 发表于 2013-4-7 23:30 当然,,,甜面酱,海鲜酱,海鲜酱油,香油,白糖,胡椒粉,葱蒜姜末,淀粉,里脊肉
马叶的小屋 发表于 2013-4-7 23:35 哈,佐料全全呀! 我以前弄时,为了快捷简便,主要9是放甜面酱,香油,糖和部分粉粉就OK。
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