赶时间,周未在肯德基吃了一份早餐。10元,一杯热豆浆,一根油条,一个葱油饼,一个卤鸡蛋。油条手掌长,葱油饼直径10公分的样子。豆浆油条就够,葱油饼硬撑下去的。它的纸袋上写着:一枚有故事的脆香葱油饼 是金黄诱人的浓浓烟火 是葱香扑鼻的儿时记忆 是外脆里软 层次更迭的多重满足,,,好吧,就是我们老家的面窝。这名还是读蘸水笔老师的书《痴》想起来的。
旧时街边,印象里是油罐桶做成的炉子,烧煤。桶上一口平底油炸锅,那锅无论里外,黑得吓人。翻滚的油里伸着数只长柄的炸面窝的工具。长柄伸进油里的勺子外形圆,中间渐渐凸起。豆粉舀进勺,自外往里渐浅渐薄,到正中,竟似茫茫水际有岛隐出。炸出来,中间就形成一个小洞。为什么面窝中间要有一个洞呢,方便线穿筷插还是仅为美观?我更倾向于后者。
除非喝早茶,极少去外面早餐,便捷卫生皆不理想。上一次在肯德基早餐,差不多要追溯到十年前。一伙人自驾去粤西,住开平。有一个怪习惯,平时在家爱睡懒觉,一出门规矩就破了,似乎外面有什么东西正等着我,不去看看不踏实。那天早上,我牵孩子走在开平的大街上,因为早,人少。肯德基在一条长街的拐角上。我们点的早餐套餐六元,一杯牛奶一个小汉堡。十年时间,价格上涨66.67%,涨幅还算亲民,款式也更贴心。刚查深圳最近十年来工资上涨了100%,没查到平均物价上涨率,就房价来说,我所在片区大概涨了1700%。可见房价于民,真是不能承受之重。
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