寻找上海青

金豆豆

我算适应力强的。剁生敢吃，昆虫敢吃，还就着白酒生吞过蛇胆。可要面对天长日久的每日三餐，改变数十年的生活习惯，仍是个巨大的问题。我已经老了，接受新鲜事物新鲜人物的能力早就耗尽。
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等我退休了，我换地儿感受一下生活习惯差异。哈哈O(∩_∩)O。话说回来，我看见过吃动物苦胆中毒的……你以后不要吃了，不是吓唬你，是真的~~~~

金豆豆

我去。害我专门跑去请教度娘：上海青，一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。

湘女妃儿

无为公子 发表于 2024-9-23 10:57
读过留痕，楼主的散文让人在不经意处瞬间流泪-------------------

无为好
我也是，看完痛哭了一场。
这他哪里是在找小白菜，是在寻找妈妈的味道。

令箭

当你看到老丑对某些事恨之入骨，你一定也要知道他对所爱痛彻心扉。
一群傻子不在文字的光辉里照亮内心，只在一棵青菜里喋喋不休。
这大概就是六星的底色。

金豆豆

人生向往的第一个圣地是北京，第二个就是涪陵。因为有人请我吃过榨菜，查字典知道了包装上的地名。仙人板板的，是真好吃啊。
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最后一句把我笑倒了。。。

梧桐花开

梧桐花开

是菊花菜吗？

金豆豆

按倒就亲 发表于 2024-9-23 09:59
二

想起来总是不真切，忘了十二岁还是十三岁。季节是秋天错不了，因为是过完暑假之后。开学了，各人带 ...

关于母亲和母亲的病……无力发言。就沉默了吧~~~

金豆豆

令箭 发表于 2024-9-23 11:06
当你看到老丑对某些事恨之入骨，你一定也要知道他对所爱痛彻心扉。
一群傻子不在文字的光辉里照亮内心，只 ...

你晓得个P。这类帖子，是一句句一行行读下去，并且一句句、一行行随机发言的，譬如我，就还没有读到痛点，随意聊了几句，先……再说了，不可以转换一下话题，姑且缓解一下沉重的心情么？都集体抱头痛哭，然后齐齐要死要活，才是你觉得该有的氛围？？？

不忍

湘女妃儿 发表于 2024-9-23 10:51
终于看到你出现了，
我有一串珠子，等会发给你看看价值如何？

发吧。

梧桐花开

梧桐花开

这才是奶白菜，跟上海青的味道差距很大。

金豆豆

按倒就亲 发表于 2024-9-23 09:59
三

开车找遍了所有农贸市场，寻找上海青。

我这边没有这个菜名。我们有大白菜、小白菜，土白菜、娃娃菜……同类品种。有此可以推演，这个名字很特色，也划定了区域。。。所以很多时候，我们要找的，……是真找不到了。只在记忆里，跌宕，并泛滥~~~~

梧桐花开

梧桐花开 发表于 2024-9-23 11:19
这才是奶白菜，跟上海青的味道差距很大。

杆子颜色不一样，奶白菜口感更柔和，偏甜，上海青涩味较大。

重磅企鹅

就是北方人叫的油菜嘛，上海人包子叫馒头，这个好买。

金豆豆

梧桐花开 发表于 2024-9-23 11:22
杆子颜色不一样，奶白菜口感更柔和，偏甜，上海青涩味较大。

可能是一种土白菜？

雾鬓新梳绀绿

十八岁的时候超爱看杂志。
就是那种校园杂志。种类很多。趁下课时间随便翻翻又换下一本。
有一本忘了什么名字。只记得小小的。里面有一个故事。隔了这么多年还记得。
故事的开头平淡。是那种有始无终被各种原因导致不能继续友谊天长地久的常见类型的校园故事。
那时候看到的许多小故事的调子几乎都是用华丽衬托悲哀。极力描写绚烂之后的沉坠。水晶瓶子跌碎了。一地残渣在灯光下耀眼。
只有这个小故事是第一次看到在平淡的如常背后。一个有光的人逐渐无力地默默独自承受。留下全是活泼泼的记忆。可是他多怀念呀。但是她不知道。
她不知道。
表情：泪光点点。

雾鬓新梳绀绿

知音 发表于 2024-9-23 10:28
我知道，我想想啊，是不是叫盖菜的那个-

还有快菜……表情：菜农甲乙丙丁。

知音

梧桐花开 发表于 2024-9-23 11:13

是这个

知音

雾鬓新梳绀绿 发表于 2024-9-23 11:34
还有快菜……表情：菜农甲乙丙丁。

好像也叫快菜

梧桐花开

知音 发表于 2024-9-23 11:36
是这个

这个是不是做咸菜的？

左手之方向

自肉菩萨走后读到的一篇特别有感觉的美文
问楼主好
~~

左手之方向

自肉菩萨走后读到的一篇特别有感觉的美文
问楼主好
~~

飞梅弄晚

文字妙，情感克制，好文。

大家都在帮着找上海青，可见文字之魅力，在于共通的人性底色。

飞梅弄晚

左手之方向 发表于 2024-9-23 12:52
自肉菩萨走后读到的一篇特别有感觉的美文
问楼主好
~~

你丫是赶紧换手机吧。
吹牛开着5000个人厂子，你那手机破成啥样了，天天下一大串一颗颗羊屎。

飞梅弄晚

我平时最不爱吃的的就是青菜。

小的时候，入冬以后，青菜和白菜成了主角。

我妈舍不得放油，有调羹量着油量，她做饭的时候总还会掺入其他事情同时做，为了保温，灶底通常是硬柴火。青菜炒好，她锅盖一盖，人就走了。等吃饭掀锅，青菜大多数都已发黄，口味也发酸，再加油少，简直就是噩梦，还不敢不吃。

我妈在对付小孩子不吃饭这件事情上有绝招。她很少打我，唯独我赌气不吃饭时铁准挨打，哭的上下气不匀，还得吧啦饭。

少年时期，在苏州乡下生活。那里的习俗是万物皆可蒸。晚餐多数中午吃剩的米饭熬粥，上面蒸上各种各样的菜，比如酱肉，还比如那种叫名牛踏板的青菜。你们吃过蒸的青菜吗，我吃过。

有这么个阴影，我见青菜，犹如鬼见愁。

野妞

番帮哪里懂上海青
湖北哪家生活超市木有上海青

武汉热线，倒了多少年了吧

知音

梧桐花开 发表于 2024-9-23 12:01
这个是不是做咸菜的？

南方的酸菜是这个，酸菜鱼里面的

天干物燥

老挝啤酒多少钱？网上能买到吗？

知音

等我知道医院的歹毒，是母亲被病痛折磨二十多年以后真正患癌，我认识的人里也有了医院院长和医学博士，可惜已经迟了
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这是何等的折磨呀！