【红袖杂谈金秋包点争霸赛】包子与米酒，也是不错的早餐搭配

天使在人间

对于会做美食的，我一律佩服，大写的赞！

哥一洗车就下雨

远古乡村 发表于 2024-9-3 20:18
是指肉馅么？

是包子就米酒

老剑

难怪，疫情期间，没人逼我们做包子啊，我们南方人居家各种炒，各种炸，各种煮，各种红烧，各种凉拌，就是没人告诉我们可以悄摸摸练练包包子，嗐，一时不察，落后十年哪

啊哩哩啊

我发面发不好，仔细看了。好像你这个发面也没怎么泡起来啊。吃起来是不是僵僵的？不够松软？

云自在

比我做的好。

余大寒

含苞待放的包子，好看。

远古乡村

天使在人间 发表于 2024-9-3 20:23
不错啊，不过包子是发面吗？看起来不是很胖乎。

面发酵的非常好，少了一道横切面图片。

远古乡村

天使在人间 发表于 2024-9-3 20:24
对于会做美食的，我一律佩服，大写的赞！

美食，这两个字好。

远古乡村

哥一洗车就下雨 发表于 2024-9-3 20:28
是包子就米酒

怎么方便怎么来吧

远古乡村

老剑 发表于 2024-9-3 23:03
难怪，疫情期间，没人逼我们做包子啊，我们南方人居家各种炒，各种炸，各种煮，各种红烧，各种凉拌，就是没 ...

我这是没办法的办法，羡慕你们每天都可以吃到不同的早点。

那段时间看了好多美食，只能隔网流口水，缺少食材。

远古乡村

啊哩哩啊 发表于 2024-9-4 01:09
我发面发不好，仔细看了。好像你这个发面也没怎么泡起来啊。吃起来是不是僵僵的？不够松软？

估计是我的图片拍的不太好，少了一张横切面图片。我这个面发的非常很漂亮，蒸出来的包子很松软。
你和面时可以放一点猪油和白糖一起醒发，看上去会光滑细腻一些。我这里很多食材没得买，只能就地取材。

远古乡村

云自在 发表于 2024-9-4 15:16
比我做的好。

偶尔换换口味，还是不错的。

远古乡村

余大寒 发表于 2024-9-4 18:49
含苞待放的包子，好看。

真的假的？

雁字回时月满楼

远古乡村 发表于 2024-9-5 07:11
面发酵的非常好，少了一道横切面图片。

那就恭喜了，，，我献花一朵。

雁字回时月满楼

远古乡村 发表于 2024-9-5 07:13
美食，这两个字好。

就是美食呀，，我就是一个吃货，，，

秦川梦回

肉馅考究，品相也好。这样的包子用烤炉烤出来更漂亮。