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王二但不麻子 发表于 2024-9-11 20:21 你这是买椟还珠哇,除了椒盐点点如天女撒花般的美妙点缀。我这道菜的精髓就在一个看似难嚼实则好嚼耐嚼。 ...
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王二但不麻子 发表于 2024-9-11 20:28 这叫糖饺。包,圆形。饺:三角,四角,五角,六角都行,还有人包成船状。 你搞发明创造不要打破约定俗 ...
鱼小溅 发表于 2024-9-11 20:23 怀疑不是你做的,自己做的至少知道做的是啥吧,这哪是猪蹄,明明是猪肘子~
王二但不麻子 发表于 2024-9-11 20:33 肘子要往上,肉要丰厚得多,这个是猪腕以下部分,肉薄皮脆烤着才好吃,肘子就只适合蒸炖了。 唉。。。 ...
诗意天涯 发表于 2024-9-11 20:32 各地民俗叫法不同,但万源归一啊 真正的大厨从来不计较起个啥名
诗意天涯 发表于 2024-9-11 20:47 各地民俗叫法不同,但万源归一啊 真正的大厨从来不计较起个啥名,色香味俱全足矣
老剑 发表于 2024-9-11 21:24 既然这样,那就说好了,就叫糖饺,哈哈
诗意天涯 发表于 2024-9-11 21:27 下一个该老剑出场了,你总不能一直柏拉图吧
老剑 发表于 2024-9-11 21:48 我就是担心打击你们太早,让众厨神寒了心。 先你看看我的健身餐和肥肠面吧,好让你有点心理准备
大美丽 发表于 2024-9-11 21:37 对于好这一口的我来说,很有食欲了,而且马上就有了脑补的味道!
诗意天涯 发表于 2024-9-11 22:17 面还行,锅里黑七马乎的啥玩
云自在 发表于 2024-9-11 22:19 是不是外焦里嫩呀?
老剑 发表于 2024-9-11 22:24 厨神专用的黑米红米小米薏米和大米混煮的慢碳主食,你看不懂很正常
诗意天涯 发表于 2024-9-11 22:33 买箱八宝粥就是,粮食品类比你这个还全乎
老剑 发表于 2024-9-11 22:41 所以说你是外行,你别不服气,仔细看过八宝粥的配料表没? 第二项就是白砂糖,第N项是若干食品添加 ...
王二但不麻子 发表于 2024-9-11 23:19 来来,剑神厨去帮我发在群里的正宗湘味小盘鸡和东坡肉拿出来吓诗天涯。 吓不死他。
婉兮 发表于 2024-9-11 23:43 你那健身餐呢,我看得好熟悉,就是咽不下去,假期的时候,俺家的那位天天做,我看都饱了。不吃,他只好给 ...
婉兮 发表于 2024-9-11 23:39 这鸡肉和东坡肉不是拿饭馆里出来的吧?要么是老剑做的,你肯定是假冒别人的作品。
王二但不麻子 发表于 2024-9-11 23:27 自从跟剑厨神互相交流研讨湘系特色菜以来,我老婆胖了十斤,我因为殚精竭虑力争成神反而瘦了十斤。一,可见 ...
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