壶口瀑布与黄河鲤鱼

你说我记

金豆豆 发表于 2015-9-25 07:42
我咋没听说过？

黄河瀑布不是盛产黄河花生的地方。当然你没有听说过了。

流水思静

再折长亭柳 发表于 2015-9-25 01:10
做的还行

鲤鱼肉比较粗糙，背上有一根筋必须抽掉，不然腥味太大。成都人不喜欢吃鲤鱼。

再折长亭柳

疯老爷子 发表于 2015-9-25 06:16
这里够落后的，连我们农家院的厨房都不让顾客进。

你错了！我这次途径西北各省，感觉最深的一件事就是人家的食品药品管理监督局工作抓得很细。各地的餐厅、餐馆、农家乐，都有检查评分记录公示牌，卫生和服务综合评分分为ABC三档，顾客进去对该店的档次一目了然。另外，统一要求明案亮厨，后厨所有操作，顾客都能通过玻璃看见，与澳门的食档一样。

再折长亭柳

流水思静 发表于 2015-9-25 08:57
鲤鱼肉比较粗糙，背上有一根筋必须抽掉，不然腥味太大。成都人不喜欢吃鲤鱼。

鲤鱼肉粗，因为生活在底水，所以泥腥味重，抽筋就是为了去腥。我们湖北各种上好的鱼很多，基本就没有人吃鲤鱼。市场上也没有卖的。

流水思静

再折长亭柳 发表于 2015-9-25 09:01
鲤鱼肉粗，因为生活在底水，所以泥腥味重，抽筋就是为了去腥。我们湖北各种上好的鱼很多，基本 ...

成都菜市好像也没鲤鱼卖。