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有期啊 发表于 2025-1-27 08:34 我也要学着做。箩卜是切片哈
知音 发表于 2025-1-27 11:26 这个好,家里没有干香菇,现在出去买……
笑流沙 发表于 2025-1-27 15:58 欢迎知音首版! 记得香菇洗净后最后的泡发水不要扔掉,倒入萝卜汤中,这是汤鲜的关键。
雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-1-27 15:32 扑倒我大哥!送你五百朵干香菇……表情:捧香菇。
知音 发表于 2025-1-27 16:05 要泡多长时间呢? 我很少吃泡发的,总是想不起来泡。
知音 发表于 2025-1-27 16:06 中午就泡上了,不知道晚上能不能吃,表情:馋了
兰亭流觞 发表于 2025-1-27 16:11 给人以鲜香的感觉,有食欲。
笑流沙 发表于 2025-1-27 16:11 也不用泡太长时间,20分钟左右,会做西餐吗?吃得惯西餐吗?
笑流沙 发表于 2025-1-27 16:14 明天发个鱼菜谱?
兰亭流觞 发表于 2025-1-27 16:16 我也到会做几道菜,只是不常下厨
雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-1-27 16:29 必须能。是用温水泡的吗……表情:捧萝卜。
知音 发表于 2025-1-27 16:15 我还以为要泡一宿呢。 喜欢吃西餐,但是感觉家里的餐具不适合做西餐呢
兰亭流觞 发表于 2025-1-27 16:17 据说馋人都会做菜。
知音 发表于 2025-1-27 16:32 凉水泡的,我得晚点吃,中午吃的还没消化呢,表情:嗝儿
雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-1-27 16:38 是不是要用温水泡发。冷水是不是泡不出香菇凝结的鲜味儿……表情:不懂就问。
笑流沙 发表于 2025-1-27 16:41 d 嗯,我是用温水泡发,今天的腐竹是用开水泡的,腐竹是老外超市买的,很难泡的
雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-1-27 16:31 你会做的几道菜分别是白灼木耳。凉拌黄瓜。西红柿拌白糖……表情:雾尔摩斯。
雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-1-27 16:48 开水泡腐竹也要泡一宿。腐竹芯硬。水分很难沁入……表情:纸上谈兵。
笑流沙 发表于 2025-1-27 16:46 君子远庖厨
兰亭流觞 发表于 2025-1-27 16:48 既然雾哥如此讲,俺也就杠上了,现在就去超市购食材,明天中午做鲁菜八大件,馋你……表情:业余二级厨子 ...
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