来西安，到乡野富绅-吃陕南私房菜

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2014-7-7 15:40
非广告，这家菜做的有特色

不知道什么时候能吃到啊

海岸

剔透玲珑 发表于 2014-7-7 18:42
是滴，如果一天没吃到辣椒，就等于没吃饭一样，感觉饿得心慌
我原来在广西公司时，每次出 ...

昨天一朋友什么不送，送我一大瓶小辣椒粉，人拿来了，不好推辞。{:soso_e127:}

剔透玲珑

海岸 发表于 2014-7-8 09:45
昨天一朋友什么不送，送我一大瓶小辣椒粉，人拿来了，不好推辞。

把粉做成辣椒油，制作办法：辣椒粉（喜欢吃麻味的可加一半花椒粉）小火炒热，盛入碗中；再将油（芝麻油最好）入锅烧热即到入热辣椒花椒粉中，并充分搅拌，油与粉的比例为4：1。这样的辣麻油做凉拌菜、拌面都很好吃

剔透玲珑

虾壳有梦 发表于 2014-7-7 20:10
不知道什么时候能吃到啊

哈哈，来西安就能吃到，这店没有全国连锁。

剔透玲珑

虾壳有梦 发表于 2014-7-7 20:10
不知道什么时候能吃到啊

哈哈，来西安就能吃到，这店没有全国连锁。

海岸

剔透玲珑 发表于 2014-7-8 17:27
把粉做成辣椒油，制作办法：辣椒粉（喜欢吃麻味的可加一半花椒粉）小火炒热，盛入碗中；再将油（芝麻油最 ...

不下生抽吗？辣椒油多应该不辣。

海岸

虾壳有梦 发表于 2014-7-7 20:10
不知道什么时候能吃到啊

暑假骑车去，专门去吃。{:soso_e160:}

海浪一叶舟

牛芒 发表于 2014-7-6 23:24
看来不错.
西安有个什么老马家羊肉泡馍.

吃羊肉泡馍应该去纺织城的一间楼！

虾壳有梦

海岸 发表于 2014-7-8 17:44
暑假骑车去，专门去吃。

这的确是个好主意

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2014-7-8 17:29
哈哈，来西安就能吃到，这店没有全国连锁。

就是不知道什么时候能西安啊

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2014-7-8 17:29
哈哈，来西安就能吃到，这店没有全国连锁。

这话还不如说，到了乡野富绅就一定能吃到撒{:soso_e144:}

昊哥

总是馋我们呀！{:soso_e102:}

剔透玲珑

海岸 发表于 2014-7-8 17:43
不下生抽吗？辣椒油多应该不辣。

热油热粉混融，麻辣味在油里，麻辣粉沉底并无多大作用啦，为了菜的色泽，可用沉底的麻辣粉增色。

剔透玲珑

海岸 发表于 2014-7-8 17:43
不下生抽吗？辣椒油多应该不辣。

无需放生抽，油更纯净。

剔透玲珑

海岸 发表于 2014-7-8 17:44
暑假骑车去，专门去吃。

同意！欢迎！

剔透玲珑

海浪一叶舟 发表于 2014-7-8 18:18
吃羊肉泡馍应该去纺织城的一间楼！

这里的羊肉泡馍要说地道当然还是那些背街小巷的百姓小厨、民间老店啦

残雪

美眉也是“七把叉”{:soso_e128:}{:soso_e163:}

剔透玲珑

虾壳有梦 发表于 2014-7-8 20:36
这的确是个好主意

心动不如行动{:soso_e112:}

剔透玲珑

昊哥 发表于 2014-7-8 21:05
总是馋我们呀！

{:soso_e120:}你们不来西安吃喝，然不成俺把西安城搬到你家门口么{:soso_e123:}

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2014-7-9 14:55
心动不如行动

行动还要有心动

剔透玲珑

残雪 发表于 2014-7-9 13:38
美眉也是“七把叉”

{:soso_e113:}撑不死滴七把叉

海岸

剔透玲珑 发表于 2014-7-9 19:14
撑不死滴七把叉

策划在你的QQ，你看下。就现在。

河边草

广东也有很多湘菜馆，广东人吃起辣来也很厉害的，不过，对我来说就没有什么吸引力了，玲珑这菜看样子好吃，不过，这辣也受不了{:soso_e113:}

剔透玲珑

河边草 发表于 2014-7-9 21:28
广东也有很多湘菜馆，广东人吃起辣来也很厉害的，不过，对我来说就没有什么吸引力了，玲珑这菜看样子好吃， ...

哈哈，前天四川来的朋友带一小三，他是浙江人，小三是川妹。我想就小三的川味，三居然说跟他两年不吃麻辣，吃淸淡，哈哈，奏请他俩吃潮州菜啦

水雾

馋涎出来了。{:soso_e113:}

水雾

懂得享用美食的人，是懂得生活的人，可惜我不是。

昊哥

剔透玲珑 发表于 2014-7-9 14:56
你们不来西安吃喝，然不成俺把西安城搬到你家门口么

不用搬西安城，打包快寄也行。

剔透玲珑

昊哥 发表于 2014-7-10 21:01
不用搬西安城，打包快寄也行。

这大热天，快递到了，也馊了{:soso_e113:}{:soso_e128:}{:soso_e144:}

剔透玲珑

水雾 发表于 2014-7-10 18:46
懂得享用美食的人，是懂得生活的人，可惜我不是。

我肯定是，从小就喜欢吃，也喜欢学着做，{:soso_e112:}

剔透玲珑

水雾 发表于 2014-7-10 18:45
馋涎出来了。

来西安请你去这儿搓一顿{:soso_e124:}