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北斗六星网 六星文学 三味书屋 新疆大盘鸡——不解释,有天资的徒弟就是任性!
楼主: 秦时明月
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新疆大盘鸡——不解释,有天资的徒弟就是任性! [复制链接]

31
发表于 2014-12-21 16:12 |只看该作者
野妞 发表于 2014-12-21 16:02
还有一点,菜不够,歌来凑,这用的是央视《舌尖上的中国》。。唉,生生把个土菜烘洋气了。

可随时更换甚至去掉嘛,不是事儿~

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32
发表于 2014-12-21 16:15 |只看该作者
北原 发表于 2014-12-21 16:06
争取下次做的时候比蓝还蓝……

其实,完整的做法还有肉吃完了取面皮蘸汤汁的步骤——问题是我觉得那是饭馆的做派——自己做的,肉哪儿能吃得完,即便吃完了,怕是也没肚子吃啥面皮了是吧。盖略~

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33
发表于 2014-12-21 16:17 |只看该作者
我是在我娃正在凄风苦雨里想着一碗豆腐脑的时候把做菜的经过同步发给他的。
我娃最后回复我一句:老妈,我恨你

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34
发表于 2014-12-21 16:18 |只看该作者
北原 发表于 2014-12-21 16:17
我是在我娃正在凄风苦雨里想着一碗豆腐脑的时候把做菜的经过同步发给他的。
我娃最后回复我一句:老妈,我 ...

太、太残忍了,哈哈……

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35
发表于 2014-12-21 16:25 来自手机 |只看该作者
不学不学,就等吃。哼哼……

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36
发表于 2014-12-21 16:27 来自手机 |只看该作者
秦时明月 发表于 2014-12-21 14:27
老北出师了耶——功成!

这鸡爪这造型,是特地摆的不?还兰花指呢还!

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37
发表于 2014-12-21 16:28 |只看该作者
莫冉 发表于 2014-12-21 16:27
这鸡爪这造型,是特地摆的不?还兰花指呢还!

我也是后来才发现的

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38
发表于 2014-12-21 16:37 |只看该作者
北原 发表于 2014-12-21 16:28
我也是后来才发现的

我是刚你们说我才发现的

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39
发表于 2014-12-21 18:19 |只看该作者
跟着走了一遍,各有千秋

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40
发表于 2014-12-21 18:20 |只看该作者
老秦的适合 下饭,北原宜拌宽面。

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41
发表于 2014-12-21 19:39 |只看该作者
那啥,老秦童鞋,系你系你系你做滴么,真系滴么{:4_140:}

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42
发表于 2014-12-21 19:40 |只看该作者
我我我不会咧,但系,俺真滴会吃{:4_134:}

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43
发表于 2014-12-21 19:40 |只看该作者
那啥哈老秦,你滴老任性咧,知道不

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44
发表于 2014-12-21 20:25 |只看该作者
我觉得鸡指甲最好宰掉

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45
发表于 2014-12-21 22:24 |只看该作者
一叶舟 发表于 2014-12-21 19:39
那啥,老秦童鞋,系你系你系你做滴么,真系滴么

绝对秒杀家庭煮妇啊。我泪流满面滴说。

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46
发表于 2014-12-22 08:09 |只看该作者
一大早真的很不适合看这样的帖子。

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47
发表于 2014-12-22 09:00 |只看该作者
刘小城 发表于 2014-12-21 18:19
跟着走了一遍,各有千秋

你也整几个菜撒……东至了哦

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48
发表于 2014-12-22 09:01 |只看该作者
一叶舟 发表于 2014-12-21 19:39
那啥,老秦童鞋,系你系你系你做滴么,真系滴么

何、何足为奇~

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49
发表于 2014-12-22 09:03 |只看该作者
你的夏天 发表于 2014-12-21 20:25
我觉得鸡指甲最好宰掉

完美主义者呀

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50
发表于 2014-12-22 09:09 |只看该作者
北原 发表于 2014-12-21 16:28
我也是后来才发现的

还别说,真有Victory的神韵

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51
发表于 2014-12-22 09:10 |只看该作者
独一小姐 发表于 2014-12-22 08:09
一大早真的很不适合看这样的帖子。


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52
发表于 2014-12-23 16:40 |只看该作者
这鸡爪子也挺任性的哈

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53
发表于 2014-12-24 08:20 |只看该作者
神经 发表于 2014-12-23 16:40
这鸡爪子也挺任性的哈

然~

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54
发表于 2014-12-30 03:20 |只看该作者
从大盘鸡的颜色看,味是全尽肉里啦,自然好吃

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55
发表于 2014-12-30 03:21 |只看该作者
从大盘鸡的颜色看,味是全尽肉里啦,自然好吃

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56
发表于 2014-12-30 03:23 |只看该作者
此菜,一考工艺技术,二考制作过程中的耐心明月算是有点大厨的味噻

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57
发表于 2014-12-30 10:18 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2014-12-30 03:21
从大盘鸡的颜色看,味是全尽肉里啦,自然好吃

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58
发表于 2014-12-30 10:20 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2014-12-30 03:23
此菜,一考工艺技术,二考制作过程中的耐心明月算是有点大厨的味噻

玲珑——玲珑尽阅各地美食,早已是方家,得方家一赞,妙哉

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59
发表于 2014-12-30 14:44 |只看该作者
秦时明月 发表于 2014-12-30 10:20
玲珑——玲珑尽阅各地美食,早已是方家,得方家一赞,妙哉

菜看色泽,就知味有几分,这几道的确感到色香味全

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60
发表于 2014-12-30 14:45 |只看该作者
可惜,俺现在没加分权限了

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