馕坑肉

金豆豆

妩媚青山 发表于 2015-10-11 11:50
我当时可没有这样的诗情，估计被晒晕了，光线刺眼，必须戴墨镜，不过说笑话，最美的景色永远在墨镜里，搬 ...

这就好像到了雪山之上，满眼的白亮亮的，需要太阳镜来调和。若是你正赶上清晨或黄昏时节，那就不需要墨镜了，正是好时候啊~~~

金豆豆

所谓馕，就是一种维吾尔民族的传统面食，外型上类似我们中原的油饼，但馕是没有油的，我们的葱油大饼都是用油锅煎炸而成，馕是用传统的土坑内置煤炭烧烤而成。此次我们去可可托海，朋友给我们准备了不少馕，同行几位大小姐喊吃不惯，但这馕若慢慢品味，自有一种独特的味道，当然管饱是不成问题。
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走到一个地儿，美景、美食都是必不可少的。你说的而这个，好像有点像我们这边的白面馍馍，我很喜欢吃的。慢慢咀嚼，有麦芽糖的回甜味儿~~

金豆豆

好像领头的小魏说出来叫：“奶疙瘩”，当然叫法很多，这就是一种奶酪，新疆牧民把羊奶或牛奶发酵后干制而成，是完全纯净的奶片。当然味口有区别，一种是甜的，一种是酸的。我尝了一块，还挺硬的，有一股子奶香味，当然羊肉的膻味也很浓厚。
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不是一片一片的啊。看着很不规则的。我虽然没吃过，但我肯定是喜欢的。先记下来，以后我去的时候，坚决要找来尝试~！~~

金豆豆

妩媚青山 发表于 2015-10-11 12:47
用面皮裹着油炸的馓子，再夹着大葱和其他小菜，这种面食估计在山东人看来不算稀奇。当时菜太多，我虽然 ...

山东人不吃大葱的吗？我怎么刚好记得相反的呢，我以为山东人就爱吃大葱的~~~

金豆豆

妩媚青山 发表于 2015-10-11 12:49
这茶叫金莲花茶，用生长在北疆海拔1400米以上山间的一种金莲花干制而成。

没听过这种花呢。北疆，我只在《七剑下天山》里，知道雪莲花~~·

金豆豆

妩媚青山 发表于 2015-10-11 13:02
馕坑肉来啦！这貌似很像内地的烤羊肉串，但这个选料都是新鲜肥美的羊肉，不像内地小贩制作都是撒入大量 ...

我去内蒙的时候，吃的是手抓羊肉。没吃过这种，哎，现在我也没从前那么能吃了，估计看着一大盘，反而心生怯意吧？

妩媚青山

金豆豆 发表于 2015-10-12 15:17
所谓馕，就是一种维吾尔民族的传统面食，外型上类似我们中原的油饼，但馕是没有油的，我们的葱油大饼都是用 ...

麦芽糖？别忘了嚼益达

妩媚青山

金豆豆 发表于 2015-10-12 15:54
我去内蒙的时候，吃的是手抓羊肉。没吃过这种，哎，现在我也没从前那么能吃了，估计看着一大盘，反而心生 ...

吃多了，牙齿遭罪，牙床松动。肚皮要吃，牙齿不给力啊。

金豆豆

妩媚青山 发表于 2015-10-12 16:46
吃多了，牙齿遭罪，牙床松动。肚皮要吃，牙齿不给力啊。

青山你几岁了？这话听着咋老态龙钟的呢~~~~

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2015-10-12 15:22
山东人不吃大葱的吗？我怎么刚好记得相反的呢，我以为山东人就爱吃大葱的~~~

煎饼卷大葱

金戈戈

再折长亭柳 发表于 2015-10-14 07:09
煎饼卷大葱

柳二你说的，这，是山东的主食不？

再折长亭柳

金戈戈 发表于 2015-10-14 13:44
柳二你说的，这，是山东的主食不？

过去是的，而且还得是大户人家才能吃上。我老家的人最喜欢这口了，煎饼抹酱卷上大葱或炒鸡蛋.....