尘心浅印

雁字回时月满楼

沈眉珊 发表于 2025-9-21 16:28
9月21日

今天同事转发了一个关于下午能看到日食的信息给我。

学到了，要煮多久？梨煮列后面，会不会都化成水啦？

雁字回时月满楼

我们这里只有胡椒粉，胡椒是啥？

茶香墨闲

雁字回时月满楼 发表于 2025-9-23 11:11
我们这里只有胡椒粉，胡椒是啥？

白胡椒粉撒汤里提味，微辣

沈眉珊

雁字回时月满楼 发表于 2025-9-23 11:11
我们这里只有胡椒粉，胡椒是啥？

天啊，你们没有胡椒吗？胡椒就是胡椒打磨成的呀。

超市里应该有卖，一小粒一小粒圆圆的。

沈眉珊

雁字回时月满楼 发表于 2025-9-23 11:10
学到了，要煮多久？梨煮列后面，会不会都化成水啦？

不会，不会，梨还是一大块的保存着。
水开后煮半个小时到40分钟。

沈眉珊

茶香墨闲 发表于 2025-9-23 11:17
白胡椒粉撒汤里提味，微辣

我说的是胡椒，不是胡椒粉。
完全是两回事。

难道你也没用过胡椒吗？一小粒一小粒圆圆的

茶香墨闲

沈眉珊 发表于 2025-9-23 12:36
我说的是胡椒，不是胡椒粉。
完全是两回事。

我用过黑胡椒粒，现磨

茶香墨闲

沈眉珊 发表于 2025-9-23 12:36
我说的是胡椒，不是胡椒粉。
完全是两回事。

白胡椒没见过整粒的

白荟怡QN

茶香墨闲 发表于 2025-9-23 11:17
白胡椒粉撒汤里提味，微辣

粉我是知道的，有黑胡椒粉，白胡椒粉。黑胡椒用来腌制肉类，还有那黑胡椒汁可以拌牛排。

白胡椒粉提味，比如放汤里。

白荟怡QN

沈眉珊 发表于 2025-9-23 12:33
天啊，你们没有胡椒吗？胡椒就是胡椒打磨成的呀。

超市里应该有卖，一小粒一小粒圆圆的。

你这么一说，我想起来了，其实我们这里南方，不怎么用到胡椒粉。

白荟怡QN

沈眉珊 发表于 2025-9-23 12:34
不会，不会，梨还是一大块的保存着。
水开后煮半个小时到40分钟。

鸭子是菜场买的还是超市买的冷冻啊？

白荟怡QN

茶香墨闲 发表于 2025-9-23 13:36
我用过黑胡椒粒，现磨

是的，有一种研磨器，现磨的，我买过。

茶香墨闲

白荟怡QN 发表于 2025-9-23 20:46
是的，有一种研磨器，现磨的，我买过。

烤好牛排，磨一点黑胡椒粒撒上，绝味

沈眉珊

白荟怡QN 发表于 2025-9-23 20:45
鸭子是菜场买的还是超市买的冷冻啊？

当然是市场新鲜的呀，煮汤的东西都是新鲜的，不然汤没法喝。
我们从来不买冰冻鸡鸭。

沈眉珊

茶香墨闲 发表于 2025-9-23 19:30
白胡椒没见过整粒的

难得还有茶哥没见过的食物类的东西，给你看看，我家的白胡椒：

雁字回时月满楼

沈眉珊 发表于 2025-9-24 11:09
当然是市场新鲜的呀，煮汤的东西都是新鲜的，不然汤没法喝。
我们从来不买冰冻鸡鸭。

明白啦，冻的鸡胸肉，鸡翅，鸡爪超市也卖的，销量也不错。

雁字回时月满楼

沈眉珊 发表于 2025-9-24 11:15
难得还有茶哥没见过的食物类的东西，给你看看，我家的白胡椒：

嘻嘻，有点黄豆的样子

沈眉珊

雁字回时月满楼 发表于 2025-9-24 11:48
嘻嘻，有点黄豆的样子

只有黄豆的1/4至1/3大小。

白荟怡QN

沈眉珊 发表于 2025-9-24 16:36
只有黄豆的1/4至1/3大小。

嗯嗯，明白！

茶香墨闲

沈眉珊 发表于 2025-9-24 11:15
难得还有茶哥没见过的食物类的东西，给你看看，我家的白胡椒：

这个真没见过

沈眉珊

茶香墨闲 发表于 2025-9-25 09:58
这个真没见过

网上应该有卖，茶哥可以买些试试。
直接拍碎白胡椒煮汤和用白胡椒粉调味，完全是两码事。

茶香墨闲

沈眉珊 发表于 2025-9-25 10:07
网上应该有卖，茶哥可以买些试试。
直接拍碎白胡椒煮汤和用白胡椒粉调味，完全是两码事。

这个可以有