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北斗六星网 红袖家园 红袖杂谈 静态简单生活
楼主: 泼雷
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静态简单生活 [复制链接]

61
发表于 2022-5-20 07:48 |只看该作者
远去的烟云 发表于 2022-5-20 07:21
我也不知道。刚才看那个拌小根蒜觉得是朝鲜咸菜的做法,没敢说。

朝鲜咸菜?朝鲜泡菜?

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62
发表于 2022-5-20 08:50 |只看该作者
尤美 发表于 2022-5-20 07:48
朝鲜咸菜?朝鲜泡菜?

  对,其实是一个意思。朝鲜人自己叫朝鲜咸菜或者叫朝鲜拌菜。话说,朝鲜人做这个那是相当拿手的。以辣白菜、桔梗和牛板筋最为出名。

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63
发表于 2022-5-20 09:20 |只看该作者
本帖最后由 尤美 于 2022-5-20 09:23 编辑
远去的烟云 发表于 2022-5-20 08:50
对,其实是一个意思。朝鲜人自己叫朝鲜咸菜或者叫朝鲜拌菜。话说,朝鲜人做这个那是相当拿手的。以辣白 ...

原来是朝鲜人自己的叫法,明白了,谢谢!

每次去朝鲜餐馆一上来都是七八小碟、甚至十几小碟各种各样的泡菜,都叫不上名称,但都极好吃开胃。



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64
发表于 2022-5-20 09:44 |只看该作者
尤美 发表于 2022-5-20 09:20
原来是朝鲜人自己的叫法,明白了,谢谢!

每次去朝鲜餐馆一上来都是七八小碟、甚至十几小碟各种各样的 ...

   爽口开胃是这类咸菜的特点!

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65
发表于 2022-5-20 09:58 |只看该作者
远去的烟云 发表于 2022-5-20 09:44
爽口开胃是这类咸菜的特点!

问题是我总是控制不住贪嘴,主菜还没见到,就这些小碟就快吃饱了~

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66
发表于 2022-5-20 11:25 |只看该作者
过得这么精致。

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67
发表于 2022-5-20 11:50 |只看该作者
尤美 发表于 2022-5-20 09:58
问题是我总是控制不住贪嘴,主菜还没见到,就这些小碟就快吃饱了~

这个也是我的问题。我老家朝鲜族人多,所以从小就吃这些东西,自己家一般也都会做几样。

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68
发表于 2022-5-20 12:03 |只看该作者
远去的烟云 发表于 2022-5-20 11:50
这个也是我的问题。我老家朝鲜族人多,所以从小就吃这些东西,自己家一般也都会做几样。

好奇问问,韩餐馆里客人一落座就先哗哗地摆满一桌的小碟,眼花缭乱的各种泡菜,那架势是韩式料理的特色。

一般家里不这样吧?每餐弄一二款泡菜应该差不多吧?

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69
发表于 2022-5-20 13:21 |只看该作者
我不能看别人发做饭做菜图,因为这让我自卑且怀疑自己:我还是女人么?

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70
发表于 2022-5-20 13:36 |只看该作者
飞梅弄晚 发表于 2022-5-20 13:21
我不能看别人发做饭做菜图,因为这让我自卑且怀疑自己:我还是女人么?

没必要,在上海,做饭做菜男人弄的更好很正常~

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71
发表于 2022-5-20 15:14 |只看该作者


这茶汤一看就带着吴教授的味儿,是布朗还是忙肺啊

雷雷的摄影水平也见长了啊

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72
发表于 2022-5-20 15:32 |只看该作者
尤美 发表于 2022-5-20 12:03
好奇问问,韩餐馆里客人一落座就先哗哗地摆满一桌的小碟,眼花缭乱的各种泡菜,那架势是韩式料理的特色。 ...

   当然,至少我在延边时是这样。不过,如果家里有客人也会有四个至6个的小咸菜的。具体的应该问泼雷啊!

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73
发表于 2022-5-20 17:39 |只看该作者
咿?我 明明记得回过这个帖子的?

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74
发表于 2022-5-20 19:36 |只看该作者
远去的烟云 发表于 2022-5-20 07:19
哇,小根蒜?还有地方叫大脑门?你们那里叫什么?

