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北斗六星网 六星文学 国学堂 说说海参吧
楼主: 红尘散仙
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说说海参吧 [复制链接]

31
发表于 2015-2-5 13:57 |只看该作者
饭馆便宜的海参,其实大多数是大连人说的海茄子。

茄参又名(茄子参、海茄参、秃参、地瓜参),表皮微半黄半黑,茄参肚中有泥巴,价格不一,质量不同,个头均匀,500克为一斤。
盐干茄参的一斤15元,另外盐干的干度为80%-90%;盐干的用水发,一斤能发3。5-4斤,
淡干茄参的有泥巴,淡干的一斤25元,淡干干度为98%。淡干的一斤能发4.5--5斤.总体来说,

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32
发表于 2015-2-5 14:02 |只看该作者
最便宜的海参与最贵的价差1250倍(2011年)

扬州网讯 昨天记者暗访了扬城部分水产批发市场以及海参专卖店。
  调查发现,扬城市场的海参价格相差很大,便宜的一斤12元,比猪肉价格还低,最贵的则要1万5千元一斤,价差1250倍。

昨天下午记者在翠园桥农贸市场看到,不少水产店都供应“海参”。当记者询问其中一名经营者,是否有海参出售时,这名经营者打开了地上的一个塑料袋,里面的海参已经发过,大约一掌多长,塑料袋上并没有表明产品名称、产地、价格等信息。记者拿出其中一条,发现海参内脏已被清除,靠近一闻,有股腥味。经营者告诉记者,“这就是海参,12块一斤,称出来每头大概2元钱。”
  随后记者拿着2元一头的“海参”来到大连三山浦海参专卖店咨询,店长刘波告诉记者,这并不是海参,是海茄子,是可食用海参的一种。“这只能算是菜参,当普通的菜肴食用,它的味道和营养与刺参比相差很大,一般是饭店大杂烩之类的菜肴才会使用。”
  刘波说道,“但是最好不要食用,因为这头海参不是很黑,很可能是双氧水泡发的。”据了解,用双氧水泡,海参可以发得很大,最大能“长”十多倍。

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33
发表于 2015-2-5 14:05 |只看该作者
切,偶又多事了。这不是在替墓歌做广告吗?

回头,偶又成了墓歌的马甲了。

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34
发表于 2015-2-5 14:18 |只看该作者
胡青牛 发表于 2015-2-5 11:58
可能你吃的是乌参或草参,獐子岛的梅花刺参最好!

没注意过,反正觉得口感不怎么的

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35
发表于 2015-2-5 14:21 |只看该作者
偶是来看墓阁的 发表于 2015-2-5 12:50
海参本身没有啥味道,还有点腥。

嗯,或许是没用心品尝

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36
发表于 2015-2-5 14:38 |只看该作者

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37
发表于 2015-2-5 14:50 来自手机 |只看该作者
薰衣草 发表于 2015-2-5 14:21  嗯,或许是没用心品尝

你用肺品尝也没啥味道。吃的是营养。

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38
发表于 2015-2-5 14:52 |只看该作者
偶是来看墓阁的 发表于 2015-2-5 14:50
你用肺品尝也没啥味道。吃的是营养。

嘴说不喜欢营养,只喜欢味道。

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39
发表于 2015-2-5 15:14 |只看该作者
偶是来看墓阁的 发表于 2015-2-5 13:54
他在17楼说了:可能你吃的是乌参或草参,獐子岛的梅花刺参最好!

而散仙他爷爷捡的那袋海参,当年就能 ...

他捡了几百斤,好几麻袋。
我记着,比蚕蛹大,黑乎乎的,只是没有墓歌照片的海参长。

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40
发表于 2015-2-5 15:16 |只看该作者
薰衣草 发表于 2015-2-5 14:52
嘴说不喜欢营养,只喜欢味道。

嘴说了不算。

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41
发表于 2015-2-5 16:32 |只看该作者
这玩意真值那么贵?

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42
发表于 2015-2-6 08:22 |只看该作者
偶是来看墓阁的 发表于 2015-2-5 14:02
最便宜的海参与最贵的价差1250倍(2011年)

扬州网讯 昨天记者暗访了扬城部分水产批发市场以及海参专卖 ...

另外开帖吧

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43
发表于 2015-2-6 08:23 |只看该作者

肘子说了算?

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44
发表于 2015-2-6 08:24 |只看该作者
逍遥侠 发表于 2015-2-5 16:32
这玩意真值那么贵?

山珍海味嘛

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45
发表于 2015-2-6 09:27 |只看该作者

回答正确。加五分

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46
发表于 2015-2-6 10:24 |只看该作者

红烧了肘子

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47
发表于 2015-2-6 10:58 |只看该作者

可谁敢吗?墨迹晕他。嘿嘿

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48
发表于 2015-2-6 11:11 |只看该作者
偶是来看墓阁的 发表于 2015-2-6 10:58
可谁敢吗?墨迹晕他。嘿嘿

先用邦迪封嘴

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49
发表于 2015-2-6 14:31 |只看该作者
俺吃不起

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50
发表于 2015-2-6 14:33 |只看该作者

可以看看的。

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51
发表于 2015-2-6 14:33 |只看该作者

我吃得起,但我买不起。

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52
发表于 2015-2-6 14:34 |只看该作者
逍遥侠 发表于 2015-2-5 16:32
这玩意真值那么贵?

是的。

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53
发表于 2015-2-6 14:34 |只看该作者
偶是来看墓阁的 发表于 2015-2-5 13:57
饭馆便宜的海参,其实大多数是大连人说的海茄子。

茄参又名(茄子参、海茄参、秃参、地瓜参),表皮微半 ...

木瓜叔见识多。

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54
发表于 2015-2-6 14:35 |只看该作者
偶是来看墓阁的 发表于 2015-2-5 14:02
最便宜的海参与最贵的价差1250倍(2011年)

扬州网讯 昨天记者暗访了扬城部分水产批发市场以及海参专卖 ...

几乎可以确定,酒席上的就是这种海茄子

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55
发表于 2015-2-6 14:37 |只看该作者
红尘散仙 发表于 2015-2-6 14:33
我吃得起,但我买不起。

羊气!!

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56
发表于 2015-2-6 15:05 |只看该作者
没有那么严重,吃个十条八条也不至于浑身燥热.

你那是早更了.

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57
发表于 2015-2-6 15:08 |只看该作者
我结拜的三贱客,二弟就是养海参的.

现在养殖海参的很多,海参也不那么珍贵了.

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58
发表于 2015-2-6 17:24 |只看该作者


木瓜叔只见识了度娘

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59
发表于 2015-2-6 17:37 来自手机 |只看该作者
薰衣草 发表于 2015-2-6 17:24  木瓜叔只见识了度娘

有度娘帮我敲字,再自己写,那是傻子。嘿嘿

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60
发表于 2015-2-6 17:52 |只看该作者
偶是来看墓阁的 发表于 2015-2-6 17:37
有度娘帮我敲字,再自己写,那是傻子。嘿嘿

度娘帮你红袖添香

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