【私房菜馆】今天吃清蒸黄花鱼

依水闲云

我突然有灵气了，竟然看明白了教程，还是挺容易的嘛，除了切鱼有点难（但可以把这一步转嫁给别人做）

云舟孤帆

丁小糖 发表于 2024-6-19 12:01
@云舟孤帆 答应你的教程写完了，就是@不成功

成功了，我看到了，上午停电检修，没有上班，我只有上班时间才摸鱼上论坛，下午来就看到了，发帖辛苦，谢谢了

云舟孤帆

仔细看了做法，我蒸鱼也是这样，从网上学的，做出的鱼味道还可以，就是造型太不雅观了

云舟孤帆

当时真是被这个造型惊艳了，先是琢磨这是一条什么鱼，怎么也想不通，一度怀疑是不是身子用的是带鱼，两边摆放。感觉也不多，今天终于明白了

云川

眼睛会了，手还没会

云川

这鱼要飞啊，嘴里还唱着，我想要去那遥远地方去看一看

天干物燥

新鲜的鱼，清蒸和葱油是最好的做法，小糖的手艺绝了

重楼

糖糖做的美食很符合我对美食的要求，哈哈
不仅要好吃，还得好看。
餐具，摆盘，整洁度都是我欣赏的。
天秤座比较在乎颜值和感觉

江小蝶

巧手慧心如你！

雁字回时月满楼

云川 发表于 2024-6-19 17:26
这鱼要飞啊，嘴里还唱着，我想要去那遥远地方去看一看

我，也是这么想的！

雁字回时月满楼

云川 发表于 2024-6-19 17:24
眼睛会了，手还没会

这事，吃货界经常发生。

就是那句：我们懂得了很多道理，却依然过不好这一生。

的翻版。

我们看过很多食谱，但依然只会——番茄炒蛋。

雁字回时月满楼

依水闲云 发表于 2024-6-19 15:23
我突然有灵气了，竟然看明白了教程，还是挺容易的嘛，除了切鱼有点难（但可以把这一步转嫁给别人做）

看明白，，，这是拿跟哪，，，，我还会看戏哪，，，不代表我会唱哦！

雁字回时月满楼

丁小糖 发表于 2024-6-19 12:33
独宠独宠知道了吧，不开直播，怕他们看见我做饭灰头土脸的样子不好看。

明白明白！我们忽略掉灰头土脸的你，目光直接盯在了那盘子鱼上！

雁字回时月满楼

丁小糖 发表于 2024-6-19 12:35
老大，你是坏银，太坏了……

不怪我，老四说切冬瓜要切到手，我想不用刀，是否可行？

雁字回时月满楼

酸枣仁 发表于 2024-6-19 13:27
水开了放鱼

收到外援团消息，收到~

雁字回时月满楼

诗意天涯 发表于 2024-6-19 13:36
倒上蒸鱼豉油，热锅烧油，油开淋在鱼身上即可。

问题来了，豉油是直接倒鱼上，还是热锅烧了再倒

都是一帮子，，，新手，，，我算是看明白了，我不丢人，我看天涯厨艺也比我好不了多少，，，

顿时信心倍增。

雁字回时月满楼

炉渣渣 发表于 2024-6-19 14:01
在鱼身上抹盐，直呼内行～～

大哥，不抹盐难道还抹糖啊，，，

雁字回时月满楼

诗意天涯 发表于 2024-6-19 14:30
欧了
脑子会了，就看手的了

手说，别看我，我可不会！

诗意天涯

雁字回时月满楼 发表于 2024-6-19 20:27
都是一帮子，，，新手，，，我算是看明白了，我不丢人，我看天涯厨艺也比我好不了多少，，，

顿时信心 ...

你不懂，这叫细节，细节觉得成败

秋风起~

不容易买到好的黄花鱼

兰羽

总算知道了什么叫心灵手巧了~

丁小糖

炉渣渣 发表于 2024-6-19 14:01
在鱼身上抹盐，直呼内行～～

不抹盐抹啥，你家抹啥快告诉我

丁小糖

诗意天涯 发表于 2024-6-19 14:30
欧了
脑子会了，就看手的了

寄希望于你的手会跟着你的脑子走……一去不回头

丁小糖

云舟孤帆 发表于 2024-6-19 15:50
当时真是被这个造型惊艳了，先是琢磨这是一条什么鱼，怎么也想不通，一度怀疑是不是身子用的是带鱼，两边摆 ...

谜底已经揭晓，下一步就看你的了

丁小糖

云川 发表于 2024-6-19 17:24
眼睛会了，手还没会

不试试怎么知道手还没会

丁小糖

云川 发表于 2024-6-19 17:26
这鱼要飞啊，嘴里还唱着，我想要去那遥远地方去看一看

然后就飞进了你的肚子里……

丁小糖

秋风起~ 发表于 2024-6-19 21:36
不容易买到好的黄花鱼

疑似故人来

丁小糖

兰羽 发表于 2024-6-19 21:42
总算知道了什么叫心灵手巧了~

快别表扬我，飘远了回不来……

依水闲云

丁小糖 发表于 2024-6-20 08:22
快别表扬我，飘远了回不来……

拉回来～今天的早餐还没着落呢，不能让三妹飘远了

丁小糖

天干物燥 发表于 2024-6-19 17:30
新鲜的鱼，清蒸和葱油是最好的做法，小糖的手艺绝了

来来来，你要不要做糖球8号，这么吉利的数字专门给你量身定制。