盐煎肉

一抹微笑

肯定好吃吧 今晚回家学着做做看

温暖如烟

马非 发表于 2014-8-26 16:45
我来了呢。嘿嘿，又学了一招呢
谢谢美女

这就一简单的菜，很快就OK。

温暖如烟

马非 发表于 2014-8-26 16:46
关键的问题是，我们家吧，一点肥肉都不吃
吃鸡要扒皮
吃猪肉，要里脊肉。

我以前也不吃肥肉，但现在吧觉得只瘦肉不够香。

温暖如烟

一抹微笑 发表于 2014-8-26 17:10
肯定好吃吧 今晚回家学着做做看

微笑来了。很好做的。特简单。

梧桐花开

野妞 发表于 2014-8-25 11:07
这道菜吧，五花肉俺一般要焯把水，其他步骤差不多*^_^*

为什么要焯水？断腥气？

野妞

梧桐花开 发表于 2014-8-30 11:36
为什么要焯水？断腥气？

焯一把，把肉里面的一层浮膻泡沫全去掉了。。。肉也紧致些，感觉这样