不仅好吃!枇杷浑身都是宝 五月枇杷黄似橘,谁思荔枝同此时。夏初之际,枇杷的美味首屈一指。枇杷不光果实味道清甜鲜美,也对养生有不少好处。 《本草纲目》记载,枇杷能润五脏,滋心肺,有润肺止咳、和胃降逆的功效。新鲜的枇杷果不仅鲜嫩多汁、酸甜可口,还具有很高的营养价值,富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁及维生素A、B、C等人体所需各种营养元素,并含有人体所需的8种氨基酸。另外,枇杷所含的有机酸还能刺激消化腺分泌、增进食欲、帮助消化、止渴解暑。 不仅枇杷果功效多,枇杷浑身都是宝。 枇杷叶具有清肺止咳、降逆止呕的功效,用于肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕逆,烦热口渴。目前市场应用的枇杷制剂,都是以枇杷叶为主制成的,如枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等。 枇杷花具有疏风止咳、通鼻窍的功效,可用于治疗感冒咳嗽、鼻塞流涕、虚劳久咳、痰中带血等。在福建、浙江、上海、广东等地,有以泡饮、煲汤、熬粥及炖菜等方式食用枇杷花的传统。
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