就是小根蒜啊

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75
发表于 2022-5-20 19:39 |只看该作者
尤美 发表于 2022-5-20 09:20
原来是朝鲜人自己的叫法,明白了,谢谢!

每次去朝鲜餐馆一上来都是七八小碟、甚至十几小碟各种各样的 ...

第一排:菠菜,中间不认识,也许是蛋羹?泡菜(只有辣白菜才叫泡菜)
第二排:萝卜丝,蕨菜,黄瓜,咸蒜
第三排:干辣椒,黄豆芽,萝卜块

家里日常一般1-2种吧,不会摆那么多碟的,,
但是习惯每顿都有咸菜的,

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76
发表于 2022-5-20 19:39 |只看该作者

都是日常啊

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77
发表于 2022-5-20 19:40 |只看该作者
飞梅弄晚 发表于 2022-5-20 13:21
我不能看别人发做饭做菜图,因为这让我自卑且怀疑自己:我还是女人么?

外卖时代,不用会做饭,,

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78
发表于 2022-5-20 19:41 |只看该作者
老剑 发表于 2022-5-20 15:14
这茶汤一看就带着吴教授的味儿,是布朗还是忙肺啊

雷雷的摄影水平也见长了啊

是5年白茶饼,平平淡淡,最喜欢的今年囤了吴教授好多茶,囤茶要趁早,,

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79
发表于 2022-5-20 19:41 |只看该作者
大美丽 发表于 2022-5-20 17:39
咿?我 明明记得回过这个帖子的?


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80
发表于 2022-5-20 19:53 来自手机 |只看该作者
朝鲜族可投奔小胖吗?

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81
发表于 2022-5-20 20:13 |只看该作者
呼啸的老鹰 发表于 2022-5-20 19:53
朝鲜族可投奔小胖吗?

图啥?

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82
发表于 2022-5-20 20:30 来自手机 |只看该作者
泼雷 发表于 2022-5-20 20:13
图啥?

据说,朝往房,工作,子女上学,等,都有国家管,没有压力,不当房奴,钱奴,人奴,是这样吗?

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83
发表于 2022-5-20 20:42 |只看该作者
呼啸的老鹰 发表于 2022-5-20 20:30
据说,朝往房,工作,子女上学,等,都有国家管,没有压力,不当房奴,钱奴,人奴,是这样吗?

你想回到上个世纪六十年代不,,

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84
发表于 2022-5-20 20:48 |只看该作者
雷雷,来来来,把我点燃起来

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85
发表于 2022-5-20 20:48 来自手机 |只看该作者
泼雷 发表于 2022-5-20 20:42
你想回到上个世纪六十年代不,,

是的,朗朗乾坤。没有剥削与压迫,有信仰有精神。



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86
发表于 2022-5-20 20:51 |只看该作者
宝莲灯 发表于 2022-5-20 20:48
雷雷,来来来,把我点燃起来

看有根明明已经燃了嘛
顺其自然最好,没兴致就安静猫山洞充电,来兴致了就尽兴玩一通
还有就是,多几个平行世界,自如穿梭,许多事情就没那么纠结了,,

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87
发表于 2022-5-20 20:53 |只看该作者
呼啸的老鹰 发表于 2022-5-20 20:48
是的,朗朗乾坤。没有剥削与压迫,有信仰有精神。

一切被计划安排,没有挖掘出潜能,没有奋斗的动力,
物资匮乏,创造不出太多物质和精神财富,一辈子活成基因搬运工
----那种人生有什么好?

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88
发表于 2022-5-20 20:56 |只看该作者
泼雷 发表于 2022-5-20 20:51
看有根明明已经燃了嘛
顺其自然最好,没兴致就安静猫山洞充电,来兴致了就尽兴玩一通
还有就 ...

谢谢理解
晚安

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89
发表于 2022-5-20 20:56 来自手机 |只看该作者
地板那晚碗饮料挺不错,橙汁还是橙汁?

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90
发表于 2022-5-20 20:59 |只看该作者
请君入瓮 发表于 2022-5-20 20:56
地板那晚碗饮料挺不错,橙汁还是橙汁?

多日不见,那胖儿气人气出新天际了,,
哪里有地板,哪里有碗,哪里是橙汁,,
你家喝橙汁用大碗喝啊

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