好吧，就晒晒我那些拿不出手的烘焙们～～

蓝黛朵朵

新解玉玲珑 发表于 2016-11-29 11:53
这还拿不出手？多成功啊。

我是从零开始，火候啥的掌握都不好，心里没底

蓝黛朵朵

神经 发表于 2016-11-29 12:00
比你是成功。哈哈

咋说滴？好像有护犊子之嫌疑

蓝黛朵朵

馨香 发表于 2016-11-29 14:40
第二个小面包做的真好，还是我爱吃的豆沙馅

也最爱豆沙馅的，昨天我说烤面包了，小家伙一张口就问是不是豆沙馅

馨香

蓝黛朵朵 发表于 2016-11-29 15:24
也最爱豆沙馅的，昨天我说烤面包了，小家伙一张口就问是不是豆沙馅

恩,豆沙要自己做的才好,超市买的太甜腻
都玩儿烘焙,我鼓动着我妹妹做,她也是才开始尝试,那天着做了山查片,口感也很好

翰林探花

朵朵果然厨艺超凡，烘焙之技一学即会，烤出的面包有品相，味道一定不错。。。。。

掬雪烹茶

蓝黛朵朵 发表于 2016-11-26 23:02
开始学着做点花样的面包，原来做花样的也不难做，不过还是要熟能生巧，第一次还是做的不那么漂亮，不过，比 ...

品相养目，赞个
还有一点很重要，这个小方盘居然长得和俺家那个一模一样
急急去厨房数了数，还好还好，餐具都在，一个也没少

湘女妃儿

哇塞 朵宝就是个名副其实的贤妻良母啊

湘女妃儿

怎么做的？就教

蓝黛朵朵

馨香 发表于 2016-11-29 17:25
恩,豆沙要自己做的才好,超市买的太甜腻
都玩儿烘焙,我鼓动着我妹妹做,她也是才开始尝试,那天着做了山查 ...

我已经查了做豆沙的方法了，准备做山查片是啥

蓝黛朵朵

孔布 发表于 2016-11-29 17:47
吃别人碗里的肉，喘自己的胖，让他们馋去吧

      找北干嘛，咱们用的指南针 ...

说的简直对极了，一点都不恐怖的

蓝黛朵朵

翰林探花 发表于 2016-11-29 20:58
朵朵果然厨艺超凡，烘焙之技一学即会，烤出的面包有品相，味道一定不错。。。。。

品相不咋滴，不过，味道还行，比买的吃着放心

蓝黛朵朵

翰林探花 发表于 2016-11-29 20:58
朵朵果然厨艺超凡，烘焙之技一学即会，烤出的面包有品相，味道一定不错。。。。。

品相不咋滴，不过，味道还行，比买的吃着放心

蓝黛朵朵

掬雪烹茶 发表于 2016-11-30 19:27
品相养目，赞个
还有一点很重要，这个小方盘居然长得和俺家那个一模一样
急急去厨 ...

呀，能得到姐姐嫩的夸奖，心里美的不行不行的。啥，我说我家那盘子咋就剩一个了呢

馨香

蓝黛朵朵 发表于 2016-11-30 21:11
我已经查了做豆沙的方法了，准备做山查片是啥

笑~是山楂片，咋不领会精神呐*^O^*

蓝黛朵朵

湘女妃儿 发表于 2016-11-30 19:52
哇塞 朵宝就是个名副其实的贤妻良母啊

心血来潮，最近才开始贤惠的

蓝黛朵朵

馨香 发表于 2016-11-30 21:19
笑~是山楂片，咋不领会精神呐*^O^*

哈哈，我一开始是以为山楂片的，可是又一想会不会是你们那的一种特产，就多个心眼问了一句不过，山楂片自己做，还真是第一次看到，等有空我也查查咋做

蓝黛朵朵

湘女妃儿 发表于 2016-11-30 19:52
怎么做的？就教

等有空我专门来个做烘焙的帖子，把配料和做法也发上来

拍岸浪

我得拽玉爷来看看

蓝黛朵朵

拍岸浪 发表于 2016-11-30 21:36
我得拽玉爷来看看

别介，玉爷来看过了，我已经很汗颜了

蓝黛朵朵

晚上图图说要吃蛋糕，带奶油的。就心思做个试试吧，边看手机边一步步按照方法来做，结果蛋糕就烤成这样了，还好，外焦内嫩的，虽然做的不是很成功，口味还真心不错，图图一口不吃，非要吃带奶油的。于是，从冰箱拿出淡奶油，加糖，放打蛋器里打发，悲催的，最后打成豆腐渣了。惹得图图很失望，一晚上都不开心。女儿还是一如既往的赞不绝口，并以实际行动支持着我继续坚持下去信心。

蓝黛朵朵

这饼干还挺满意，就是再加点可可粉或者抹茶粉口味会更好吃，挺成功的一次～～

神经

后面这两个做的有质的提高