【最难忘的一顿饭】赞助 004 重阳节亲饪家乡菜

黄子

空谷的回音 发表于 2013-10-18 13:39
我那个不简单吗，陈皮底下，肉上面，上锅一蒸，就满屋肉香了

喜欢你那个{:soso_e120:}

虾壳有梦

昊哥 发表于 2013-10-18 15:02
你们咋做茄子呀？

我都是把茄子先在微波炉里去水，蔫吧了再用油煎炒，省油还酥烂。

我常常是切成丝子和青椒丝一起加水清炒，也可以说清水煮。有是也用面煎。

空谷的回音

我因生计，独自离开家乡在外打工，
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益阳说得很可怜的样子{:soso_e128:}{:soso_e114:}

空谷的回音

空谷的回音 发表于 2013-10-18 20:26
我因生计，独自离开家乡在外打工，
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益阳说得很 ...

你这打工有那么可怜吗？你请梅岭他们吃一餐就上万，还经常吃。{:soso_e120:}

益阳乐平

空谷的回音 发表于 2013-10-18 20:26
我因生计，独自离开家乡在外打工，
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益阳说得很 ...

本来就是，我实话实说。但我没有说可怜哦{:soso_e114:}

益阳乐平

黄子 发表于 2013-10-18 12:00
这菜都很复杂，有没有简单些好学些的？哈哈。

写得好像复杂，其实，做起来很简单的!

益阳乐平

碧天 发表于 2013-10-18 12:23
五律
时令逢重九，登高独渺然；
忽思承佑句，便饪子瞻鲜。

谢谢毕姥爷雅赏高抬!问好！

益阳乐平

九天行舟 发表于 2013-10-18 12:23
菜已端好--------开吃

吃吧！{:soso_e128:}

益阳乐平

空谷的回音 发表于 2013-10-18 13:34
有时间学一下你的法子，可我不爱辣椒。

不吃辣椒，那可学不成{:soso_e120:}

益阳乐平

空谷的回音 发表于 2013-10-18 13:36
下回没油煮菜就用闪光灯

好主意！

竹林荷风

好手艺，精致{:soso_e179:}

蓝色的郁金香

黄子 发表于 2013-10-18 12:00
这菜都很复杂，有没有简单些好学些的？哈哈。

真笨

蓝色的郁金香

刚好夜宵{:soso_e113:}

益阳乐平

空谷的回音 发表于 2013-10-18 13:42
益阳很有自知之明，知道这菜拿不到第一，所以赞助不参赛

也不是，主要是想要尽一切努力把这些个可能的“第一”消灭在萌芽状态。{:soso_e113:}

益阳乐平

空谷的回音 发表于 2013-10-18 13:44
你那个茄子辣椒，那个帅哥风月看到肯定会不喜欢你这刀工，嘿嘿！

我刀工不错的，只是这茄子片不能太薄，不禁炒的。

黄子

蓝色的郁金香 发表于 2013-10-18 21:34
真笨

{:soso_e138:}

蓝色的郁金香

黄子 发表于 2013-10-18 21:54

头被你敲痛了

空谷的回音

益阳乐平 发表于 2013-10-18 10:27
再来一个清水煮肉丸!
原料：鲜猪肉一斤（肥瘦为2比8）、桃酥约5钱、盐、鸡精少许、葱末。
做法：鲜猪肉和 ...

益阳 ，人大方 大气，把祖传秘方都给都豁出来了，爷们{:soso_e179:}{:soso_e142:}{:soso_e128:}

天晴

真有点苏东坡的味道。我说的是：诗、写、食

剔透玲珑

益阳极品男人！

剔透玲珑

益阳全才啊

剔透玲珑

色香味俱全
馋偶....

益阳乐平

空谷的回音 发表于 2013-10-18 13:51
鸡肉我们粤菜喜欢清淡，所以我从不下八角抢味。

我这是作家乡菜哩！

益阳乐平

虾壳有梦 发表于 2013-10-18 14:43
感觉茄子应该去皮了，看着有点老了。

茄子皮大补哦{:soso_e113:}

益阳乐平

昊哥 发表于 2013-10-18 14:48
手艺不错，赶上饭店大厨师了。

饭店里的菜，有时候为了卖相，牺牲了口味。家里的菜，则口味至上。

益阳乐平

昊哥 发表于 2013-10-18 15:00
老耗子更是一个爱肉的鼠！

我两天不吃肥肉就觉得心慌。{:soso_e113:}

益阳乐平

荷静雅 发表于 2013-10-18 21:22
好手艺，精致

谢谢静雅兄夸奖！问好！

益阳乐平

蓝色的郁金香 发表于 2013-10-18 21:35
刚好夜宵

这个宵夜，胃不一定吃得消哦{:soso_e113:}

益阳乐平

空谷的回音 发表于 2013-10-19 08:01
益阳 ，人大方 大气，把祖传秘方都给都出来了，爷们

那确实！就我老家是这样搞，我所知道的地方基本上都是放生粉的。我今天免费贡献这个秘方，就是要为本版的吃货们长膘！{:soso_e185:}

益阳乐平

天晴 发表于 2013-10-19 09:47
真有点苏东坡的味道。我说的是：诗、写、食

你把我抬得云里雾里了{:soso_e120:}