(7)
熬到周末,想不开心都难。
最近喜欢吃羊肉,关键是我学会了怎么熬羊汤。
.
上次姐姐来,我跟她说冰箱里有一袋羊腿肉,你看咋办?
她说:“羊肉是温补,冬天要多吃,我来给你亮一手”。
.
我并不信。我很少吃羊肉,也没多大兴致。
偶尔上馆子,也只是挑一两块试试。仅此。
.
两个多小时候后,姐姐端来一碗羊肉汤。
我一吃不要紧,吃了,停不住。
没一会儿功夫,吃下两碗。
好一顿感慨,,多少年没喝下两碗汤......
.
于是,求着姐姐教我怎么做。
姐姐一步步的说:“先出水,再冲洗,
然后合着红辣椒,花椒,油,一起放锅里炒,
炒到有点香,带点黄色,再放进哪个炖锅里,
水开后,把火调到最小。
一个小时左右,加进红萝卜......”。
.
我这人有个最大的毛病,
喜欢什么非要吃到吐,才罢手。
这不,接连炖了几回羊肉汤,还没够。
.
今早,一边遛狗,一边去菜场买点花椒。
转账的时候,看到卖主的名字“某小转”,
不由说一句:“谁取的名字,这么浪漫?”
她看着我说:“我妈取的,我是家里第四个女孩,妈妈想换胎,寻一个弟弟,
就取了这名。后来爸爸去世了,妈妈就收养了一个弟弟,视为几出......”
我一听,没敢再接话。只是一瞬间,就戳中泪点。
.
别看我上午在论坛玩,我可是随时机动应变的人。
一点不耽误我吃。不到12点,汤熬好了。
我兴冲冲的喊来儿子和老公,结果他俩齐声央求我:
“能不能不喝羊肉汤了啊........”
.
这人,就不能太勤快!哼......
|