卤菜一小碟

水烟

残雪 发表于 2014-7-12 20:45
哈哈，让你老公忽悠了吧。能够自成一系，就是你说的没得吃？就你四川有吃的哈

哪是他忽悠哟。我去过啊，从市井小肆到大小酒店。吃了川菜其他地方的菜都食之无味{:soso_e120:}

残雪

水烟 发表于 2014-7-12 21:34
哪是他忽悠哟。我去过啊，从市井小肆到大小酒店。吃了川菜其他地方的菜都食之无味

瞧你得瑟的，红烧扬子鳄，你川菜里也有{:soso_e123:}

水烟

残雪 发表于 2014-7-12 21:37
瞧你得瑟的，红烧扬子鳄，你川菜里也有

要说红烧菜，非得要用正宗的四川郫县豆瓣才行，其他的都不好吃{:soso_e113:}东西不在贵，而是味道好不好{:soso_e113:}

里西湖的王维

残雪 发表于 2014-7-12 19:31
教你一招，鸡蛋先煮一下，然后用凉水浸泡一会，轻轻敲一下，再入卤水入味。而不是你说的敲碎，你看你那卤鸡 ...

冒充专家.不过鸡蛋这么着味入了，好看啊差点。我家通常深割几刀。不过这更简单

里西湖的王维

水烟 发表于 2014-7-12 21:40
要说红烧菜，非得要用正宗的四川郫县豆瓣才行，其他的都不好吃东西不在贵，而是味道好不好{ ...

那是。调味品很重要

残雪

水烟 发表于 2014-7-12 21:40
要说红烧菜，非得要用正宗的四川郫县豆瓣才行，其他的都不好吃东西不在贵，而是味道好不好{ ...

你就知道四川了吧，去百度一下胡玉美。川菜是集各个菜系之大成，但师傅里也有徽菜撒{:soso_e113:}

残雪

里西湖的王维 发表于 2014-7-12 21:48
冒充专家.不过鸡蛋这么着味入了，好看啊茶点。我家通常深割几刀。不过这更简单

看来里西湖兄弟也不怎么做家务的{:soso_e127:}

残雪

里西湖的王维 发表于 2014-7-12 21:49
那是。调味品很重要

这一唱一和的，俺闪人行不{:soso_e113:}

里西湖的王维

残雪 发表于 2014-7-12 21:55
看来里西湖兄弟也不怎么做家务的

比大哥差一点点

里西湖的王维

残雪 发表于 2014-7-12 21:56
这一唱一和的，俺闪人行不

今天上400 你闪{:soso_e157:}

小禾

水烟 发表于 2014-7-12 20:29
貌似安徽没有正宗卤菜的，这点我知道了

嗯？{:soso_e118:}——芜湖“五香居”上世纪80年代末90年代初名气大的很唻！可惜如今不复存在了，否则“舌尖上的中国2”很有可能就是它了，而不是现今的、芜湖人都没听讲的“耿福兴虾籽（拉）面”。

逍遥风

西里湖残雪你们好偏心啊，你看水烟这也叫卤菜？乱七八糟的能和我那几个菜比？可你们还给她加分却打击我。{:soso_e113:}

水烟

残雪 发表于 2014-7-12 21:55
看来里西湖兄弟也不怎么做家务的

哦，人家说你冒充专家，你就大话一句不做家务。{:soso_e127:}

水烟

里西湖的王维 发表于 2014-7-12 21:48
冒充专家.不过鸡蛋这么着味入了，好看啊差点。我家通常深割几刀。不过这更简单

嗯，好看的东西不一定好吃。好吃的不一定好看

水烟

残雪 发表于 2014-7-12 21:56
这一唱一和的，俺闪人行不

谁一唱一和，典型的对事不对人{:soso_e122:}

残雪

水烟 发表于 2014-7-12 22:19
哦，人家说你冒充专家，你就大话一句不做家务。

这是从他说的实际得出的判断撒{:soso_e113:}

水烟

逍遥侠 发表于 2014-7-12 22:19
西里湖残雪你们好偏心啊，你看水烟这也叫卤菜？乱七八糟的能和我那几个菜比？可你们还给她加分却打击我。{: ...

只是从卤锅里捞出而已，还没有切好装盘啊。装好了就很好了啊，可以拼成花盘。弄点点缀，很好看的啊{:soso_e113:}

残雪

水烟 发表于 2014-7-12 22:20
嗯，好看的东西不一定好吃。好吃的不一定好看

错，精致与否绝对影响食欲{:soso_e123:}

水烟

小禾 发表于 2014-7-12 22:17
嗯？——芜湖“五香居”上世纪80年代末90年代初名气大的很唻！可惜如今不复存在了，否则“ ...

{:soso_e113:}我高兴

水烟

残雪 发表于 2014-7-12 22:24
错，精致与否绝对影响食欲

逍遥侠那个好看，红兮兮的，哈哈。连调料都没有

残雪

小禾 发表于 2014-7-12 22:17
嗯？——芜湖“五香居”上世纪80年代末90年代初名气大的很唻！可惜如今不复存在了，否则“ ...

如果想吃卤菜，绿影新村那里有一家，绝对正宗{:soso_e160:}

逍遥风

水烟 发表于 2014-7-12 22:26
逍遥侠那个好看，红兮兮的，哈哈。连调料都没有

白沙糖能打色可听过？

逍遥风

水烟 发表于 2014-7-12 22:23
只是从卤锅里捞出而已，还没有切好装盘啊。装好了就很好了啊，可以拼成花盘。弄点点缀，很好看的啊{:soso ...

这样看来，你小子是不会切了。不然发个这图片上来？

西风

这种菜真没吃过，这次就算是望梅止渴画饼充饥了。{:soso_e113:}

小禾

残雪 发表于 2014-7-12 22:28
如果想吃卤菜，绿影新村那里有一家，绝对正宗

晓得晓得，对面“小凤”家面条也不错。{:soso_e113:}

残雪

小禾 发表于 2014-7-12 22:38
晓得晓得，对面“小凤”家面条也不错。

那就是真老乡了{:soso_e181:}难怪上次有个“三一五”麻将一说{:soso_e113:}

水烟

西风 发表于 2014-7-12 22:36
这种菜真没吃过，这次就算是望梅止渴画饼充饥了。

没吃过卤菜，遗憾{:soso_e127:}

离离

我到现在都不明白个这卤跟煮有什么区别。

西门庆卖烧饼

离离 发表于 2014-7-13 01:09
我到现在都不明白个这卤跟煮有什么区别。

你个猪脑袋。你听说过卤稀饭吗？

残雪

西门庆卖烧饼 发表于 2014-7-13 11:45
你个猪脑袋。你听说过卤稀饭吗？

喝卤稀饭，吃烧饼，也是绝配{:soso_e113:}