鲁菜十品，请君品尝

怜花绣屏

笑流沙 发表于 2025-1-28 11:34
特地去查了一下菜系，鲁菜排名第一诶，我好像没吃过正宗的鲁菜。

不过兰亭晒的这几种很多菜系都有， ...

鲁菜有个九转大肠，贼好吃

笑流沙

怜花绣屏 发表于 2025-1-28 12:38
鲁菜有个九转大肠，贼好吃

我再翻过去看看，没吃过诶

母亲在的时候，做过猪大肠里面灌糯米，然后切厚片用油煎，香的哟

兰亭流觞

雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-1-28 12:34
一会儿给你拍个黄瓜……表情：请君上当。

看来不拿出点儿真东西来，你是不想评俺美食系博导了。请上眼：

兰亭流觞

兰亭流觞

怜花绣屏

兰亭流觞 发表于 2025-1-28 12:42
看来不拿出点儿真东西来，你是不想评俺美食系博导了。请上眼：

干炸带鱼？

兰亭流觞

兰亭流觞

怜花绣屏 发表于 2025-1-28 12:43
干炸带鱼？

炸带鱼、炸藕盒、炸里脊、紫菜蛋花汤。

笑流沙

兰亭流觞 发表于 2025-1-28 12:43

露他一小手，自己在家做才有年味儿

兰亭流觞

笑流沙 发表于 2025-1-28 12:49
露他一小手，自己在家做才有年味儿

是的，是传统风俗，年年必做的，

兰亭流觞

笑流沙 发表于 2025-1-28 12:42
我再翻过去看看，没吃过诶

母亲在的时候，做过猪大肠里面灌糯米，然后切厚片用油煎，香的哟

九转大肠也是酸甜口味的——酸、甜、香。

肥园子

我喜欢鲁菜

养生丸

兰亭流觞 发表于 2025-1-28 12:32
丸子老弟是内行

主要都吃过

养生丸

怜花绣屏 发表于 2025-1-28 12:43
干炸带鱼？

对，炸带鱼、炸藕合、炸松肉

熙儿

原来不是不会做，是看想不想做，哈哈

向晚

哇哦，这么丰盛。二版哥，除夕快乐！

兰亭流觞

熙儿 发表于 2025-1-28 14:57
原来不是不会做，是看想不想做，哈哈

别的不敢说，自己炸的这三样比一般饭店的可口。

兰亭流觞

向晚 发表于 2025-1-28 15:15
哇哦，这么丰盛。二版哥，除夕快乐！

晚晚新年快了

兰亭流觞

肥园子 发表于 2025-1-28 13:12
我喜欢鲁菜

喜欢就好，新年快乐

香蔼半龛

鲁菜特别讲究火候，记得有个油爆双脆，能做好很不容易

雾鬓新梳绀绿

兰亭流觞 发表于 2025-1-28 12:42
看来不拿出点儿真东西来，你是不想评俺美食系博导了。请上眼：

颜色真好。一看就特别酥脆的样子……表情：叹为观止。

雾鬓新梳绀绿

兰亭流觞 发表于 2025-1-28 12:45
炸带鱼、炸藕盒、炸里脊、紫菜蛋花汤。

蛋花汤也好。金黄翠绿……表情：咽口水。

兰亭流觞

香蔼半龛 发表于 2025-1-28 18:42
鲁菜特别讲究火候，记得有个油爆双脆，能做好很不容易

兰亭流觞

雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-1-28 20:49
颜色真好。一看就特别酥脆的样子……表情：叹为观止。

嗯，今年炸的藕盒特别脆。藕好。

雾鬓新梳绀绿

兰亭流觞 发表于 2025-1-28 21:20
嗯，今年炸的藕盒特别脆。藕好。

藕好。油好。火候好。博导的掌控时间技术更好……表情：旁观者清。

兰亭流觞

雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-1-28 21:30
藕好。油好。火候好。博导的掌控时间技术更好……表情：旁观者清。

三好学生，四好博导，耶

花间可可

这是自己做的还是饭店点的？

兰亭流觞

花间可可 发表于 2025-1-29 00:05
这是自己做的还是饭店点的？

可可新年快乐！

兰亭流觞

花间可可 发表于 2025-1-29 00:05
这是自己做的还是饭店点的？

前边的十道鲁菜是网图，后边的炸三样、紫菜蛋花汤是自己做的。

兰亭流觞