TO：散仙及没见过竹笋的朋友们

薰衣草

欣赏超然 发表于 2015-4-22 22:34
哇，厨娘啊，哈，一年只能吃几次，不过五次，我们此地，种植少，就像稀有品种

知道归知道，我也是不管的，腌笃鲜实在太好吃

沙漠绿洲

这么大，能吃？

逍遥风

沙漠绿洲 发表于 2015-4-22 22:51
这么大，能吃？

这样的也能吃。当然，如果挖那种只露出头上的几枚叶子的笋会更白更嫩味更美。

薰衣草

逍遥侠 发表于 2015-4-22 22:43
仿佛挺懂似的。不过，确需在炒前处理一下。

飞一下水呗

薰衣草

逍遥侠 发表于 2015-4-22 22:18
期待见识中……竟然还有嫩得象豆腐似的笋，还很大个，哈……

可能你见过，只是叫法不同呢

红尘散仙

书里见过

红尘散仙

超市里的，和这个有关系吗？

红尘散仙

没吃过，不会做

孜然糖果

老人家一直教导我们,女人生理期时是不能吃笋滴

欣赏超然

孜然糖果 发表于 2015-4-23 10:09
老人家一直教导我们,女人生理期时是不能吃笋滴

哦，果果，叫你果果了，简单。
还有此说，查个去。

欣赏超然

孜然糖果 发表于 2015-4-23 10:09
老人家一直教导我们,女人生理期时是不能吃笋滴

笋，竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，

湘女妃儿

和我们这的差不多 不过俺好多年没见过了。

湘女妃儿

腊肉炖笋子是最好吃的。

逍遥风

红尘散仙 发表于 2015-4-23 05:14
书里见过

书中自有竹和笋，书中自有笋如玉。

逍遥风

红尘散仙 发表于 2015-4-23 05:15
超市里的，和这个有关系吗？

超市里的和这有区别的，起码味道上相差很大。

逍遥风

红尘散仙 发表于 2015-4-23 05:15
没吃过，不会做

如果买到，可以无尝教老师的。

逍遥风

孜然糖果 发表于 2015-4-23 10:09
老人家一直教导我们,女人生理期时是不能吃笋滴

逍遥风

湘女妃儿 发表于 2015-4-23 12:58
腊肉炖笋子是最好吃的。

烧一种笋干更好吃。