糯米酒制作过程

空谷的回音

虾壳有梦 发表于 2013-12-12 12:34
是啊，空谷家的那位你看憔悴的，都是爱死的结果呀

我家的才140斤 ，的确没有虾哥威武{:soso_e120:}

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-12 12:42
这个，我这大师砌的

俺原来在乡下学校里的厨房也是我和父亲两人一砖一砖砌起来的，回来同事们看漂亮，结果我爷俩成了瓦匠了。

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-12 12:51
我家的才140斤 ，的确没有虾哥威武

那还不是爱你爱的嘛！{:soso_e144:}

空谷的回音

南沙贝 发表于 2013-12-12 12:00
这个女人，老公不爱死你才怪呢，羡慕妒忌恨呐

呗姐夸人长本事了{:soso_e120:}

做酒，每年锻炼一次，很好的。

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-12 12:48
打错字

嘿嘿，虾壳知道呢{:soso_e112:}

空谷的回音

虾壳有梦 发表于 2013-12-12 12:52
俺原来在乡下学校里的厨房也是我和父亲两人一砖一砖砌起来的，回来同事们看漂亮，结果我爷俩成了瓦匠了。 ...

以前买的十多块的柴炉子，三下五除二就坏了，一年换一次，我干脆用几块砖自已动手{:soso_e106:}

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-12 12:47
这个100%的准确。

我们家原来妈妈也做这，做饭吃不完有时就拌上酒麯，嘿嘿

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-12 12:45
原来是个酒鬼 虾哥，哈哈

谈不上 酒鬼。也就是爱这口而已

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-12 12:43
这个很耐用的，哈哈。苗竹织的。

方便实用

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-12 12:43
各地有各地的叫法。

我们芜湖老家那里叫“酒酿”

空谷的回音

益阳乐平 发表于 2013-12-12 12:34
那倒不是，是因为俺11岁就会做这个东东了。

益阳厉害

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-12 12:55
以前买的十多块的柴炉子，三下五除二就坏了，一年换一次，我干脆用几块砖自已动手

这地锅做菜特香的

空谷的回音

虾壳有梦 发表于 2013-12-12 12:59
我们芜湖老家那里叫“酒酿”

是的 也有人这么的叫

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2013-12-12 13:01
是的 也有人这么的叫

所以地大物博啊{:soso_e113:}

竹林荷风

空谷的回音 发表于 2013-12-12 11:27
蒸米饭用的饭辗。

这个蒸出来的米饭一定很香

空谷的回音

荷静雅 发表于 2013-12-12 13:08
这个蒸出来的米饭一定很香

最好吃 这种蒸饭。就是太麻烦了{:soso_e120:}

剔透玲珑

嗯，很原始的做法，当然就是原汁原味的浓香

剔透玲珑

偶是非常喜欢喝米酒的，米酒冲蛋花，米酒小汤圆等等，也属早歺之一吧

剔透玲珑

小学五年级就跟父亲学会做米酒啦，吃起来就方便啰，想吃就自己做

暖春

空谷的回音 发表于 2013-12-12 11:32
不够暖，再加

我做不来 工艺精湛！

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2013-12-12 16:12
偶是非常喜欢喝米酒的，米酒冲蛋花，米酒小汤圆等等，也属早歺之一吧

米酒饭是沾米做的，糯米酒，必须糯米，糯米酒做好了是甜的，沾米酒是度数高的，不同的。

空谷的回音

暖春 发表于 2013-12-12 17:30
我做不来 工艺精湛！

是，很繁杂的工序。

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2013-12-12 16:12
偶是非常喜欢喝米酒的，米酒冲蛋花，米酒小汤圆等等，也属早歺之一吧

可以做早餐 有些人开水冲了就喝。

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2013-12-12 16:09
嗯，很原始的做法，当然就是原汁原味的浓香

这个要有时间才可以做，要半天时间哦。

暖春

空谷的回音 发表于 2013-12-12 17:37
是，很繁杂的工序。

姐姐真有耐心啊！~

虾壳有梦

剔透玲珑 发表于 2013-12-12 16:12
偶是非常喜欢喝米酒的，米酒冲蛋花，米酒小汤圆等等，也属早歺之一吧

我们这待客必备的一道汤大都都是用酒酿做主料

远去的烟云

又开始酿酒了？{:soso_e113:}

空谷的回音

远去的烟云 发表于 2013-12-12 18:43
又开始酿酒了？

酿好了，都上缸了。

果戈外

非常赞！{:soso_e102:}{:soso_e179:}

就是酒饼和蒸米用的木蒸子找不到地方买。不知高压锅行不？{:soso_e117:}{:soso_e132:}

果戈外

柚子叶在哪个环节放？桔子叶或广柑叶行不？{:soso_e132:}